范記金之園草袋飯在我大學時期就很紅 當時也去總店吃過
剛好2020年米其林推薦店家 他們榜上有名
加上南屯永春新開一家分店 . 這次便來回憶一下當年的味道
草袋飯簡餐雖然只有四種主餐 : 排骨 / 雞腿 / 沙茶牛 / 魚片
但一樣賣到嚇嚇叫,而且青菜要記得另外單點 隨餐只附味噌湯喔
范記金之園草袋飯
電話 0423806598
營業時間 11:0014:00 / 17:0019:30
地址 台中市南屯區永春東七路735號
內部環境屬於深長型的,因為是新開的 所以環境整潔乾淨
MENU
簡餐均一價都是 130
雞腿 / 排骨 / 沙茶牛 / 豉汁魚片
點餐的時候店家會提醒說 裡面沒有附菜
看要不要另外單點青菜,主餐其實也可以另外加點喔
簡餐會附的有 草袋飯跟味噌湯
草袋飯真的好吃,上面的雪裡紅乾 很特別
味噌湯裡面的料也算多 喝起來比一般自助餐好多了
我們這天專攻排骨和雞腿 (但也有網友跟我說沙茶牛很好吃)
乍看其實會看不出兩者有什麼差別,不過店員送上桌時會說
酥嫩雞腿草袋飯 130
其實再更一點仔細看就會發現,雞腿有比較厚一點
而且實際上油脂也會比較多 比較JUICY一些
雖然口感會比較嫩 不過後面就會比較容易有油膩感
但大致上還是好吃的! 在開始感到膩之前就吃完了XD
香酥排骨草袋飯 130
相較之下排骨就會比較扎實一些 富有嚼勁
麵衣不會太厚也不會太薄 . 有酥脆的喀滋感
但吃的時候仍會覺得排骨是主體 沒有被外皮搶戲
一旁還有醃黃瓜可以解膩 (如果可以給更多片就更讚了)
高麗菜 50
另外單點的高麗菜,切到比較細碎 很好入口 炒到有鍋味的那種
很多人都會說 這是台中最強排骨飯
只是我覺得價位不算便宜 不能常常吃
不過是真的可以來吃吃看他們家的草袋飯
排骨是比較扎實 . 富有嚼勁那樣
雞腿雖然比較油膩 但是也比較嫩又多汁
就看大家自己的喜好來點囉
范記金之園草袋飯
電話 0423806598
營業時間 11:0014:00 / 17:0019:30
地址 台中市南屯區永春東七路735號
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