路思大新創園區 的 路思大，
Rootstock是根的意思
象徵 根源 在地 文化，
這裡結合了皮件工藝跟美食
除了提供排餐 義大利麵 燉飯 也有酒單可選擇
而來這裡也可以體驗皮革手作課程 (2F)
更可以在這裡逛 它們的形象店
它們其實就是百貨公司都會看到的
沙伯迪奧SOBDEALL 專櫃
只要常跑百貨的人
應該都對它們的LOGO品牌不陌生才是
當天來訪的時候才發現 它們沒有兒童座椅跟餐具
店員說 : 因為前一天打電話給你 你沒接到
心中還在困惑這是什麼意思
回來才發現原來它們粉專直接明打 :
非兒童寵物友善環境 XDDD
抱歉 沒做好功課
但所幸當時沒有被禁止入場
路思大新創園區
電話 047388945
營業時間 11:00~21:00 (二休)
地址 彰化市中山路三段714巷70-2號
線上訂位網址 點我
▲路思大新創園區除了建築本身以外
還有一大片綠地庭院 翠綠盎然
白陽傘搭配灰色藤蔓的戶外座位區 更顯雅致愜意
▲高聳的木製大門，更顯氣派宏偉
也凸顯了店家的品味格調，
讓人忍不住趕緊入內一探究竟
▲內裡的空間沒有想像中的諾大寬敞
不過聰明的使用大面落地窗 讓採光更好
同時也讓人感到挑高不壓迫
午陽透過玻璃灑落 沐著陽光暖而舒適
▲因為是台灣精品皮件起家，
所以在餐廳內部 不乏可以看到
一些皮革工藝作品 展示工匠的精湛手藝
▲除了正餐跟酒品以外 它們也有提供當日甜點
菜單上只有寫鬆餅，套餐甜點以冰櫃裡為主
▲開車前來不方便喝酒的話
這裡也有啤酒可以外帶
之前就有人和我們分享這裡的酒
我老公還滿喜歡的
MENU
看不清楚可以看 粉專電子檔菜單
▲一入座就會發現桌上每個座位都會擺放
它們的品牌宣傳型錄 還有小小皮革紀念品
不難看出它們想要推廣品牌形象的用心程度
義大利麵跟燉飯都可以加價升級成套餐
( 如果是排餐的話本身就會附湯跟麵包了)
加購 石臼法國麵包球 $50
加購 每日例湯 $80 =
A :加購 石臼法國麵包球 + 每日例湯 $100
B :加購 石臼法國麵包球 + 每日例湯 + 160元以下飲品 $250
C :加購 石臼法國麵包球 + 每日例湯 + 160元以下飲品 + 100元以下甜點 $300
▲石臼法國麵包 外韌嫩軟
會提供橄欖油跟油醋搭配食用
▲每日例湯不是一成不變的玉米濃湯
裡面打入各式蔬菜 例如芹菜跟紅蘿蔔
▲飲品可以選精品配方豆 或是手沖單品
這杯是巴拿馬水洗 中焙的豆子，$180
若超過$160的話再額外補差額即可
開胃菜 - 墨西哥塔可風味炸雞翅 (微辣) $350
▲並非是大眾化的單調味紐奧良雞翅
而是美墨風味 辣中帶甘的塔可醬
雞翅的外皮也炸到非常酥脆
是感受的到扎實麵衣口感的雞翅
坦都里烤雞墨西哥餅 (微辣) $350
▲墨西哥烤餅的表現也不俗
不是使用大量起司為主軸
而是真實可以吃到雞肉 還有生菜點綴
莫札瑞拉起司的量也足以牽絲
金沙時蔬鮮蝦義大利麵 $430
▲金沙醬的調味比例恰到好處
不會過鹹 完美詮釋鹹蛋黃的香氣
比起一般白醬容易濃到膩口的感受還更耐人尋味
鮮蝦也給足了四大隻 在份量上可說是毫不吝嗇
義大利牛肝菌松露燉飯 搭 宜蘭功夫鴨腿 $550
▲點餐之前店員就有事先提醒過
它們家的燉飯是正統義式燉飯
也就是米飯會保有米芯那種較硬的口感
剛好我們都一致可以接受
所以都覺得滿好吃的
(長輩不懂的話可能會以為沒煮熟)
▲鴨腿的皮也是烤到卡茲酥脆
鴨腿的厚度扎實 JUICY又多汁
蒜味番茄奶油香草烤雞腿 義大利麵 $450
▲原本以為番茄奶油會偏向紅醬 但不是
奶油味不會太突出 口感潤澤 但是不會膩口
雞腿排很厚 有迷迭香氣提味 搭配軟嫩的肉質
唯一美中不足的地方是
個人覺得蒜片如果可以以乾爽的方式呈現我會更喜歡
義大利牛肝菌松露燉飯 搭 爐烤澳洲牛排 $550
▲牛排要趁熱吃 不然口感吃起來會比較韌 難咬
下方的松露牛肝菌燉飯跟剛剛的宜蘭鴨腿飯是一樣的
巴斯克乳酪蛋糕
檸檬生乳酪蛋糕
▲他們家的甜點表現也都有在水準之上
應該是跟外面配合 有固定的供應商
來客點餐率也夠高 甜點是新鮮沒有冰箱味的
▲餐後帳單會用他們的皮革小包裝著 皮革質感很好
我們這天4個大人用餐，
其中兩份餐升級套餐
再另外單點2種開胃菜，
均攤後一個人大概消費900多元
餐點的水準有到位 環境也舒適有格調 服務謹慎專業
更重要的是 同時推廣他們的品牌形象
讓更多人認識他們家的皮件
吃飽之後不妨可以再經由旋轉樓梯
到二樓參觀他們的品牌形象店
可以更加認識這個深耕在地的品牌
有興趣的話也可在參與他們的皮革手作課程喔
隱適美矯正日記 (1)
謝謝分享
謝謝分享！這是我自己的部落格有空可以看一下。 謝謝你！不好意思