2020開幕的阪泉麵食館,一直到現在才有機會來內用
( 這段疫情期間很多人都不敢外出用餐 . 加上前陣子店家都不能內用 )
麵食是老闆從小最常吃的食物,
雖然平凡 但卻影響了他的一生
父母傳授了烹煮秘製肉燥的手藝,
因此他們希望能夠把這份福音與眾人分享
阪泉麵食館就這樣誕生了!
他們的麵食超過10來種,乾湯都有,也可以外帶
阪泉麵食館 FB
電話 067223777
地址 台南市佳里區延平路540號
營業時間 11:0014:00 / 17:0019:30 (日休息)
這是一家有裝潢的麵店! 空間很寬敞 又有挑高設計
餐具跟醬料自取,餐具有環保餐具跟免洗餐具兩種
用餐完簡單再拍環境一張,店員看到還比 YA (但來不及了XD)
店家現場菜單,怕字比較小看不清楚
下面兩張是店家臉書的 給大家參考
(店家若不同意我用圖的話請不吝告知 我會馬上撤除 )
主要來說是以麵食為主,牛肉麵的選項最多
再來就是一些乾拌麵的選擇。飯食就是肉燥飯
如果覺得只有麵吃不飽的話,可以再點滷味小菜
我們今天點了
椒麻川味牛筋肉麵189 / 黑芝麻拌麵60
菊花肉 50 甜不辣10 燙青菜30
椒麻川味牛筋肉麵189
這一碗看起來就很厲害! 湯頭寫川味
也是真的有麻有辣 (我喝一口就嗆到了XD )
牛筋跟牛肉也算是給了不少 價格算合理
麵條可以選直麵OR拉麵,我們選直麵 表現不錯
軟硬度適中,而且也算是有入味,是好吃的麵食
黑芝麻拌麵60
菜單上一眼望去對這個最感興趣
沒想到後來看店家臉書
這款項也是他們自己大推的一份! 看來我選對了
我覺得他們黑芝麻醬不會過於濃稠,
跟油蔥算是互相輔佐 讓麵條不會過膩或是過油
直麵的麵條因為是細麵 所以也均勻裹附了醬汁
今天的燙青菜是大陸妹,加上一點蒜泥就很簡單美味了
菊花肉50 份量比較少一點
甜不辣10很便宜,兩者口感都偏硬一點點
整體而言阪泉麵食館是我們喜歡的麵館,
雖然候餐的時間稍長 (大概30分鐘)
不過有機會仍會想要回訪,試試看店家其他的麵食
阪泉麵食館 FB
電話 067223777
地址 台南市佳里區延平路540號
營業時間 11:0014:00 / 17:0019:30 (日休息)
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