最一開始其實是先知道美菊麵包店,
後來才知道原來還有美菊麵店
因為一直都有關注著,
所以看到他們遷新址的消息就很期待興奮
這次就趁著環島之旅的最後一天,
看完台東熱氣球嘉年華後衝來
看營業時間是到下午2:30,2:35抵達想說碰碰運氣,
結果還沒走進門店員就先走出來說已經不供餐了
( 雖然當下有閃過想要一秒掉淚跪求他煮麵給我的念頭 )
但我還是作罷 . 乖乖去別的地方
等到晚上的營業時間開始再來
這應該算是我人生中最瘋狂的必吃決心吧
為了一碗麵在屏東待到晚上才返回彰化
美菊麵店 FB
營業時間 11:0014:30 / 17:0019:30
地址 屏東縣屏東市協和東路99號
有別於一般麵店,先撇除桌椅的精緻度來說。
光是看到環境寬敞度就先讓人好感度激升
因為桌距不像一般小吃麵店那般擁擠
讓顧客在用餐時可以有優良的用餐品質
此外店內的光線也是很明亮的 !
因為在店家臉專就有先看過他們家的裝潢了
所以非常期待實際造訪,確實現場也如想像中的
是很有藝術設計感 . 大膽前衛的裝潢內裝
店內的桌椅也都價值不斐
絕不是一般家居店品牌能夠購買到的
所以請大家來用餐的時候也要好好愛惜店家的財產
這樣才能讓其他更多的人也能夠享有到這些資源
這區用磚牆圍出來的用餐區也讓人覺得別有巧思
好像在前衛的設計之中又添加一點在地元素 顯得更加親民
靠牆的綠色吧檯高腳座椅更是讓人耳目一新
就連置物籃都跟桌椅是一體的
利用不同綠色調搭配出一種綠色時尚
到底為何有辦法把紅配綠弄得這麼有格調阿
櫃台的部分我覺得有點ART DECO風格 (這是我覺得)
如果我說錯的話 老闆可以罵我沒關係
滿意外的是這邊用餐的客群年齡層偏高耶
很多都是阿姨北北來吃麵的,
感覺他們應該都是從以前累積起來的老顧客才是
不過也有可能是平日來訪的原因,
所以年輕族群相對不多 (都在上班)
喔對了 他們餐具醬料自取喔!
筷子跟湯匙都是粉嫩的馬卡龍色
身為有少女心(?)的我們 用起來心情就特別好
菜單在櫃檯前面,自己拿來點餐再到櫃檯結帳就OK囉
MENU
除了有基本的 乾麵 / 湯麵 / 麻醬麵 以外
滷味也有很多選擇 :
豆乾 . 海帶 . 滷蛋 . 米血 . 鴨胗 . 肝連 . 豬舌
大腸 . 豬頭皮 . 豬耳朵 . 五花肉 . 嘴邊肉 . 燙青菜 . 小黃瓜
湯品則有 菜頭湯 / 魚丸湯 ,也有飲料紅茶
如果你要外帶的話記得要自備容器喔
四個人用餐當然要點滿滿一桌!
他們的出餐時間不會太久 很快就送齊了
麻醬麵 45
麻醬麵乍看的話會有點難分辨,
因為醬料在麵體的下面喔!
他們家的麻醬麵賣相比一般的麻醬麵優
因為還有淋上肉燥 . 並有蔥花燙青菜點綴
更附上了一塊肉片 讓人覺得不單只有一碗麵而已
麻醬麵的麻醬的味道不是很濃厚的那種
算是比較清淡口味的麻醬麵
不像很多麻醬麵會很稠很稠那樣
我覺得不喜歡太負擔的人就會喜歡這個味道比例
乾麵 45
記得麵要拌一拌才會比較好吃入味喔!
不然都會黏在一起
肉燥不會很鹹 蔥花很新鮮 搭配起來很完美
你要我說超好吃的話我覺得太過浮誇 畢竟就是一碗麵
不過就是那種平凡樸實卻莫名有魅力的麵
滷味 ( 豆乾 海帶 米血 滷蛋 豬耳朵 五花肉 )
滷味基本上就是看你喜歡吃哪個就點
米血還滿軟Q的 口感不會太硬
五花肉也很軟嫩 豆乾不會死鹹
他們都切得很薄 所以都還滿入味的
菜頭湯 35
除了麵的口味偏清淡以外,
其實我覺得他們的湯也很清淡
吃完喝完不會有負擔的那種,
難怪我看擄獲了一堆長輩們的心
我自己本身也很OK
魚丸湯 35
魚丸不是那種超級Q彈那種 不過吃起來反而比較安心
就覺得比較天然無添加,而且味道還不錯 沒有腥味
燙青菜 35
今天的燙青菜是大陸妹,雖然有淋上肉燥可是完全不油膩喔
海帶 10
圖中是我們叫2份的量喔! 他們海帶切很細 完全是在考驗刀工吧
辣醬
不太能吃辣的拜託不要輕易加,我跟友人都覺得很麻
我個人實在是很喜歡美菊麵店的新址
畢竟當部落客之後 跑過的店可以說是上千家
美菊麵店絕對是讓人印象深刻的前幾名
( 光是環境就先加了好幾分 )
加上餐點一樣以親民的銅板價格販售
讓人花少少的錢 就有物超所值的感受
( 而不是一堆以裝潢哄抬自己餐點訂價的店家 )
若有來屏東的話,不妨可以考慮造訪美菊
( 只是要小心假日人潮洶湧喔 )
美菊麵店 FB
營業時間 11:0014:30 / 17:0019:30
地址 屏東縣屏東市協和東路99號
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