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這家馥貴春重乳酪蛋糕的創辦人葉小姐

年輕時在台北晶華酒店實習時

遇見了他的貴人 - 黃師父,

退休前傳承給他重乳酪蛋糕的手藝

於是自行創業,闖出一片屬於他的天

更在2016年榮獲比利時iTQi食品界米其林二星

google評論更有著4.9的高分呢

 

馥貴春重乳酪蛋糕

電話 062332486

營業時間 10:00~19:00 (日到18:00) 二休

地址 台南市永康區永大五路151號

 

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▲他們家的外觀比較像是居家型工作室

沒有漂亮的裝潢,販售的就是他們主打的

經典原味重乳酪蛋糕 及 蔓越莓重乳酪蛋糕

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▲顧店的北北應該就是創辦人的父親吧

態度非常親切,雖然只買一條也不會不屑

先生說 這就是懂得做生意的人該有的態度

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▲牆上有很多小嬰兒的照片,

猜想應該是他們有在做彌月蛋糕的服務

這些應該都是他們的小客人吧 : )

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▲左側牆上應該就是創辦人葉小姐沒錯了! 七年級生!

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▲門口就有擺放他們的產品紙盒

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▲我買一條,北北說是$430

但我看官網售價是$480 

所以我在想還是現場買比較便宜喔!

但這邊有比較遠一點就是了

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▲他們家的紙盒包裝中間有留一點空間,比較不用怕撞擊

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▲他們家也有榮獲台南市政府頒發 百家好店 /  金讚百家好店

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▲不方便到現場購買的朋友,也可以用宅配的方式

運費1~6盒是$160 / 7~12盒$280 (冷凍的會比較貴)

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▲我覺得很棒的是,他們都已經事先幫你切好一小塊一小塊

讓你在吃的時候可以方便食用,切好的大小一塊入口剛剛好

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▲他們的蛋糕整個都是用乳酪下去製作的,

嚴選特級乳酪搭配香酥餅乾派皮。

又因為是冷凍取出之後食用

吃起來就像是重乳酪冰淇淋般,就算我是在冬天吃

也不會覺得冷,那是一種濃郁扎實的幸福滋味

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▲而且因為是冷凍,所以可以保存90天

 我看到袋子上印有效期限到明年

我還想說是不是印錯  上官網看原來真的可以放三個月 

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▲因為是冷凍的,

所以我覺得它質地會慢慢化開在口腔之中,

乳酪味沒有一般重乳酪蛋糕來的馥郁

不過也就是因此 吃起來也相對不容易膩口

喜歡乳酪製品的朋友們,

也許可以試試看這是不是你所喜歡的囉

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馥貴春重乳酪蛋糕

電話 062332486

營業時間 10:00~19:00 (日到18:00) 二休

地址 台南市永康區永大五路151號

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