台豐高爾夫球場在1977年由日籍設計師渡邊弘規劃設計
球場依照丘陵綿延的地勢高低起伏規劃,
對於球員們來說是富有挑戰的球場
後來又增建了兩座世界級建築師
所設計的全新會所建築
開放作為婚禮使用,
同時也成為全台唯一世界建築師所設計的的婚禮會場
由於腹地廣大,
因此賓客們到此參加婚禮
還會有GOLF CART專車接送
讓人有VIP等級的禮遇
蔚藍天空 綠草如茵的絕美場地
就連藝人吳宗憲的女兒Sandy
都是來這裡取景拍攝婚紗
還有IG上的網紅 Cos徐琁
也是在這邊舉辦婚禮的喔
這棟就是普立茲克建築獎得主葡萄牙籍大師 Álvaro Siza
及其夥伴建築師Carlos Castanheira所設計的全新會所建築
特別的幾何交疊清水模建築,
從四面八方各個角度遠瞰都是不同的景致
官網就可以看到它們家的婚宴方案介紹
我覺得資訊滿透明的,
不用私訊或是親到現場
台豐方案 每場45萬起 (10桌120人)
後院方案 每場58萬起,含證婚儀式
有興趣的人可以自己點他們家的官網 看更詳盡
https://www.taifonggolf.com.tw/taifong-wedding_plan/
這一側適合做超跑展演的場地,山坡地也很適合跑車騁馳
一直困惑這麼多賓客 接駁車會不會供不應求
沒想到經過這看到裡面停了上百台高爾夫球車呢
每個司機大哥都很溫柔親切,即使高峰時段忙碌
仍不忘與客人攀談 . 招呼,對嬰幼兒也很友善
司機說這是另一個會場,我猜應該是長桌型 的西式宴會廳
一望無際的空景 也讓人跟著心曠神怡
會場入口處
迎賓處
門口就有立牌跟花藝設計
婚紗照 . 婚禮小卡
拍照背景 (不用背板 只用花跟布條就很美!!! 超環保 )
婚禮場地其實不算非常大 是深長型
但是格局非常方正 桌椅擺放也很對稱
視覺上有無限的延伸效果 直通舞台
站在宴會廳裡面 透過大片落地窗遠眺 一碧千里
可以看到有球員真的在打高爾夫球喔
每桌都會有紅酒
也有溫馨小提醒 :
每個人都有兩雙筷子
外側米色的是公筷 內側黑色的是自己的筷子
菜單 給大家參考
菜色是可以更動的 新郎跟我說有很多可以選
第一次看到迎賓盤這麼霸氣的
有炙烤本港的烏魚子
(搭配蒜苗才是王道)
胡麻田園季節時蔬
梅醋小農番茄釀
它們很多菜色也都會融入在地食材 支持小農喔
味噌究好松阪豬 脆口彈牙 扎實不腥
古早味香蔥油雞 香蔥不死鹹
雞皮沒有因為天冷 凍感很明顯
馬告滷煮鮮鮑魚 真的是很阿莎力
人家鮑魚是一道高價位的主菜
在這裡前菜直接送給你
蟲草花雲雞腿湯
裡面是完整的一隻雞 (看得到雞頭XD)
然後還有一些藥材 (如蟲草)
不過湯頭喝起來很清
不是那種油膩感的雞湯
是很適合作為暖胃開頭的湯品
花好月圓永同心
一般婚宴最常見的就是炸紅白小湯圓
這裡的湯圓像是桂冠花生湯圓,
唯一的敗筆就是外頭的椰子粉
( 純屬我們這桌的喜好XDDD )
不然論擺盤 絕對是湯圓界的100分
松露海參丸子
看似普通的肉丸子
其實還加了珍貴的海參以及松露
下面的湯汁是勾芡感比較重 帶點甜味的
丸子本身是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ而非脆彈或是鬆軟的口感
酒香燉煮東坡肉
旁邊的箭筍很好吃 滷到軟透
三層肉不知道滷了多久 已經非常軟爛入味
整體而言是偏肥一點的肉 所以入口即化
雪蛤濃湯海鮮
這款湯頭比較普通 . 就是勾芡蛋花湯
不過裡面的海鮮料還算是料多味美
有小蝦仁 干貝柱 ... 等 不過較沒記憶點
熟成黑蒜波士頓龍蝦
可以吃到波士頓龍蝦耶! 好奢華
下面還有寬粉喔! 寬粉帶點微辣
妝點本身比較腥的海鮮 洽到其處
整體的調味我還滿喜歡的 龍蝦也新鮮
鳳梨蔭醬現流魚
魚肉也很嫩 搭配鳳梨蔭醬也很甘甜
櫻桃鴨胸糯米糕
一般都是搭配紅蟳 這裡是比較西式的鴨胸喔
鴨胸肉很肥美厚實 但吃起來完全不會乾柴
堅果百合當令食蔬
吃喜宴最怕飲食不均衡
它們貼心的準備一道蔬菜給你
百合的口感脆甜脆甜的 還會ㄎㄠㄎㄠ
我都不知道百合還能夠這麼美味
烤蔬菜看起來好像很乏味 但其實鮮美好吃
百年好合宜時果
除了橘子不好吃沒有汁以外 其他都OK
桂圓銀耳棗甜湯
白木耳是養顏美容的好物
應該是使用冰糖 但整體的甜度不會算太高
莓果溫蛋糕頗受大家的青睞
應該是大多數人都對喜宴會場的蛋糕不抱期待吧
不過吃起來還算是有咖啡廳的水準,
口感很濕潤 . 而且莓果帶點酸
可以沾取鮮奶油 平衡一下
在這裡舉辦婚宴 他們會幫忙準備幸運餅乾喔
也算是為婚禮又增加了一個有趣的趣味小橋段
除了有新人準備的手工零錢包以外
還有幸運餅乾 裡面會有籤詩
看看誰才是今天的幸運得獎主
感謝我的青梅竹馬讓我有幸來這裡參加婚禮
見證他們幸福的一刻 也讓我來這裡開眼界
這裡真的美不勝收
即將要舉辦婚禮的新人們
若是經濟預算許可的話真的可以考慮這裡
國外旅遊 (1)