上次前輩飛天璇介紹這家麵包店的時候
意外發現他們就是原公益路上的角食輕旅行
是我寫文以來第兩篇介紹的烘焙店家
當時還在拙劣的拿手機拍照記錄的等級而已
記得店員很認真專業的向我們介紹
所以我就買了一條$180的吐司回去
而這三年來我也不曾再買過那麼貴的吐司
不過那美味就一直深烙在我心中
現在總算有機會再來回味了
田間小路五十一號 麵包研究所 FB
電話 0928161797
營業時間 14:30~20:00(一二休)
地址 南投縣草屯鎮史館路397巷51號
▲店家的外觀很可愛
在山上又顯得很像童話屋 豪不違和的感覺
這天還特地問了店家 怎麼會想要搬回來
老闆直呼公益路店面實在太貴啦! 要十萬
何況他們那裡只是示範店 並非以營利為目的
怎麼算都不划算 所以就乾脆全部搬回來啦
＿
▲門口有讓人休憩的位置
外面也有一片小空地可以停車
約莫可以容納10台車左右
▲每個麵包的品項出爐時間都不太一定
這天大概是3點左右來訪 所以幸運的有買到鹽可頌
不過看前面的客人問起蔥麵包時 現場就沒有了
▲隔壁是麵屋三五台 是賣拉麵跟披薩的
據說也滿厲害的喔 我小時候的英文老師說他來吃了好多次
之前身邊也有人打卡說 : 這邊明明超山上可是卻超多人排隊
▲老闆說他們快到營業時間的時候會開始發放號碼牌
( 對 就是在深山你也要拿號碼牌卡位 )
不過我們這天剛吃胡國雄古早麵而已 .
就不考慮留下來再吃拉麵
所以老闆跟我們大推薦說 :
下次可以先打電話來預定麵包 再順便吃麵 行程很順
( 好的 為了吃 我是真的會再來的 )
▲門口就有貼他們的麵包品項
其實我覺得麵包不貴耶
可能搬回來鄉下可以省下不少租金成本的關係吧XD
▲如果對角食有印象的人
應該就會知道他們都是採用日本麵粉
老闆說 他們其實保留了很多當時的元素
▲像這個圓型中空櫃台
是老闆爸爸用工程電纜線那個框下去改造的喔
( 外面那兩張桌子其實也是 有興趣可以拉上去看照片XD )
▲門把的造型也很特別
老闆說他們門面木板都沒有特別上色
( 我媽這時候一直在旁邊說 : 你趕快拍 )
真是個愛控制女兒寫文題材的媽媽
▲右邊那個就是老闆啦
我想說露一個眼睛而已就沒馬掉囉
老闆很健談~也是我會想再訪的動力之一
▲這裡店面不大 所以現場會控制進去的人數
一次接待1~2組客人而已
販售的品項不多也不少 但種類算是應有盡有
▲本來我們直接火力集中鹽可頌
後來老闆就說 你們要不要試試看我們的歐包
我回來看才發現裡面有三種莓菓:
蔓越莓 藍莓 葡萄乾 難怪我在吃的時候
想說這蔓越莓怎麼可以這麼飽滿多汁阿XD
( 原來就是還有藍莓 )
▲法國麵包 上面寫著大人氣
但這款我感覺是偏甜的麵包就PASS
▲另外還有 紅酒法蘭克福$45 / 蔓越莓Bagel$38 / 青醬法國$45
▲德式香腸$35 / 田間香蒜$35
香蒜麵包的蒜味超重超濃
我吃完馬上去吃一顆always薄荷糖XD
▲黑岩豆豆 $80
不知道大家還記得"胖達人"嗎?
以前我們幾乎是每周都跑去買他們的黑眼豆豆
結果後來收掉之後我們就一直找不到類似款
今天看到他們有賣就忍不住買了
他們的黑岩豆豆裡面的巧克力也算滿多的
看一下他們使用的是義大利巧克力喔(高級的內)
▲今天的重頭戲鹽可頌~
我們家不知道掃了幾個回家
剛出爐的真的不錯吃 外殼酥酥脆脆的
鹽的味道是淡淡的 裡面還有加法國奶油跟煉乳
▲阿 這還有懷念的飛機餅乾耶
如果你們去勤美台中亞緻大飯店樓上的酒吧忘廊
他們就是附這種飛機餅乾喔
▲結帳了時候我們買了一千多^^
( 看我的金主老母掏錢有證據 )
都從鹿港來了，不買多一點回去說不過去
▲最後回程 我要我妹半路停車在田邊
默默掏出早就準備好的盤子
下車頂著太陽在田邊拍照，
這樣很符合他們店名 " 田間小路五十一號 " 的意境吧
不過我才拍一張就被趕上車了 因為旁邊有人在噴農藥XD
身為一個麵包愛好者，
能夠再訪一家美味的麵包店心情是很滿足於月的
下次有機會再來的話 一定要先預訂麵包再順便去吃拉麵
田間小路五十一號 麵包研究所 FB
電話 0928161797
營業時間 14:30~20:00(一二休)
地址 南投縣草屯鎮史館路397巷51號
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