薏仁一個人

姜滿堂是豆腐餐飲集團旗下品牌

北中南都有分店(但台北市跟新北市沒有)

除了用無煙直火方式燒烤為其特色以外

最吸引人的大概就是有10種以上的小菜

可以無限次數自取，讓人大呼過癮

姜滿堂 台中LALAPORT店 預約

電話 0422118366

營業時間 11:00~22:00 (六日10:30開)

地址 台中市東區進德路600號5樓 (北館)

外面也有座位 不過用紅龍拉上 暫不開放

內部空間寬敞，座位數應該可以容納好幾十人

其中最大亮點就是他們提供10種以上的小菜

放在中間讓客人可以不限次數自取(但請惜食)

除了醃製的泡菜類以外 也有不辣的豆干

另有一些新鮮生菜 可以用來包五花肉食用

桌上已經都先備好餐具和醬料。

分別是海鹽 . 辣醬 . 香油

(聽不太清楚確切名稱 如有誤歡迎指正)

比較高價位的2人組合餐是可以吃到和牛的

另一種比較平價的組合有

韓味牛拼盤 $1788 (全牛)

牛豬雞拼盤 $1688 (牛+豬+雞)

花樣豬雞拼盤 $1388 (豬+雞)

另外也有4人的組合餐

4人套餐不論是份量還是擺盤上都明顯霸氣許多

我們點了盛宴牛豬雞拼盤 $1688

因為可以吃到三種肉品

對我來說比較豐富多變化性

除了肉以外可以選一項主食

( 白飯或是升級成石鍋拌飯)

副食也可以選一項 (湯品OR蒸蛋OR韓式炸雞...)

也可以升級成別的品項，我們升級成人蔘雞湯

不過這天有個小插曲

疑似是店家火開太大

火爐突然蹦一聲 油花突然飛濺

幸好是噴到我老公而不是小朋友

店員有上前關心需不需要冰塊

更貼心的是 : 入座前他們也會事先幫你把小菜都準備好了!

不過這些不是自助區全部的小菜喔!

所以你把這些吃光之後

也可以再去自取區看有沒有自己喜歡的品項

▲因為我們有小孩同行

所以就沒有+$150升級成石鍋拌飯了

但白飯本身就好吃了啦

▲盛宴牛豬雞拼盤一共可以吃到5種肉品

分別是 厚切豬五花 / 醬燒豬梅花

牛肋條 / 牛肩小排 / 去骨益活雞腿 

厚切豬梅花，

真的有厚喔! 

吃起來跟火鍋店那種豬梅花是不同等級

這厚度吃起來會更彈嫩，

但本身的刷醬沒有很多

建議沾醬食用吃起來才會更添美味

韓式烤肉店必備的豬五花 滿滿的油脂

因為他們是完全沒有桌邊服務的

怕把肉烤壞的我們有詢問店員怎麼烤

店員明顯是訓練有素的 可以有條不紊的說出SOP

主要就是烤到金黃 然後剪大概2公分的厚度

剪完之後也可以再稍微把邊邊烤更焦脆

五花肉因為最肥 所以也最適合拿來包生菜

再搭配一旁附的大蒜跟辣醬 不僅多層次又解膩

他們家肉品醃製得不會很鹹

上層也都薄刷一層烤肉醬而已

烤完之後我自己都有再沾醬吃

牛小排很大片 薄嫩 吃起來就是入口即化的口感

牛肋條口感比起牛肩小排較有韌性且富有嚼勁

但蔬菜 山藥跟地瓜 烤起來都不太好吃 可能太薄

人蔘雞湯 這是+$40升級加價購換的餐點

我們自己覺得很超值，因為湯真的很濃郁甘醇

甚至放一陣子之後 上面浮一層膠

骨肉也是一剝就馬上分離

甚至連骨頭吃進去都快化開的地步

可以想像一鍋到底熬煮了多少時間

我們這天2個人用餐消費金額是$1900多

所以平均也是一個人快要$1000

不過他們是完全沒有桌邊服務的

如果本身烤功沒有很好的話可能要考慮一下

豆腐集團旗下原本就不少韓式料理

如果想體驗不同於一般燒肉

想吃看看正宗的韓式燒肉的話

也是可以來試試看

姜滿堂 正宗韓國直火燒肉

姜滿堂 台中LALAPORT店 預約

電話 0422118366

營業時間 11:00~22:00 (六日10:30開)

地址 台中市東區進德路600號5樓 (北館)