適逢家母生日 需要就近在彰化區慶生
想到了這家和美新開的松間石上
符合家母喜歡裝潢氣派的個人偏好
鍋物從最基本的豬五花肉$458起跳
牛肉價格則是從雪花牛肉$568
往上到A5黑毛紐約客$1588不等
蔬菜是固定一人一盤 不是自助吧
所以不適合那種喜歡吃到飽路線的人
跟一般火鍋店最明顯的差異在 :
一開始有迎賓花生 . 可以搭配他們奉的茶
中間還會提供青梅雪泥(類似醋飲)
最後甜點有紅豆OR霜淇淋可以選擇
整體走比較精緻路線 價格跟彰化區相比較高
但依舊是私心滿喜歡他們家的
先說我是自費喔 不是廠商邀稿
松間石上 個人火鍋
電話 047561955
營業時間 11:00~14:00 / 17:00~21:00 (一二休息)
地址 彰化縣和美鎮德美路568號
要收一成服務費
用餐時間90分鐘
3歲以下免費 低消一人一鍋
未點鍋者 最低消費250元
▲松間石上位在德美公園附近
對面是全聯 旁邊是阿寶
▲後方有一大片它們的專屬停車場 免停車費超加分
▲因為年節剛過 所以還保留濃厚年節氣息的裝置藝術
▲裝潢是挑高兩層樓
超氣派 不輸給市區
結合了山水元素 還有燈籠
中式風格應該很受長輩們的青睞
▲座位區都有相隔開
談話的時候應該不至於沒隱私
不過因為環境挑高的緣故
所以講話容易有回音
客滿的時候 大家吱吱喳喳的還滿吵嘈的
(但我好喜歡 因為我有帶小孩 這樣不怕吵到別人)
▲VIP包廂
▲店內不少店家自己的收藏
自己記得保持距離 以免擦撞毀損
我覺得他們比較像是不缺錢的老闆
可能很常招待朋友吃飯
後來乾脆自己開一間店
類似招待所當作副業的那種概念 (自己腦補)
▲霜淇淋機(?) 但我沒看到店家使用的過程 可能我去廁所MISS掉
▲入座提供的溼紙巾是沙威隆 有消毒概念 +分
▲桌上已經先備好 蔥蒜 醬油膏 還有花生ㄟ
▲接著入座它們就會馬上為您奉茶
是熱的茉莉花茶 清香回甘 好喝
而且他們還會主動幫你回沖 貼心
▲他們走個人鍋路線
出餐超級快的 我很滿意
而且一次全上 我難得可以拍照合體照
湯頭 我選 昆布柴魚湯 / 精燉牛骨湯(+價)
MENU
( 看不清楚的話你們可以去搜尋它們粉專 )
▲他們也有提供素食餐點喔 一鍋$458
▲湯底可以續加 店員不小心加錯
但我反應很快 一秒馬上阻止她
店員居然說要幫我們換一鍋!!!
喔拜託不要 那麼多款鍋底 是我也會記錯
不要浪費食物 我們這樣混和湯底蹦出新滋味
▲菜盤是固定的
主打自然農法耕種的蔬菜
落實從產地到餐桌的理念
相對的成本也較高
像它們也是用金滑菇取代普遍的金針菇
其他都沒有什麼火鍋料 長輩會尬藝的組合
▲前菜 : 選了黑雲耳 / 辣味小魚乾
很辣ㄟ 一般人應該沒辦法承受
美國Prime頂級翼板 $788
▲都這個價位了 不給Prime等級的牛肉說不過去吧
我們覺得牛肉還滿好吃的 唯一的缺點是量偏精緻
安格斯無骨牛小排 $788
美國Prime頂級無骨牛小排 $988
▲我媽是壽星 當然要吃好一點
幫她點美牛等級最好的頂級無骨牛小排
這款油花比較多 所以吃起來會更軟嫩順口
▲壽星送的肉盤 (要加入它們的會員 可以集點數)
極盛海鮮拼盤 $558
▲裡面有四種海鮮 : 大草蝦 . 蛤蠣 . 生蠔 . 魚片
吃起來都很新鮮，我自己個人是挺滿意的
▲附餐的選項比較少 :
冬粉/烏龍麵/肉燥飯(要+價)
沒有王子麵(所以才說這裡適合長輩)
私心也覺得可以多個雞蛋的選項也不錯
▲用餐到一半的時候
店員會問需要什麼醬料
有胡麻醬 . 柚子醬 . 沙茶醬 ...
以這種方式就比自助吧感覺來得更衛生
▲還有提供雪泥 是青梅口味的
我覺得酸甜酸甜很不錯
這個可以免費續杯一次的樣子
▲餐點也都有附飲品 我們都選茶飲
冰飲的話本身會有微糖 可以續杯一次
熱飲的話做無糖 但是不可以續杯
▲飯後甜點的霜淇淋跟紅豆牛奶
紅豆牛奶還有加入小糰子耶
QQ的好吃 又不會太甜
霜淇淋是牛奶口味的
不是廉價口感 還有巧克力裝飾
▲他們家的訂價在彰化區算高
一個人消費大約$700~$800 (因為要加服務費)
如果是跟一般好朋友的話可能就會斟酌一下
可是我覺得服務很到位 餐點上也滿精緻
所以我會偏向帶長輩來聚餐(比較體面)
至少我覺得彰化區多一個比較高檔的餐廳選擇也不錯
松間石上 個人火鍋
電話 047561955
營業時間 11:00~14:00 / 17:00~21:00 (一二休息)
地址 彰化縣和美鎮德美路568號
要收一成服務費
用餐時間90分鐘
3歲以下免費 低消一人一鍋
未點鍋者 最低消費250元
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