這家 沐光樹 手感蛋糕捲專賣店
在尚未開幕的時候就已經好多人傳給我了!
因為就在鹿港的隔壁秀水鄉啊!!
難得秀水出現這樣的咖啡廳我怎麼能不來
( 不然秀水我都只會想到秀水湯包而已 . 或是前陣子才開幕的自耕農咖啡 )
這家沐光樹 手感蛋糕捲專賣店 的咖啡是由右舍咖啡的老闆技術提供
甜點以前就有跟右舍咖啡配合，網路也可以預訂宅配
而這家咖啡廳算是完成視障青年的甜點夢，
也為在地注入一股新生的氣息
電話 047698808
營業時間 11:00~17:00(二三休息)
地址 秀水鄉中山路400號
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▲沐光樹 手感蛋糕捲是街邊獨棟建築 還滿醒目的
一旁也有房屋正在動工，讓人很好奇是什麼
▲光是門口就非常的有質感，
這可是我一開門就到才能拍到這樣的空景
不然過大概半小時就裡外都擠滿了人
▲來的時候店內是兩位人手，
同一個時段大概是要應付20個客人吧
2打20我只能說他們相當有勇氣，
因為真的是忙得上氣不接下氣
▲店家沒有紙本菜單，
所以看牆上的menu點餐即可
雖然我們一開門的時候就到了
依稀聽到店員說咖啡機有問題
所以店員告訴我們只有兩款單品可選
( 西達摩 or 瓜地馬拉)
言下之意就是不能點美式
也不能點卡布 也不能點拿鐵
本來還以為那應該還能點氣泡飲
結果對方回覆 "我們今天就只有單品"
好啦想想還算幸運
因為我之前看IG上也是有人連咖啡都沒喝到的
▲開門的時候冰櫃都還是空的，原本以為今天該不會沒賣
不過幸好4款蛋糕是有提供其中2款口味的。原味&伯爵奶茶
▲原來蛋糕都是用小電梯在運送，不過我以為這是開店前會先擺好
因為我看她真的是手忙腳亂XD 不知道該點餐還是該擺蛋糕
▲蛋糕捲是可以外帶整捲的 也可以上網訂購宅配
本來想帶一條 但是看排隊的人太多 就打消念頭了
▲店家建築算是分成兩棟，中庭串連
也是網美最愛駐足停留拍照的取景點
▲尤其是這個樓梯跟這個光影，只能說真的是美到超好拍
▲二樓的部份是規劃成廁所
(牆上也有掛上畫 讓我想到有點像右舍的三樓)
▲另一側則是製作蛋糕捲的工作室，
所以蛋糕就是從這邊新鮮直送到一樓的XD
▲回歸介紹內用環境，雖然建坪大。
不過桌數是非常少的喔!
就是上面三張拍到的那樣，前面3張雙人吧台桌
後面這棟有這沙發座椅，再兩桌雙人座位而已
▲因為今日販售的品項有限，所以桌上這些就是能點的都點了
原味蛋糕捲$80
▲蛋糕真的滿好吃的，中間奶油夾餡完全不會膩
搭配空氣感的蛋糕體 吃起來很輕盈 沒有負擔
伯爵奶茶卷 $85
▲一貫爽口不甜膩的鮮奶油內餡
搭配帶點茶香的蛋糕體 也是相當得宜
每日單品 (瓜地馬拉) $95
▲很開心彰化秀水能夠多了一個新地標，
喜歡生乳捲這類甜點的朋友可以來看看
來之前不妨可以先去秀水湯包 吃飽後再來
意外發現店員自己是喝自耕農咖啡的咖啡XDDD
電話 047698808
營業時間 11:00~17:00(二三休息)
地址 秀水鄉中山路400號
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