猜想應該很多人都跑去吃海底撈了，
但幸好我們都已經在台北吃過 . 不用去人擠人
趕快趁機來補一下口袋名單
瞞著爹是台北下來擴展的名店，在台北已經好多家分店
消費型態還分成 壽司 . 麵店 . 火鍋 . 居酒屋...等多項種類。
雖然原先在台中就有一家旗艦店了，不過價格相對起來較高
而這家新開的瞞著爹丼飯消費方式比較親民 .
不知道未來台中會不會開更多家分店?
瞞著爹 台中精誠丼飯
電話 04 37048955
營業時間 11:30~15:00 / 17:00~22:00
地址 台中市西區精誠九街23號
臉書 https://www.facebook.com/manjedadtachungdon/
✓ 低消 $280 / 人 ✗ 無開放訂位 ✗ 無附屬停車場
▲ 瞞著爹精誠丼飯整個建築外觀非常的日式
因為之前跟同學來過 所以知道前身是拉麵店，
改裝之後風格也沒太大迥異 大致上沒什麼變動
▲ 不過缺點就是這邊神難停車，就連機車要停可能都不方便
▲ 我們是停在下一條路口的一個迷你停車場再走過來的
▲ 店家的小庭院很寬敞，甚至我覺得比一樓的用餐區還大了
這種格局在精明商圈比較能見到，不然在別的地方感覺都要地盡其用XD
▲ 有別於很多日式料理店都喜歡極黑色調的暗矇矇裝潢
瞞著爹精誠店的光線明亮，給人的感覺很清心舒暢
▲ 主要都是以四人座為主，另外也有提供兒童座椅
▲ 二樓的位置，跟一樓的風格是一致的
但一樣座位少少的，想吃的人可能要早點來排隊
▲ MENU取自官網，
不是我偷懶沒拍 而是菜單有護貝 所以怎麼拍怎麼反光
▲ 店家的低消是 $280 / 人
不過最便宜的丼飯是$320起跳，除非你是點小菜點到滿低消 .
我們弎個人用餐就各點一碗丼飯沒再額外加點小菜那些的了
▼ 今天吃的是 ▼
☑ 鮭魚親子丼 $320
☑ 東京灣星鰻丼 $380
☑ 炙燒綜合魚腹丼 $420 (台中限定)
▉ 鮭魚親子丼 $320 ▉
▲ 這碗就是最便宜的鮭魚親子丼，其實我原本不是要點這個啦
( 媽媽付錢幹嗎點最便宜的呢? )
我原是想吃醬漬鮭魚卵丼，
不過店員好心提醒我那個整碗都是鮭魚卵
問我要不要換這款還有多了鮭魚生魚片 . 於是我就馬上答應了
( 總是很容易跟店員妥協的一位客人 )
▲ 不得不說，以320元來說 這賣相不差呢!
而且還有小黃瓜切片 所以就有達到紅配綠的配色效果
另外蔥花也是它們會事先詢問要不要添加的
▲ 滿滿一碗的鮭魚生魚片，
切片也切的算厚 但不會厚到難吞那樣
可是我自己覺得還是要本身就喜歡吃鮭魚的人再點
因為我自己對鮭魚SOSO所以吃到後來有點噁心
▲ 比較特別的是 : 它們的醬油是幫你淋好在生魚片上面了
而不是給你自己另外一個小碟子裝
雖然這樣好像比較不浪費 不過就很難調整為自己的口味?
( 因為我自己想吃鹹一點點 )
▲ 飯是冷的醋飯，說不上好吃不好吃
只覺得有醬油跟海苔好像有加分效果在
不過對於我而言整碗吃完是有點空虛的
可能真的要點個湯或是一些小菜才會比較滿足
▉ 東京灣星鰻丼 $380 ▉
▲ 星鰻大家可能會比較陌生，
我也是之前去羽笠食事處才認真去了解他的，
星鰻俗稱穴子魚 . 刺比鰻魚還細小
油脂較沒那麼豐沛 . 所以怕鰻魚太油的人可以試看看星鰻
▉ 炙燒綜合魚腹丼 $420 (台中限定) ▉
▲ 今天點的三碗都有加上鮭魚卵，看起來賣相就加分不少
一旁還有玉子燒 好吃是好吃不過偏甜
▲ 由於有炙燒過，所以我推薦給不敢吃生的人嘗試
吃的時候會散發出炙燒過後微焦的香氣，OK這碗我可以~
整體而言瞞著爹精誠丼飯的食材都讓人覺得不錯
吃得出來是有一定的水準在的。
環境也讓人覺得很舒服沒有壓力 . 且服務也是親切的
唯一美中不足的大概就是它們家價格稍微高了一些，
可能自己還是習慣套餐制的用餐方式
所以覺得單吃一碗丼飯會覺得有點空虛吧?
不過我仍覺得瞞著爹還是很值得前來一試的日式料理喔
瞞著爹 台中精誠丼飯
電話 04 37048955
營業時間 11:30~15:00 / 17:00~22:00
地址 台中市西區精誠九街23號
臉書 https://www.facebook.com/manjedadtachungdon/
✓ 低消 $280 / 人 ✗ 無開放訂位 ✗ 無附屬停車場
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隱適美矯正日記 (1)