薏仁一個人

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上次去吃拾七石頭火鍋的時候

已經是2016年了(一眨眼)

拾七石頭火鍋是輕井澤旗下的品牌

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築間幸福火鍋打響名號之後，也陸續創了很多美食品牌

吃到飽的有 : 有之和牛 / 本格和牛燒肉  (皆有火烤兩吃)

燒肉品牌則有 : 繪馬別邸 / 紫木槿韓國燒肉 / 燒肉smile

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先前吃過台中公益路上的燒肉風間 印象不錯

後來看到新聞得知他們推出新品牌

而且是重慶火鍋 就很感興趣

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應該是從十幾年前就一直吃鼎王到現在 

雖然現在麻辣鍋品牌越來越多 也相當競爭

不過鼎王麻辣鍋算是多年以來依舊有立足之地

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台中LALAPORT北館也試營運啦!

北館的美食品牌比南館的美食品牌還要多更多!

這次我來之前沒有預設好要吃哪家

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台中燒肉扛霸子屋馬除了在近年展店迅速以外

甚至在今年又跨足鍋物界，多了一個品牌叫 涮屋馬

以套餐為主，肉品以牛肉(有和牛)跟海鮮類為主

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 來自台北的橘色涮涮屋也來台中插旗

但至今都是一位難求，都要晚上12點開搶

橘色有個人套餐 也可以單點食材share

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四川的海底撈火鍋當初最先在台北插旗

當年我就曾經遠赴台北品嘗 (現場候位等超久)

後來台中也跟上腳步，除了台中大遠百 . 中友百貨

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上次來台中吃 沃克牛排 的時候 意外發現隔壁即將開

泰滾 泰式火鍋 目前有三家分店

一家台北 一家台中北屯 

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青花驕是王品集團旗下的其中一個品牌。

主推麻辣鍋 . 有三種鍋底。以人頭酌收鍋底費，可以點鴛鴦鍋

台北有弎家分店，目前中部只有一家台中公益店 . 南部尚未擴點

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12MINI經典獨享鍋在公益路也開業好一陣子了

12是取自於王品石二鍋 "石二" 的諧音，

而MINI顧名思義就是迷你啦

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其實很久之前就有注意到這家丹閎鍋 

是藝人李千那三兄妹一起開的火鍋店

並以奶奶名字的"丹"命名，藉以提醒他們自己不忘本

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