薏仁一個人

苗栗公館棗莊古藝庭園膳坊

其實原本只是一群志同道合的朋友成立的古物陳列館

但因為考量需要經濟收入，

所以才兼作客家餐與創意的紅棗料理

沒想到卻因為招牌菜色以及庭園造景，

成了苗栗特色美食網路票選第一名

更是數年來，我們家族旅遊

每回返程回彰化時必定安排的一家餐廳

之前都是與眾多親戚們前來用餐不好意思拍照，

這回自個家來，就決定要好好分享一下

之前它們也有來台中米平方商場開了一家 棗點子

我就有寫文 可惜結束營業了

(我猜應該是少了庭園景觀這個賣點)

棗莊古藝庭園膳坊

電話 037239088

營業時間 11:00~14:00 / 17:00-19:00

地址 苗栗縣公館鄉館藝路43隻6號

▲棗莊除了有著特色的客家菜色以外

最大的一個賣點

就是它們具有特色的庭園造景

以及小型生態環境

在園區內飼養了比較親人的幾種小動物

像是羊咩咩 . 雞 . 兔子 .鳥兒 這類溫馴的家禽

▲走進園區首先會先看見人造小湖，有魚兒優游其中。

還有大片綠蔭及草地 . 造型小火車 . 戶外搖椅

這回我們比較聰明 選中午時段來用餐

比較不用擔心被小黑蚊攻擊的問題

▲再來還有一區是特別規劃出來 可以觀賞的動物區

▲一旁還有沙坑區，有開放時間11:30~17:00

▲天黑就不能進入了，同時也禁止寵物入內(怕會大小便)

▲再來動物觀賞區也有搭設鐵皮遮棚

如果要在這裡觀賞動物的話也可以遮蔽烈日照射

▲這裡的羊隻有2隻，一隻黑的一隻棕的 沒有攻擊性

▲看到公雞跟兔子就讓人忍不住想到雞兔同籠的數學題

( 一個高中數學老師 跟 MPM數學老師 的夫妻檔職業病 )

▲然後還有幾隻小鳥(鸚鵡?)

▲在候位的時間就在動物區逛逛，

等到預定時間快到了再來餐廳報到

(強烈建議一定要訂位 我們只訂到下午2:20的位置 )

▲棗莊已經營運了近20個年頭，

外觀看起來難免有些歲月痕跡

不過倒不至於讓人覺得破舊，

反而是帶給人家一種年代感

▲因為是主打紅棗創意特色菜，

所以也有販售一些紅棗製成的周邊商品

像是紅棗醋 還有紅棗精力湯 甚至還有紅棗果醬，

不過最多人買的大概就是紅棗饅頭

▲棗莊的餐廳內部其實真的很大!!!

可以容納數十百人

而且照片中還不是一樓全部的座位區喔! 後方還有

▲往後面就還有好幾桌大桌 所以真的很適合家族聚餐

▲還有池子造景，女廁某幾間還可以看到魚

因為窗戶就是玻璃 好像在魚缸裡上廁所一樣

▲因為主要是合菜，所以主要也都是圓桌為主

然後兒童座椅也很多 帶小朋友來也無須擔心

▲另外也有這個包廂的座位 看起來滿舒適的

▲我們大概來吃過10次了

不過這是第一次被安排在二樓的座位

MENU

▲建議可以直接點它們的合菜

就不用煩惱要吃什麼

不過五人套餐就分等級，

我們點$2382那個防疫梅花套餐

跟$1963的防疫梅花套餐 相比

很明顯菜色就都不一樣

而且梅干扣肉+紅棗饅頭

這個很經典 一定要點

▲如果真的不喜歡他們配好的套餐的話，那就單點吧

▲我們點防疫梅花餐(5人份) $2382▲

1.紅棗醉雞

2.梅干扣肉+紅棗饅頭

3.椒鹽肥腸

4.黃金豆腐

5.梅汁鮮魚片

6.金沙蝦

7.時令青菜

8.紅棗雞湯

9紅棗飯 

▲梅干扣肉+紅棗饅頭

我覺得這個最經典 因為平常不會這樣吃

把饅頭夾進肥肉 (肥也沒關係 這樣才更好吃)

再加上梅干菜解膩，他們家的梅甘菜不會太鹹

反而鹹中帶甜 我們剩下還打包回家配飯

▲紅棗饅頭單吃就會比較乾

所以一定要加肥肥的扣肉啦!

▲紅棗醉雞，醉雞冰冰涼涼的，

肉不會很黏骨 一旁的酸蘿蔔很開胃

▲梅汁鮮魚片有點類似糖醋魚的做法

麵衣有厚度 黃金酥脆 酸酸甜甜

厲害之處在於內裡的魚肉還是很軟嫩

沒有因為經過油炸之後肉就老掉

▲ㄟ我平常不吃蝦 但他們這金沙蝦好吃

整個帶殼下去炸過 所以殼是可以一起吃ㄉ

比快炒店的殼還更好入口 (有的會刮喉嚨 )

而且這個是金沙口味，加入蛋黃下去調和

就不會讓你覺得只有鹽巴調味的鹹而已

▲黃金豆腐 加入鹹蛋黃，

我覺得比很多品牌餐廳的老皮嫩肉更好吃

豆腐的外皮很輕薄 吃進口中還是很Q彈滑溜

加上鹹蛋黃又多了一種鹹味的味蕾層次 很下飯

▲椒鹽腸旺的腸子有臭喔XD

但四季豆不會ㄅㄡㄅㄡ . 洋蔥也很清甜，

加上它們的椒鹽真的很對味 (下酒菜吧這)

▲青菜，就青菜 不要逼我講評

硬要講的話大概就是不會太油

▲紅棗雞湯我老公喝了有驚豔

他說一般合菜餐廳的湯就是那樣

不過這個加入了紅棗之後

整個湯頭變得更有厚韻甘甜

雞肉也沒有因為烹煮成湯之後就變老

▲紅棗白飯。

對! 這裡就是連白米飯都要加紅棗喔 哈哈哈

▲然後飲品不是麥茶，是紅棗茶XDD (微微甘甜 可以啦)

雖然每次來吃的菜色幾乎都一樣

但是每次來吃完還是會覺得阿姆阿姆真好吃

而且除了吃飯以外還可以順便逛逛園區

真的很適合闔家大小一同來光臨

推薦給有要來苗栗遊玩的朋友們參考看看囉

棗莊古藝庭園膳坊

電話 037239088

營業時間 11:00~14:00 / 17:00-19:00

地址 苗栗縣公館鄉館藝路43隻6號