一個滂沱大雨的午後，
不願捨棄美好的假日的我 還是硬要往外跑，
其實原是打算在綠光計畫隨便找家咖啡廳坐下的，
但走著走著我們就逛到了審計新村，
於是就隨興的決定在這找一家咖啡廳坐下 . 最後選定了序曲。
原本就對序曲它們家的印象不錯了，
甚至可以算是我台中心目中前幾名的甜點店。
先前寫過它們本店的文章 . 店家的粉絲專業還有分享我的文，
當時跟店家小聊過的印象也是不錯，
所以即便平時不太喜歡吃重覆店家的我 .
這天也是滿樂意再來一嚐它們家有溫度的甜點
Overture序曲 審計366
電話 04 2301 6801
營業時間 12:00~19:30 ( 六日11:30開始 )
地址 台中市西區民生路366號
臉書 https://www.facebook.com/overture366/
客滿用餐時間為90分鐘
▲ 即使天氣極差 但這天生意仍是高朋滿座
不知道是不是大雨依舊澆不熄大家想吃甜點的熱情
( 還是大家想在這躲雨? )
總之我們為了候位還在外頭餵飽了好幾隻蚊子
▲ 審計366的分店跟原本的總店風格很像
一樣都是老宅翻修 非常有味道
然後同樣都有不怕被打擾的靠窗座位
▲ 綁髮帶的女店員應該是從北屯那邊過來的
跟上次我遇到她的時候一樣客氣和善
因為這邊的店面沒有甜點櫃只有菜單
我看他每組客人都細心的在解說她們的供應品項 .
而我則在後面偷偷佩服 :
要是我的話要同樣的話講這麼多次我早就翻白眼了
何況餐飲一天不知道要面對多少澳客? 真的是很不簡單
▲ 先前我去北屯本店的時候是先找位置入座再點餐
這次來的時候店員說先點餐之後它們會再幫我們安排座位
若是沒位置的話可以留下資料候位
等到有空桌的時候店家就會打電話給你
因為我們今天四個人用餐 . 所以被安排在一樓的大桌
不過我覺得也許是因為生意好的關係 . 所以其實現場有點混亂
▲ 雖然這裡小小的，不過不用擔心 因為她們還有二樓的位置
▲ 就跟本店一樣，很多地方是還看的到磚塊的原貌
天花板也是不多作裝修 .
保留原始的模樣的同時也多了一股風雅的韻味
有時候比起華美的裝潢 . 這種沒有經過太多人工的格局反而更耐人尋味
▲ menu
特別的是它們現在還多了鹹食的部分
有 坦都里雞腿排 $280 / 義士香料牛肉$280 / 明太子法國 $290
若是女生想吃甜點男友卻不愛的話
一樣還是可以把它拉來吃鹹點 . 是不是很讚讚?
其他甜點則是以塔類跟乳酪 . 千層為主
▲ 我們四個人點了三個甜點和一杯飲品
沒有拍到飲品的原因是因為真的太慢上了，
我的千層都吃完了茶才上
等到一度我的朋友還問我說 他們是去採茶了嗎!? XD
這次我們分別點了
✿ 玫瑰覆盆子塔 $160
✿ 紫地瓜濃抹茶千層 $185
✿ 鹽味太妃糖乳酪 則是菜單上沒有的品項
▊ 紫地瓜濃抹茶千層 $185 ▊
▲ 因為先前去本店只吃過它們的塔類跟乳酪蛋糕
這次說什麼也要吃看看它們的千層
而且常常看到人家來序曲都會點抹茶千層
所以這次來就決定自己也要親身嘗試看看才行
▲ 比較特別的是 : 我點的這款抹茶千層上面還有紫薯!
而且中間的部分夾層的地方也有兩層是紫薯的
紫薯單吃很好吃 我很喜歡這個味道 . 放在上頭也有跳色的作用
但是我自己覺得這紫薯跟抹茶好像沒有辦法完全融合為一體的感覺
看來在我心目中真的只有紅豆才能跟抹茶當非常契合的朋友了吧 ( 菸
不然拆開來的話抹茶跟地瓜都是我很喜歡的口味呢
▲ 吃千層很多人也許都是去在意到底有幾層之類的
但比起去注意那些 我好像更注意餅皮最邊邊的部分
我覺得這很容易被忽略
可是其實應該是要從這裡看有沒有好好收尾才是
所以我其實第一口吃的就是這千層的最末端
只可惜了我覺得稍微偏乾硬了一些
不知道是不是上次去香港吃完LADY M之後就有點回不去的FU
但整體而言我還是滿讚許這款抹茶的苦韻度的
▊ 鹽味太妃糖乳酪 ▊
▲ 乳酪蛋糕對我來說一直都算是安全款
基本上只要有一定的功力在其實都不會差到哪
▲ 這款鹽味太妃糖乳酪讓我忍不住想到之前去貪吃鬼吃的鹽味牛奶糖乳酪
【台中。西區】食いしん坊 ( 貪吃鬼甜點 ) 貪吃鬼來吃貪吃鬼
只不過序曲的乳酪味吃起來比較淡雅
朋友一度以為他點的是焦糖乳酪蛋糕 . 還被我糾正是太妃糖才對XD
▲ 也許是上頭的焦糖醬可能味道太過濃烈了吧
加上畢竟我自己不喜歡太妃糖的人 這天吃了也沒有排斥的FU
所以我覺得太妃糖味道沒有很重 . 要不就是被鹽味給MIX掉了吧
▊ 玫瑰覆盆子塔 $160 ▊
▲ 不知道為什麼我覺得甜點只要用覆盆子在上頭裝飾就很可愛
總覺得可以快要達到草莓那種視覺效果 . 只差個頭小了一點而已
尤其上頭又灑了一些糖粉 看起來更甚迷人
這次吃還是跟上次一樣
序曲的塔殼超硬脆 ! 吃起來真的就像餅乾
來吃序曲甭想用刀子切塔殼，給我拿起來啃就對了!
( 好啦你如果是跟曖昧對象來的話我就不建議了 )
我一直都很喜歡序曲塔類不修邊幅的模樣
讓你知道這就是人工所捏製出來 . 絕對不是買外面的半成品
也因為如此 . 就覺得它們是好像有著溫度般似的甜點
▲ 裡頭的餡是偏液態狀的 . 有點類似優格的濃稠度那樣
吃起來有玫瑰的清香，迷人而雋永 清心不膩口
果然序曲的塔在我的心目中的地位還是屹立不搖的
▲ 今天是第一次吃到序曲的千層 .
雖然先前吃過LADY M的千層之後就回不去了
但畢竟LADY M真的貴到很不可理喻
所以想過過乾癮還是可以來序曲其實也不差
不過相較之下自己還是喜歡它們家的塔類多一些
畢竟它們家的塔價格便宜 . 口味上也樸實親人
這也難怪他們在台中甜點的地位都能一直保有一席之地在
也許這次沒有一訪序曲時來的驚艷
但還是很喜歡他們店家給人的一種溫度 .
不是隨便一家甜點店所可以取代的
Overture序曲 審計366
電話 04 2301 6801
營業時間 12:00~19:30 ( 六日11:30開始 )
地址 台中市西區民生路366號
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