薏仁一個人

鹿港在4年前宣布要開

築間幸福鍋物的時候 

大家都覺得很不可思議，

覺得怎麼有人這麼有勇氣

在鹿港經營連鎖大品牌

但沒想到除了經營的很成功以外

大概也成了鹿港餐飲 連鎖大品牌進駐 的先驅

隨後真的越來越多火鍋品牌雨後春筍般地湧現

如 : 六扇門 / 藝鍋物 / 九品鍋物 / 五鮮級

ㄟ但築間老闆沒在輸的，

直接遷址到星巴克隔壁新蓋的牌樓

除了讓內用環境更寬敞高挑 .外觀也更加顯眼

當然就連用餐型態也整個升級 變成現在大家最愛的自取式

重點是對面就是體育場，所以開車來的話也不至於一位難求

無疑又讓鹿港鄉親們又多了一個聚餐好去處啦

築間幸福鍋物

電話 047771110

營業時間 11:00~23:00

地址 彰化縣鹿港鎮中正路510巷6號 (星巴克旁)

用餐時間100分鐘 / 酌收一成服務費

採用QR CODE點餐 / 可以刷卡

140公分以上每人點一份套餐

121~139公分 每人酌收$250

120公分以下免費

線上訂位網址 點我

▲當初星巴克旁邊在施工蓋房子的時候

還在議論紛紛到底要作為什麼用途

沒想到居然是築間要從對面舉家遷移(?)到這

這樣外觀不僅顯眼多了，同時位置數也更多

▲以前鹿港築間幸福鍋物是採一人一鍋制

但現在已經升級成蔬食自助BAR了唷

除了蔬菜自己拿取以外，冰淇淋飲料也是

以現代人的用餐型態來說，自助式更受歡迎

( 不過附餐 白飯麵食類 都還是用附餐單點式的 )

▲築間搬家後，雖然也稱不上超多座位數

不過挑高設計和全新裝潢 還是令人為之一亮

▲而且店家在有效控管下 座位並沒有滿席

也更因為這樣，用餐起來是沒有擁簇感的

服務人員的服務也都相當周到

並無因為新開幕太過忙碌就有什麼美中不足之處

▲線上訂位目前是開放14天內的預約(6位內)

如果人數較多  或是還提前很早的時候

就必須要善用電話訂位了

不過人多的話 不一定是同一桌喔

有可能是安排兩個鄰桌

(這樣進出也比較方便 才不會中間的人被卡住)

▲蔬食自助吧在中間，

雖然來用餐時為周日晚上

不過我覺得動線跟格局規劃時有設想完善

所以並不會有什麼排隊擠在一起的情況發生

▲雖然是採用自助式 不過也是要愛惜食物喔

若被發現如果有浪費剩食的情形 會酌收費用

▲除了各種基本的蔬菜以外 也有一些火鍋料，

雖不至於多到讓人選擇障礙 不過該有的都有

而且補得很勤勞 一旦快要見底就有專人補上

其中最特別的就是有蝦滑 跟魚漿滑 又新鮮

▲菜盤我只裝這樣就夠飽了

因為我主餐點伊比利豬 肉量算多

▲醬料區也是自取的，有多種沾醬 還有新鮮蔥花

▲冰淇淋有兩種品牌，一個是泰國明果

有芒果 / 泰式奶茶 / 荔枝 / 榴槤口味的!

▲再來還有最經典的明治冰淇淋

香草 / 草莓 / 巧克力 / 抹茶 ... 等

▲飲品區有果醋

▲還有熱飲咖啡機

▲金選奶茶 跟 可口可樂氣泡水機

有一台 紅花茶傳 氮氣飲料 我好有興趣

可惜來的時候待機中沒有供應

MENU

這樣拍實在是看不清楚，如果想看更清楚的話

建議你們可以點網站往下滑參考看看 - 點我

川味麻辣湯底 +$80

▲湯底都是要額外付費的唷!

從最便宜的石頭湯底$25一直到$90不等

麻辣湯底 我老公非常"歐露"

是他近期吃到最喜歡的

我吃了真的覺得後勁很麻，舌頭腫起來

(馬上叫老公去幫我倒一杯綠茶來XD)

推薦給愛吃辣的朋友

松露金鑽雞湯 $90

▲想說最近懷了第二胎 要吃好一點

點了新品推薦的雞湯，本身還附雞腿肉

雞湯其實本身是清清的 但加了松露香氣十足

海鮮干貝湯底 +$50

▲裡面是真的會有不少個小干貝喔!

是清爽的湯頭，爸媽兩個人都覺得喜歡

蛤蠣草蝦鍋 $520

▲草蝦有4尾，很新鮮很大隻 煮完也沒縮水

蛤蠣也各個飽滿多汁，整鍋吃完海味十足

西班牙伊比利豬肉鍋 $680

▲不吃牛的朋友又想吃好一點的人

伊比利豬絕對是你最佳選擇

切的厚薄度剛好 涮熟了之後入口

嫩又不單薄 . 油花更是嘟嘟好

肉量對我女生而言 已經覺得很足夠

綜合魚片鍋 $450

▲一次可以吃到三種魚片 鱸魚/鮭魚/ 鯛魚

熟成板腱牛肉鍋 $550

▲築間的升級版多了很多高等級的牛肉

甚至是可以吃到澳洲M9+黑毛和牛($880)

 跟日本A5和牛($1580) 也有濕式熟成牛肉

松阪豬肉(小) $520

▲另外也有比較入門檻的

梅花豬 $400 跟雪花豬$420

現在價格最低就是$420起跳了

也有 雞 / 鴨 / 羊，甚至也貼心的有素食鍋

▲另外也可以再依照自己喜好單點其他的小品

我們有多吃到蛤罵 . 麻辣鴨血 . 腐竹

腐竹下鍋前很像紙 XD

下鍋兩三秒就可以起鍋了喔!

嫩又滑口，跟一般吃到的腐竹不同

▲附餐我們就選基本的 白飯 王子麵 蒸煮麵

另外也可以選冬粉 / 烏龍麵 / 雞蛋

或是升級成豬油飯$30 / 牛滷飯$30

但這些就不是做無限量供應的了喔

(根本也吃不完啦 所以也不用那麼貪心)

▲飯後一定要來吃個冰淇淋畫下完美ENDDING

他們家一次兩種品牌的冰淇淋真的讓人每種都想吃看看

這次鹿港築間幸福鍋物遷址 不僅硬體設備升級

用餐型態也改變，可以選擇自己喜歡的蔬菜跟火鍋料

更有好多種口味的冰淇淋跟飲品可以任君挑選

雖然價格也相對提高

不過我們用完餐都有感受到明顯的升級

相信又會在我們鹿港的火鍋市場殺出一片好成績來

築間幸福鍋物

電話 047771110

營業時間 11:00~23:00

地址 彰化縣鹿港鎮中正路510巷6號 (星巴克旁)

用餐時間100分鐘 / 酌收一成服務費

採用QR CODE點餐 / 可以刷卡

140公分以上每人點一份套餐

121~139公分 每人酌收$250

120公分以下免費

線上訂位網址 點我