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每到中秋的時候就是開始大享口福的時候

總有吃不完的月餅.鳳梨酥...等餅類

不論是要送禮還是買來自己吃都適宜

以下就為大家整理出幾家餅行給大家看看吧

 


不二家蛋黃酥

(現已更名為不二坊)

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不二家(坊)應該還沒有人不知道吧 ?

每年中秋將至新聞都會採訪報導

每次還沒到中秋就開始大排長龍 .

也興起了一股代購潮還有人會趁機賺取差價。

不過真的要排很久還不見得買的到,

建議大家其實可以不一定要中秋節才吃 才不會排隊那麼辛苦

對了 ! 他們家店面是不給拍照的喔

我覺得他們蛋黃真的很大 . 吃起來很過癮

而且外皮.內餡.蛋黃的比例搭配起來是我喜歡的

只是一次吃完一顆的時候會有一點點小膩 (個人覺得啦)

現在他們的後代還在台中開了一家"不二製餅"

但不是分店的關係,只是都是自家人

可是我看很多人都說口味上還是有差異

所以我還是就近買彰化的就好

 


小潘蛋糕坊

【新北。板橋】小潘蛋糕坊,超人氣伴手禮。鳳梨酥已經變成它的代名詞

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本名是小潘蛋糕坊 . 但因為鳳梨酥太多人買,

很多人都直接稱呼小潘鳳梨酥 ( 變成它的代名詞了 )

但他們除了鳳梨酥以外也有不少烘焙產品

像是 大理石麵包 . 一級棒...等等各種人氣商品

去到店裡一定都要排隊,生意可是好得不得了

其中中秋佳節最熱門的不乏有蛋黃酥,

我覺得它們內餡口感屬於比較Q的那種

不過跟鳳梨酥相較之下,我還是覺得鳳梨酥略勝一籌

 


美心月餅

http://www.hkmxmooncakes.com/tw/tc/

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美心月餅也算是很知名的大品牌

不過就如大家所知 價格真的也不是太親民

( 上網查過大概8入平均價格落在$1400左右,平均一顆$175  )

第一次切開的時候真的覺得驚為天人,

我沒想過月餅內餡可以做到如此綿密細緻啊!

而且蛋黃還是半熟的!!!! 流沙是完全名副其實

只是缺點就是甜度真的很高 .

連我很能吃甜的人都有點hold不住

 


犁記餅店

http://www.li-ji.com.tw/    

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犁記也算老字號的百年餅店了

在台北 .  台中 . 高雄都有營業據點

其實犁記的餅有很多款,也有蛋黃酥跟鳳梨酥

而我們的親戚每年都是送綠豆椪XD (1個60元)

雖然家人好像都覺得太大又太甜,皮也特會掉屑

不過我自己還滿喜歡甜甜豆沙跟肥肥滷肉MIX的感覺

只是每次自己吃完一個的時候都覺得很萬惡

 


STARBUCKS星巴克

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這個就算是比較西式新穎的選擇,

畢竟光是星巴克這個頭銜就很多人買單

包括我們自己收到的時候也覺得奇摩子不錯

不過星巴克每年中秋節推出的禮盒都不太一樣

會推出各式各樣的不同組合 包裝也會推陳出新

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而蛋卷禮盒則是萬年不敗款,口味上也不錯。算是安全牌


 

香格禮坊

https://shianger.com.tw/

【台中。北區】香格禮坊。伴手禮老店,每到中秋佳節為了蛋黃酥而排隊的人潮

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若是搜尋台中蛋黃酥 肯定少不了這家香格禮坊

我剛好同一個禮拜吃了他們家的蛋黃酥兩次

第一次是託人買的 所以放了兩天,

當下覺得不如預期 ( 蛋黃跟內餡完全分離 )

過幾天自己網路下訂宅配一到馬上現吃

好感度馬上激升! 外皮輕薄酥香 . 蛋黃用高粱酒去腥

內裡的紅豆餡到最後化口的時候才會有比較甜的感覺

可是整體給人的感覺不會甜膩反胃,

我可以一次吃兩個都不是問題

 


新口味蛋黃酥

https://www.facebook.com/lukang.yolkpastry/

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第一次收到它們家的餅的時候還想說怎麼沒聽過,

結果吃了發現口味還滿不錯,後來才聽人家說

據說是不二家的師傅出來自己開的

( 若有正確消息歡迎指正 )

後來吃了兩三次也都滿喜歡的,

而且現在好像名聲漸漸變大 . 排隊人潮也不容小覷了!

甚至都要事先預購才買的到喔

店家都是自己手工製作 絕非饑餓行銷

請明智的網友們不要用兩三句話就去抹滅人家辛勤的工作態度


 

 陳允寶泉 

https://www.chenyunpaochuan.com.tw/

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已有百年歷史的寶泉餅鋪,

在台中中區跟草悟道皆有分店

陳允在豐原起家,第二代陳金泉於東京創立 寶泉製菓本舖,

甚至還拿下最高殊榮日本天皇獎過,成功在日本開源

爾後第三代則在豐原成立寶泉餅行,

直到第四代獲得台中 金口碑獎之後,

將原本的店名 更改為 陳允寶泉食品

目前第五代則在草悟道成立了 陳允寶泉文創店

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小月餅1個20元,

雪花酥皮多層次而柔軟,內餡選用頂及日本白鳳豆沙,

吃起來甜而不膩,入口即化

而最讓我傾心的則是御丹波,是紅豆乳酪口味的喔!

 

 


三美珍餅行 FB

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台中梧棲海線竄紅的菠蘿蛋黃酥,

因為外皮是獨特的菠蘿外皮 吃起來特別酥脆

6入$300,不過我是收到人家送的

所以沒有當天吃,可能口感都有些影響 就沒特別驚豔

下次有機會的話要親自去購買,食感才會更客觀一點

 


佳興金葡萄蛋黃酥

http://www.yolk-crisp.com.tw/index.html

【台南。伴手】 佳興金葡萄蛋黃酥,中秋節送禮的團購新星

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這是台南佳里有名的蛋黃酥

他們家比較特別的是 內餡還有分成兩種口味

黑芝麻的裡面是烏豆沙內餡 白芝麻的則是綠豆肉鬆

我覺得口味上有比較與眾不同,畢竟綠豆肉鬆的內餡不常見

一般蛋黃酥吃膩了的話有機會可以嘗試看看的那種

 


日出

https://www.dawncake.com.tw/

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( 這張其實是年節禮盒 )

大家對於日出應該都不陌生吧!? 在台中有很多門市,

除了大眾所知的宮原眼科.第四信用合作社,

一直到今年最新開的"櫟社",還有國美館"大地的乳酪蛋糕"

以及台灣大道上的"日出旅人"

跟有專屬得來速 可免下車購買的 "日出土鳳梨酥"

鑽研的烘焙相關食品及餅類範疇很廣,

而且都深受喜愛. 雖然價格偏高,

不過精美的包裝仍成為不少人送禮首選的原因


俊美鳳梨酥

https://www.food168.com.tw/

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俊美食品創立於1989年,也算老字號餅行了

目前在台中(大墩/公益) 跟 鹿港中山路上都有門市,

主打鳳梨酥 . 杏仁片 . 太陽餅以外

比較特別的品項大概就是松子酥,

可以吃到淡淡的松子香氣,清香芬芳

是裡面我最喜歡的一項產品


中鋼月餅

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據說超難買的中鋼月餅,要自家員工才買的到

這次我吃到的是綠豆椪,中間的肉不會很肥

肉餡的鹹可以中和掉綠豆餡的甜,

但是可能我吃到的時候餅放的時間有比較久了

我們覺得口感有稍微乾了一些

而除了圖中的綠豆椪以外,

他們還有蛋黃酥 . 蘿蔔絲餅 . 山藥酥喔

 


 什倆漉 (玉珍齋)

https://www.roooroo.com/

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若講到什倆漉大家可能會比較陌生,

但若是講玉珍齋應該就沒有人不知道的吧

什倆漉是玉珍齋分家出去的

對於這種家族兄弟分家的事已司空見慣 .

 細節就毋須多加贅述,

重點是不論哪家出產的餅都是有在一定水準之上的

且有一款我跟我身邊的人都很愛的 "奶黃流心"

我在玉珍齋的官網就找不到,要什倆漉才有

一個$60 裡頭的蛋黃餡不用經過微波

就會呈現melting狀傾瀉而出

倘若沒預算買美X月餅的人 我覺得可以買這個過過癮

 


紀家蛋黃酥 FB

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彰化除了不二家(坊)蛋黃酥很有名以外

看不少人都說 : 不想排隊的話其實可以買這家 紀家蛋黃酥就好

身為吃貨又加上好奇心驅使便決定親自買來吃看看

他們家最讓我驚豔的是外皮底層

很酥脆 甚至有點鹹鹹的口感

而蛋黃一樣大顆飽滿又帶濕潤度 .

內餡對我而言偏甜一點 . 不過一顆才$35

真的滿適合不想排隊時直接買來解饞 也不傷荷包

 


復興珍

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彰化的百年老店,我每年中秋都會收到!

有名的是芋沙餅,說真的我不喜歡芋頭的人,

還認真覺得她們芋沙還不錯 . 重點不會過於甜膩

餅皮鬆中又帶扎實,芋沙餅還有分素跟葷的,

自己覺得還是葷的口味比較香一些。

不過跟招牌的芋沙餅相較之下月餅就略遜一籌了

若要買他們家的餅的話我還是首推芋沙餅

 



与玥樓

【台中。南屯】与玥樓粵菜點心餐廳,氣派裝潢配上絕美佳餚

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其實這是有名的粵菜餐廳,某年我們收到他們的中秋禮盒

應該就是中秋佳節特別推出的,不過當時沒有特別記憶點

反倒是他們的烤鴨 就算過了三年我還是記得很好吃XD

 


佳德鳳梨酥

 https://www.chiate88.com/index.php

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本來從佳德麵包店,轉為現在的佳德糕餅店

已經傳承30幾年,曾榮或過台北的第一屆原味鳳梨酥冠軍

記得大學時我的台北人室友跟我說這是他最喜歡吃的鳳梨酥

分享給我之後,我也覺得很好吃,便對它印象滿深刻的。

價格6入180元 / 12入360元 / 20入600元 (請以店家為主)

 


 李鵠餅店

http://www.lee-hu.com.tw/product.html

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是基隆的在地名店,價格很便宜,單個18元

除了鳳梨酥以外,店內的蛋黃酥跟豆沙也很熱銷

 


 

以上,不知道大家是不是也跟我一樣全部都吃過了呢

之後若我有吃到其他家的月餅也會再陸續補上來

中秋節就是要不停的吃餅,

把自己的臉吃得跟月亮一樣圓呀(笑)

 


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