吼 小熊菓子算是彰化的品牌 也開好幾年了
彰化縣有不少分店，自己也算很常買它們的麵包，
還有一陣子很愛它們的 886COOKIES曲奇餅乾
前陣子他們突然推出這個 芙菲小圓餅
除了每天店面會限量供應之外 還會去外縣市快閃
搶手程度讓有吃到的人都一定會打卡 發在IG
▎小熊菓子店面資訊 ▎
小熊菓子 北斗店
電話 04 - 887 7286
地址 : 彰化縣北斗鎮斗苑路二段98號
小熊菓子 員林店
電話 04 - 833 9122
地址 : 彰化縣員林市林森路285號
小熊菓子 彰化店
電話 04 - 728 6655
地址 : 彰化市南郭路一段49號
我這次要介紹的是中秋雙入禮盒
但你們放心，跟常態的沒有差別
只是他把它兩盒包裝在一起
還可以用$15加購一個不織布的提袋 送禮更大方
( 像我收到的時候就好開心喔 珍貴又好看 )
本次要分享的是 黑糖雪絨花生口味(左) 和 原味(右)
原味單盒售價是 $135 (另外也有巧克力口味 $165)
一般台灣都會俗稱這個叫 "牛粒" (也有人稱之為台式馬卡龍)
而 小熊菓子 替它取了一個很好聽的名字 : 芙菲小圓餅
芙菲小圓餅的芙菲兩個字應該是從FLUFFY翻譯過來的
為什麼叫 FLUFFY 呢 ? 因為FLUFFY翻成中文就是蓬鬆的意思
所以我想就是要表達它們的小圓餅口感很蓬鬆吧
芙菲小圓餅一盒有18入 (上下兩層)
為了要保持它濕潤的口感 他們的烘焙時間比較短
內餡的奶油是紐西蘭天然奶油
所以吃起來又跟我們一般吃到的台式馬卡龍會有明顯的差別
因為一般的台式馬卡龍 奶油內餡可能比較粗糙
就容易膩口，但這個奶油吃起來會化開
跟外皮結合在一起，常溫吃跟冰冰吃又是不同的口感
從側面看可以發現奶油其實滿多的
我大概一口分兩次吃，不可以太小口
我覺得要一次品嘗外皮跟內餡MIX在一起的感覺
常溫吃的時候會覺得 內餡跟外皮比較融和
(但相對吃多會比較快膩)
凍凍的吃的話 雖然會有明顯分層 但會有一種驚喜感
看著這些芙菲小圓餅疊在一起真的好療癒ㄋㄟ
再來我要換介紹這個黑糖雪絨花生口味
因為我本身就滿喜歡花生類的製品
( 不覺得花生醬雖然很邪惡但是超美味嗎 )
我猜這個是黑糖外皮 然後花生口味的內餡
外皮真的會有淡淡的黑糖香 然後咬下的時候
花生更濃郁醇厚的味道才會接著迸發出來
雖然很明顯是甜度比較高的口味
但依舊博取到我的青睞，
我算是很自制的人，我可以一次吃6個
( 不知道其他人是一次吃幾個 但對我來說算多 )
就連我本身對牛粒沒有特別喜好的人
吃了也會覺得真的不錯! 小熊菓子真的厲害
( 但就是跟一般牛粒比驚艷許多 也不是要把它神級化啦 )
▎小熊菓子店面資訊 ▎
小熊菓子 北斗店
電話 04 - 887 7286
地址 : 彰化縣北斗鎮斗苑路二段98號
小熊菓子 員林店
電話 04 - 833 9122
地址 : 彰化縣員林市林森路285號
小熊菓子 彰化店
電話 04 - 728 6655
地址 : 彰化市南郭路一段49號
隱適美矯正日記 (1)