【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

王品集團的餐廳一直都是我習慣慶生過節會選擇的

而且也會定期更新菜單,對嬰幼兒更是友善

已經數不清是第幾次吃夏慕尼了!

不過以往都是吃台中的分店 第一次在台南用餐

台南的夏慕尼永華店也剛整修完工!

所以很新很氣派,用餐空間也很寬敞 . 又好停車

除了電話預約以外也可以用線上訂位的方式

( 不過若超過4個人以上用餐就只能用電話訂位喔 )

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。
目前夏慕尼鐵板燒一個人的價格

$1190+一成服務費 約$1309

套餐內容有 :

帕瑪森起司麵包 . 熱前菜 .

湯品 . 沙拉 . 檸檬sorbet . 主餐 .

櫻花蝦炒飯 . 甜點 . 飲品

如果有帶嬰幼兒來的話,

免費招待 : 麵包 . 蒸蛋 . 湯 . 炒飯 . 柳橙汁

壽星優惠 : 會有巧克力布朗尼蛋糕

(用happy birthday的盤飾盤子)

最後一定都會有幫忙拍照的服務然後現場洗出來!

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

 

夏慕尼台南永華店

電話 062950707

營業時間 11:30~14:30(最後點餐14:00)

17:30~22:00 (最後點餐21:00)

線上訂位 點我 


MENU

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。


 

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲夏慕尼台南永華店就在台南市政府對面

有很大片的公有停車場,

基本上停車都還不難找到車位

只要過大馬路就會抵達夏慕尼永華店了

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲台南夏慕尼永華店

比我之前習慣用餐的台中大隆店還要大上太多了!!!

台中大隆店就只有這樣一個大圓桌,

但是台南永華店用餐區有好幾個

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲有這種約10人座的開放式吧檯座位

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲還有另一側類包廂的用餐區 大概可容納30~40人

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲一樣,桌上備好的調味皿有3種

最左邊的洋蔥是要搭配炒飯的

中間的抹醬是搭配麵包的

最右邊的玫瑰鹽是要搭配主餐的

隨餐的無酒精氣泡水是我最喜歡的

而且是可以免費續加的

專人巡桌時都會視情況馬上酌量添加

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲另外有帶小孩來用餐的人大可以放心

夏慕尼真的是太懂有小孩的家長

它們會在一開始就先幫你送上飯!!! (讓小孩安靜)

註 : 小朋友跟大人也是吃一樣的櫻花蝦魚卵炒飯

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲另外還有baby版的玉米濃湯

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲以及帕瑪森麵包

跟baby版的蒸蛋(就沒松露了)

這樣的份量而言 真的是大方又貼心!

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲吃鐵板燒的好處就是可以看著師傅料理 很療癒

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲帕瑪森麵包可以說是夏慕尼的經典必吃

吃完之後 服務人員也會詢問是否需要續麵包

如果食量比較大的人就可以續!

連醬料都會再給一次 (醬超好吃)


熱前菜 : 茴香奶油鮮蝦 +  松露蒸蛋

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲松露蒸蛋是每一次都一定會品嘗到的不敗角色

而一旁的配菜則會不定期做更換

蒸蛋不會太鹹 . 主要由松露帶出鹹香

鮮蝦搭配的茴香奶油醬 襯托得剛剛好


主廚湯品 - 法式田園雞肉濃湯(new)

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲上桌之後才會再由專人到桌邊為你加入熱高湯

這款的湯底吃起來有番茄的蔬菜韻味

裡面的料是 雞肉 . 馬鈴薯泥 . 杏鮑菇 等多種食材


主廚湯品 - 鮑魚海鮮清湯

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲一樣也是上桌之後才會倒入清湯

這款湯品更得我心 . 清而不膩

但又能夠同時喝到海鮮的鮮味跟蔬菜的甜味

除了鮑魚以外也有季節海鮮

(今天來的時候是魚片跟章魚腳)


嚴選沙拉 - 凱薩鮮魚沙拉 (new)

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲除了生菜以外 搭配的是魚肉

(不過有魚刺要小心)

另外上頭是細碎的蕎麥碎粒 

添加一些更豐富的味蕾刺激

一旁搭配了清爽新鮮的生菜

附上凱薩醬可以沾取使用


嚴選沙拉 - 華爾道夫鮮果沙拉

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲若是本身就喜歡吃水果的人一定會很開心滿足

因為這一小盤沙拉

可是富含了多種時令水果. 粗估將近10種

有棗子.蘋果 . 草莓 . 葡萄 .

芭樂 . 番茄 . 鳳梨 . 柑橘 . 哈密瓜

搭配的是優格醬,

些微的酸度可以中和水果本身的甜度


夏慕尼櫻花蝦炒飯

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲我覺得櫻花蝦炒飯應該可以算是夏慕尼的王牌

人家都說 蛋炒飯 最簡單也最困難

它們把米粒炒到乾爽 粒粒分明不油膩

每一顆米粒外層金黃 且帶有香氣

伴隨著魚卵逼逼波波的口感

櫻花蝦的香氣毫不搶味


檸檬sorbet

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲主餐前就會趕緊上這一杯讓你解口中的氣味

這個也是他們旗下的西堤和陶板屋標配

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。


主餐 - 蘋果松阪豬

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲我還滿驚豔的,

他們將松阪豬肉 分別以三種不同的料理方式呈現

清蒸 / 原味乾煎 / 醬燒,

可以吃到不同的口感

我自己吃醬燒的 完全不會硬柴

是帶有嚼勁,而且很Q彈的

蘋果會用在另外一個小疊讓客人做搭配


主餐 - 松露起司雞排 + 海鮮

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲點這個主餐會分成兩盤依序上桌喔

第一盤會上海鮮!

海鮮會用當季海鮮 所以不是固定食材

我這天來的時候是干貝和魚肉 .

乾煎的干貝很好吃

外層煎到金黃

內裡還保有軟彈的口感 很鮮嫩

一旁搭配的花椰菜跟醬料也沒有馬虎 好吃!

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲松露起司雞排,

雞肉裡面預先塞入了菇類還有松露

雞排黃金酥脆的外皮

再搭配JUICY多汁的雞肉

還有滿流淌的帕達諾起司覆蓋著

邪惡的口感 但是不會膩口

讓雞排不只有雞排而已


經典主餐 - 香蒜牛小排

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲夏慕尼的主餐其實是牛肉最多選擇(有3種)

香蒜牛小排也算是經典不會出錯的選擇

我們選擇的是5分熟 每次吃每次滿意

旁邊搭配的蒜片更是不可或缺的靈魂伴侶

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲吃飽主餐之後 專人就會帶各位到另一區用甜點跟飲品


甜點 - 柑橘伯爵帕菲 (NEW)

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲我必須要說夏慕尼的甜點有進步!!

它們新出了兩款 我都會想要嘗試看看的品項

像這個乳酪蛋糕小小一個 塔底是硬脆的

乳酪雖不是重乳酪超濃郁那種

但香氣夠也很綿密


甜點 - 柑橘伯爵帕菲(NEW)

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲這款應該是最有層次跟深度的甜點喔!

除了有奶酪 . 最基底是茶凍

甚至還有冰淇淋搭配 令人為之一亮

上面還有餅乾脆脆跟水果 口感吃起來更豐富


飲品 - 白桃野莓蘇打 / 布蕾風味冰咖啡

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲除了大人有飲料以外,

他們也有提供給小朋友柳橙汁喔( so sweet )

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

▲生日壽星會附的蛋糕,for拍照用的 很迷你小巧的布朗尼

【台南慶生過節】夏慕尼台南永華店。重新裝潢! 附上最新菜單。

雖然王品集團陸續創立了很多新品牌

不過夏慕尼鐵板燒

至今仍是很多人慶生過節的首選

因為服務到位 . 環境氣派 . 餐點美味

很有儀式感,若是要請客也不會失面子

重點是也會定期更換菜色,讓人回訪意願也大增!


 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 薏仁 的頭像
    薏仁

    薏仁一個人

    薏仁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()