彰化市的火鍋一級戰區又出現一間新店家
樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物
它們的據點集中在新北，
彰化是第一間北部以外的分店
不過網路上的資訊很少 我連FB粉專都沒找到
可是他們有線上訂位系統 點我 可以看菜單品項
我看網路顯示下午1:45才有位
但我12:45還是殺來現場碰運氣
現場確實賓客滿席，
所幸還是順利有一張唯一的空桌可用餐
他們家的單人套餐大概$400多起跳
肉的選擇很多種，
甚至海鮮的搭配多到都可以獨立一面菜單
不過看起來主打的應該是雙人套餐(有肉品也有海鮮)
所以我就點了LOVE系列的雙人套餐
LOVE初體驗$1368 (會再收一成服務費喔)
樂釜極上鍋物彰化店
電話 047518000
地址 彰化縣彰化市四維路69巷38號
營業時間 11:30~23:00
這區的火鍋店很多間
有燒瓶子 . 嗑肉食鍋 . 築間
而樂釜極上鍋物彰化店 獨棟的設計 獨樹一格
門面內縮設計 很適合在大門口拍團體照
以白色為基底設計的裝潢，
再搭配溫潤的原木色地板 . 風格優雅新穎。
原以為座位區只有這麼少而已
但原來後方還有一大片的內用區啦!
自助吧也是在後方的部分
如果人多要併桌的話也很方便，這天來很多家庭客用餐
MENU
▲我發現它們平日也有推出商業午餐耶
感覺下次員工聚餐也可以考慮來這裡
▲湯底也有很多種選擇
不過加價的RANGE就滿廣的
最基本的昆布+$30 /
麻辣+$100 / 牛奶+$100
酸菜鍋+$70/ 藥膳鍋+$70 /
叻沙鍋+$120 / 豚味鍋+$100
LOVE系列雙人套餐
價位依序是$1368 / $1668 / $1568
幫你一次搭配好不同肉品和各種海鮮
如果想吃肉又想吃海鮮的人就可以直接選這個
再來小資系列雙人套餐是$1968 / $2268
但我不太懂取名小資
但怎麼比LOVE系列價位更高XD
既然用料比較高級的話
乾脆就取名澎湃套餐之類的
▲如果是3~4人來用餐的話
也可以點3人套餐或4人套餐
其他若是想要各自用餐的話，
就可以參考以下的單人套餐
▲我覺得它們家最吸引我的應該是海鮮系列!
▲自助區在中間，如果以彰化區來說
我覺得它們自助BAR是屬於比較小而巧的類型
雖然一樣都有蔬菜自取.醬料自取 .飲品.冰淇淋
不過品項都是比較精簡一點
▲蔬菜自取區，下方的抽屜是放麵條
有王子麵 . 烏龍麵 . 冬粉 ... 等等
如果要白飯的話記得要點餐的時候順便叫
▲雖然蔬菜區的品項不到超級多
不過我覺得有幾項是比較少見 且特別的
像是龍蝦沙拉丸 . 蓮藕 . 腐竹 . 山藥 ... 等
▲另外還有豆皮跟油條 感覺很適合加在麻辣鍋底
▲醬料的選擇中，
最特別的就是它們的手作沙茶醬
甚至還有裝成禮盒在對外販售的喔!
若跟一般訪間的沙茶醬吃起來的差別
應該就是顆粒感比較明顯 沙沙的
▲我還有再另外加蔥花跟蒜泥一起調配
▲飲料機 是可口可樂機 有可樂 . 雪碧 . 芬達
另外還有可爾必思 . 芒果 . 芭樂汁
熱飲機是雀巢的，有不少種奶茶可以選擇
▲烏梅汁跟無糖日式煎茶
▲冰淇淋只有一種泰國明果的
口味就是水果 . 荔枝 . 榴槤 . 芒果 ... 這些水果類
我們點的是LOVE初體驗 $1368套餐
也是他們家的人氣推薦
▲我們點雙人套餐 可以選兩個鍋底。
我選了原味昆布 跟 南洋叻沙
昆布真的是非常清淡，
但我滿喜歡他們家南洋叻沙
椰奶感不會太重
裡面有洋蔥 大蒜 薑黃等辛香料
吃起來是濃郁辛辣感
▲肉品的部分 有 澳洲特選板腱牛8OZ跟台灣本土豬五花8OZ
▲牛肉是澳洲板腱，油花比較少一點 口感是屬於彈韌一點
▲另一旁搭配的則是油脂較為豐富的豬五花 口感相對軟嫩
▲海鮮的部分很澎湃喔
有天使紅蝦*2 南美白蝦*4
巨無霸蛤罵*6 台灣黃金雕*4 鮭魚菲力*2
▲我本來還覺得它們家價位偏高.
不過海鮮上桌的時候 我就想道歉了
我覺得它們家的海鮮非常有誠意，
光是看魚片的厚度就知道 霸氣
蛤罵也很新鮮飽滿，
下鍋後每一顆都有開，吃起來都很鮮甜
天使紅蝦下鍋煮之後還是超大隻的 而且也新鮮
我自己覺得它們家的定位強項應該是屬於海鮮
所以就看大家自己最注重的是什麼
就可以知道自己最喜歡這條路上的那間火鍋囉
不過如果跟我一樣喜歡嘗鮮的話
當然也很適合來吃看看這家 樂釜極上鍋物!
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