薏仁一個人

來台南旅遊時，

可以順便安排進來的璞軒食堂

個人覺得很適合大家族用餐

餐廳的外面是綠蔭草地 搭配山坡

還有放養的雞群，讓人有短暫遠離都市塵囂的感覺

不過現在疫情期間 內用只開放30個客人名額喔

璞軒食房 FB

電話 066850056

營業時間 一三四 11:00~15:30 / 五六日11:00~18:30

地址 台南市白河區仙草里1鄰6號

▲外觀有個日式的大門，引領旅人們前往

一旁還有一塊木製招牌，印上燙金字樣

低調而閃亮，如同這家隱密但卻引人入勝的餐廳

▲先看到的建築物應該屬主人們自己的私人住宅

▲這裡占地比我想像中的還要大一點 

不過也因為植物比較多的東西

就要比較小心會有蚊蟲叮咬

(可以噴防蚊液再來!或跟店家借香茅油)

▲我是從另一側進來的，還有蜿蜒的樓梯小徑

逐步往上前進， 讓人有種期待的雀躍感

▲這裡真的隨處可以看到雞隻走來走去喔

▲餐廳的建築物就隱藏在這些樹木植栽之中

▲廁所跟餐廳是分開的，要走樓梯下去

雖然都是木製的 不過比想像中的還乾淨

( 因為一般很怕發霉什麼的 )

▲餐廳雖然有戶外座位 不過夏日還是在內部用餐比較舒適啦

▲入內之後 因為空間有挑高 木頭搭建的屋頂搭配吊燈

有一種新舊交融的柔美感，樸實但又帶點溫馨感

▲這裡的桌椅也全部都是實木桌椅 包含兒童座椅都是喔

MENU

▲璞軒食堂的餐點只有鍋物跟簡餐 項目沒有很多

不過都是接受度很高的品項 求精不求多呀!

我也不知怎麼的 居然沒拍到火鍋那頁

▲補上店家FB的電子檔菜單給大家參考 (看更清楚)

日式豚骨湯鍋 (海鮮盤) $450

▲可以先選湯底之後 再選擇要 : 豬 / 牛 / 海鮮

▲另外會附上一碗有加上香鬆的白飯 (還有沙茶醬佐料)

▲海鮮盤的內容物非常澎湃 可以說是真材實料

除了厚實的魚片(無刺 . 我吃起來像是多利魚 )

還有真的干貝 新鮮的蝦子 甚至還有魚漿呢

其他也沒什麼火鍋料 都是很天然的蔬菜

穀飼小牛排 $445

▲簡餐的配菜就又很豐富囉! 除了主餐以外

還有四神湯 (腸子+薏仁) 三樣配菜 + 茶碗蒸

茶碗蒸裏頭的料也是沒有馬虎 還有蝦子

▲配菜也很用心 除了有冷的涼拌小菜以外 還有炸蔬菜

▲這是它們精選的美國牛肉

以玉米榖飼的方式養成 吃起來別有一番風味

日式烤鯖魚 $420

▲將鯖魚醃製 吹著一個晚上的風之後 

再用230度的高溫下去烘烤 香脆多汁

沾點胡椒鹽提味 莫怪是璞軒的招牌經典菜

▲附餐飲品可以選$100的飲料

我選鳳梨茶 喝得出來沒加啥糖

(搞不好根本沒加)

是很健康的風味

比起一般紅茶綠茶的附餐飲料 

我覺得可以選擇這個鳳梨茶 是很不一樣的體驗

▲還有飯後甜點仙草(奶精是加好的了喔)

吃完甜點  感覺五臟六腑都被撫慰一番

可以感受到店家對於餐點的用心

還有細心照料環境的細膩 推薦給你們

璞軒食房 FB

電話 066850056

營業時間 一三四 11:00~15:30 / 五六日11:00~18:30

地址 台南市白河區仙草里1鄰6號