薏仁一個人

彰化新開一家窯烤麵包  - 秴樂窯烤麵包

位置就在精誠中學附近郵局那邊的T字路口

因為我每次從鹿港到彰化市都會經過這帶

店家雖然沒有華麗的裝潢

但是感覺得到店家是用心做好麵包

現在剛開幕還有買3送1的活動喔

秴樂窯烤麵包

電話 0975863905

營業時間 10:00~19:30 (有可能提早完售)

地址 彰化市中華西路484號

▲店內是復古的磨石子地板 跟簡單的桌子櫃台

一旁也有桌椅可以讓顧客稍微坐下來休息

老闆娘親切 但是不會讓人覺得有壓力的那種

▲店家真的是用窯烤出來的麵包喔!!!

( 圖來自店家的粉專 )

看它們粉專 好像也有餐車會在彰水路上販售

▲有木架裝著窯烤麵包 看起來更好吃了!

▲麵包有很多種口味

現在因為剛開始營運

所以有買三送一的優惠活動

▲有綜合堅果口味 $100 原味香草$100

▲桔香莓果$100

▲全麥核桃$150

▲桂圓核桃 $200

▲它們家的窯烤麵包算比較小

(我覺得剛好是一個小家庭的分量)

有的雜糧麵包真的做太大個!!

每次都吃不完反而保存不易

▲不過它們的窯烤麵包若冷凍的話是可以放到30天 

冷凍後可以用烤的 口感就會比較酥

若沒有烤箱的話也可以用電鍋蒸 ! 口感會比較彈Q

▲如果已經回烤過 那就要當天食用完畢喔

再風乾就會影響本身的口感了

我覺得店家最棒的是 沒有過度包裝

就連這個塑膠袋包裝都是環保的! 喜歡

▲窯烤麵包無奶無蛋無油

我相信這會有它忠實的客群

不過也因為這樣

吃起來就是比較養生健康的口感

▲它們使用的是老麵麵糰 所以吃起來不易脹氣

對於我這種超容易脹氣的人來說完全是一大福音

▲莓果的吃起來有淡淡香氣

我用烤箱烤 . 不過內裡其實還是軟彈的

但不得不說 這種麵包吃起來就是比較健康沒有味道

如果你長期那種高油高糖麵包的人 可能會不習慣

不過也許你也可以開始嘗試看看這種較沒有負擔的麵包

也是改變飲食習慣的一個方式喔

( 真的覺得難以下嚥的話可以加點抹醬啦 )