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老實說以前都沒有注意到這家 台客燒肉粥

直到米其林必比登推薦指南 他們家有上榜後 我才認識他們

他們家有 招牌肉粥 . 砂鍋粥,還有 燒肉 香腸 米腸,

以及肉捲 / 蝦捲這類的炸物 (很常見於搭配粥品)

營業時間從中午11:30~凌晨1:00 是很多夜貓子的消夜首選

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台客燒肉粥

電話 0423890880

營業時間 11:30~1:00

地址 台中市南屯區五權西路二段722-1號

 

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▲尚未營業的外觀,開車經過時想到 :

如果等等來吃的話需要外觀照

我就在後座先拍起來了!

果然等等真的來吃 也派上用場了XD

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▲中午來訪的時候裡頭燈光很昏暗

原本還擔心是不是沒有營業

幸好內場人員隔著布簾看到我

就馬上走出來招呼了 ( 加分 )

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▲他們家的裝潢跟我想像中的不太一樣,反而有那種客家菜的風格

如果以肉粥這種古早味小吃 搭配這樣的裝潢 其實別有一番風味

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店內的座位,大概最適合4人左右的小家庭來用餐

不過我想就算是只有一位用餐 他們也是很歡迎的


MENU

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▲菜單簡單明瞭,主要就是砂鍋粥(肉粥)

然後還有糯米腸 香腸 燒肉 / 蝦捲 肉捲

其他還有各式各樣的小菜可以加點

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▲除了菜單上的品項以外

也有一些是黑板上(不定期更換?)的菜色

如 : 秋刀魚 / 中卷 / 白帶魚卷 / 鯖魚 / 麻油雞 ... 等等


招牌肉粥 $35

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▲老實說我自己覺得這一樣一碗$35滿超值

因為裡面有油條又有兩塊厚實的燒肉

畢竟外面現在那種加碎肉末的肉粥就要$20了

招牌肉粥真的比我想像中還不普通

湯底都是一律由蔬果 . 大骨 . 雞骨熬製 會回甘

而且我是討厭芹菜的人 卻覺得他們加了芹菜提味好對味

還有一點薑絲暖胃,這一碗真的還滿適合當消夜的

 


絲瓜蛤蠣粥 $100

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▲砂鍋粥的份量會比較大一點

男生可以一人獨享 女生也許可以共食

這一碗的湯頭跟招牌肉粥相較之下就清淡許多

絲瓜跟蛤蠣使整碗的湯頭變得很清甜

適合偏好清淡飲食 吃起來比較沒負擔的人點

 


大拼盤(燒肉+米腸+香腸) $200

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▲算是滿慶幸自己有點到這盤,三個願望一次滿足

原本以為我們會吃不完,結果全部吃光光呀

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▲糯米腸很軟很Q,沒有臭臭的味道 

燒肉是帶點肥肉 邊邊脆脆的那樣 有點喀滋喀滋

香腸口感緊實,口味不會過鹹 搭配一旁小黃瓜可以解膩

 


豬油拌飯 $25 

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▲淋上他們的醬汁跟些許油蔥,普通的白米飯瞬間就變得好美味

 


蝦卷(小) $50 (大)$100

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▲以我吃過那麼多蝦卷 他們家的蝦卷算是很不油膩的

外皮炸到乾硬酥脆 不過蝦味相對就沒有那麼突出

但是沾辣醬 就又變得很下飯對味

 


蘿蔔湯 $30

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▲裡面蘿蔔給了很多塊喔,然後會撒上香菜提味

 


白菜滷 $60

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▲原本覺得一盤小菜要$60小貴

但後來送上來發現是一整碗的 似乎就又滿合理的了

他們白菜滷是屬於比較清淡一點 不重口味的

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我們三個人點了這麼多 ,還$500有找

真的可以算是庶民的平價美食小吃

若沒有吃消夜習慣的朋友,

其實正餐時段來也是很可以的!

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台客燒肉粥

電話 0423890880

營業時間 11:30~1:00

地址 台中市南屯區五權西路二段722-1號

 


 

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