薏仁一個人

台豐高爾夫球場在1977年由日籍設計師渡邊弘規劃設計

球場依照丘陵綿延的地勢高低起伏規劃，

對於球員們來說是富有挑戰的球場

後來又增建了兩座世界級建築師

所設計的全新會所建築

開放作為婚禮使用，

同時也成為全台唯一世界建築師所設計的的婚禮會場

由於腹地廣大，

因此賓客們到此參加婚禮

還會有GOLF CART專車接送

讓人有VIP等級的禮遇

蔚藍天空 綠草如茵的絕美場地

就連藝人吳宗憲的女兒Sandy

都是來這裡取景拍攝婚紗

還有IG上的網紅 Cos徐琁

也是在這邊舉辦婚禮的喔

▲這棟就是普立茲克建築獎得主葡萄牙籍大師 Álvaro Siza

及其夥伴建築師Carlos Castanheira所設計的全新會所建築

特別的幾何交疊清水模建築，

從四面八方各個角度遠瞰都是不同的景致

▲官網就可以看到它們家的婚宴方案介紹

▲我覺得資訊滿透明的，

不用私訊或是親到現場

台豐方案 每場45萬起 (10桌120人)

後院方案 每場58萬起，含證婚儀式

▲有興趣的人可以自己點他們家的官網 看更詳盡

https://www.taifonggolf.com.tw/taifong-wedding_plan/

▲這一側適合做超跑展演的場地，山坡地也很適合跑車騁馳

▲一直困惑這麼多賓客 接駁車會不會供不應求

沒想到經過這看到裡面停了上百台高爾夫球車呢

▲每個司機大哥都很溫柔親切，即使高峰時段忙碌

仍不忘與客人攀談 . 招呼，對嬰幼兒也很友善

▲司機說這是另一個會場，我猜應該是長桌型 的西式宴會廳

▲一望無際的空景 也讓人跟著心曠神怡

▲會場入口處

▲迎賓處

▲門口就有立牌跟花藝設計

▲婚紗照 . 婚禮小卡

▲拍照背景 (不用背板 只用花跟布條就很美!!! 超環保 )

▲婚禮場地其實不算非常大 是深長型

但是格局非常方正 桌椅擺放也很對稱

視覺上有無限的延伸效果 直通舞台

▲站在宴會廳裡面 透過大片落地窗遠眺 一碧千里

▲ 可以看到有球員真的在打高爾夫球喔

▲每桌都會有紅酒

也有溫馨小提醒 :

每個人都有兩雙筷子

外側米色的是公筷 內側黑色的是自己的筷子

▲菜單 給大家參考▲

菜色是可以更動的 新郎跟我說有很多可以選

▲第一次看到迎賓盤這麼霸氣的 

有炙烤本港的烏魚子

(搭配蒜苗才是王道)

胡麻田園季節時蔬

梅醋小農番茄釀

它們很多菜色也都會融入在地食材 支持小農喔

▲味噌究好松阪豬 脆口彈牙 扎實不腥

▲古早味香蔥油雞 香蔥不死鹹

雞皮沒有因為天冷 凍感很明顯

▲馬告滷煮鮮鮑魚 真的是很阿莎力

人家鮑魚是一道高價位的主菜

在這裡前菜直接送給你

▲蟲草花雲雞腿湯

裡面是完整的一隻雞 (看得到雞頭XD)

然後還有一些藥材 (如蟲草)

不過湯頭喝起來很清

不是那種油膩感的雞湯

是很適合作為暖胃開頭的湯品

▲花好月圓永同心

一般婚宴最常見的就是炸紅白小湯圓

這裡的湯圓像是桂冠花生湯圓，

唯一的敗筆就是外頭的椰子粉

( 純屬我們這桌的喜好XDDD )

不然論擺盤 絕對是湯圓界的100分

▲松露海參丸子

看似普通的肉丸子

其實還加了珍貴的海參以及松露

下面的湯汁是勾芡感比較重 帶點甜味的

丸子本身是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ而非脆彈或是鬆軟的口感

▲酒香燉煮東坡肉

旁邊的箭筍很好吃 滷到軟透

三層肉不知道滷了多久 已經非常軟爛入味

整體而言是偏肥一點的肉 所以入口即化

▲雪蛤濃湯海鮮

這款湯頭比較普通 . 就是勾芡蛋花湯

不過裡面的海鮮料還算是料多味美

有小蝦仁 干貝柱 ... 等 不過較沒記憶點

▲熟成黑蒜波士頓龍蝦

可以吃到波士頓龍蝦耶! 好奢華

下面還有寬粉喔! 寬粉帶點微辣

妝點本身比較腥的海鮮 洽到其處

整體的調味我還滿喜歡的 龍蝦也新鮮

▲鳳梨蔭醬現流魚

魚肉也很嫩 搭配鳳梨蔭醬也很甘甜 

▲櫻桃鴨胸糯米糕

一般都是搭配紅蟳 這裡是比較西式的鴨胸喔

鴨胸肉很肥美厚實 但吃起來完全不會乾柴 

▲堅果百合當令食蔬

吃喜宴最怕飲食不均衡

 它們貼心的準備一道蔬菜給你

百合的口感脆甜脆甜的 還會ㄎㄠㄎㄠ

我都不知道百合還能夠這麼美味

烤蔬菜看起來好像很乏味 但其實鮮美好吃

▲百年好合宜時果

除了橘子不好吃沒有汁以外 其他都OK

▲桂圓銀耳棗甜湯

白木耳是養顏美容的好物

應該是使用冰糖 但整體的甜度不會算太高

▲莓果溫蛋糕頗受大家的青睞

應該是大多數人都對喜宴會場的蛋糕不抱期待吧

不過吃起來還算是有咖啡廳的水準，

口感很濕潤 . 而且莓果帶點酸

可以沾取鮮奶油 平衡一下

▲在這裡舉辦婚宴 他們會幫忙準備幸運餅乾喔

也算是為婚禮又增加了一個有趣的趣味小橋段

▲除了有新人準備的手工零錢包以外

還有幸運餅乾 裡面會有籤詩

看看誰才是今天的幸運得獎主

感謝我的青梅竹馬讓我有幸來這裡參加婚禮

見證他們幸福的一刻 也讓我來這裡開眼界

這裡真的美不勝收

即將要舉辦婚禮的新人們

若是經濟預算許可的話真的可以考慮這裡

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