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台南真的是蛋餅天堂,

而這家可香巢雖然是低調的傳統早餐店

可是前陣子可是在IG上瞬間竄紅,

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覺得台南人很幸福,

有好多家宵夜早點可以吃的到美味的蛋餅

像是 一點刈包 . 勝利早點 ... 豆奶宗.188宵夜早點等等,

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一點刈包算是台南名氣很響亮的一家宵夜早點

(因為連我這個外地人都聽過)

而且身邊只要在台南待過的朋友就一定會吃過這家

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會知道這家阿公阿婆蛋餅

是幾年前我兩個在成大念研究所的閨蜜們帶我來的

沒想到後來我自己也誤打誤撞交到了一個台南人男友

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勝利早點宵夜不只是觀光客們會造訪的店

同時也是當地人會一而再 再而三回訪的在地老店

以前來台南旅遊時,

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最近開始想要好好收集台南的蛋餅

而少爺手作蛋餅就是其中一家

特別之處就在於他們有滿多創意口味的蛋餅

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台南的蛋餅店百家爭鳴

這家鐵門鐵鍋蛋餅算是滿有特色的

用小鐵鍋裝脆皮蛋餅

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驚炭奇炭烤饅頭,

店家選用手工饅頭經過木炭燒烤

除了饅頭以外還有炭烤吐司跟蛋餅 .

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台南手工蛋餅專賣店很多 .

而五妃街的早餐店也很多

而這家好時辰手工蛋餅就開在五妃街上 . 可見有多競爭,

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台南其實有很多厲害的蛋餅,

記得先前吃過成大附近的阿公阿婆蛋餅

那便宜又大份量的傳統味讓我至今還在懷念。

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