薏仁一個人

知道十平zyuu tsubo好一陣子了，

但也知道他們很熱門

這次就趁著難得平日不用上班時來造訪，

( 沒想到連周一中午都要候位呢! )

十平，店內也就真的只有十坪空間大，且就10個位置

座位為吧檯設計，好處就是可以看著師傅料理，

同時也能跟老闆及師傅們聊天

感覺很多人都已經是他們的常客了!

業界也很多他們的好友

像這天我就意外的和 #移動的鍋子 老闆夫妻一起用餐呢

( 本來我這天也打算要去吃他們甜點的說 但沒開 原來是跑來這吃飯 XD)

ZYUU TSUBO 十平 FB

電話 無

營業時間 12:00~14:30

 18:00~20:30 (公休日見店家臉書IG)

地址 台南市中西區忠義路二段158巷22號

十平zyuu tsubo 由 本事空間製作所 操刀設計

台南 阿龍意麵 / stableNice BLDG / 糯夫米糕 也都是

( 糯夫米糕的新實體店面我撲空兩次了 我哭)

說實話每次寫這種熱門又帶點個性的店家我都壓力有點大

一部份就是分享過他們的部落客肯定也都水準不錯

然後也怕自己品味不夠 介紹的方式及詞彙店家不喜歡

但我還真是滿喜歡他們家的呢! 所以還是必須要寫文一下

▲候位順序同時也會決定你的入座順序，

老闆會請你從最裡面開始坐 . 店內僅有十坪，

小小的空間卻也意外了拉近顧客與店家的距離

這天老闆幾乎和每個顧客都有交談到，

就連我平常不太跟店家聊天的

老闆也和我們說了不少話，

甚至還主動把他的私人IG給我們大家追蹤呢

▲店內也有二樓，不過看起來比較像是小閣樓，

感覺是他們的秘密基地. 後方則是廁所，

也因為比較狹窄的關係，洗手台是設置在外面的

▲洗手乳是Aesop的，一看到 二話不說就是用 

▲他們空間用了很多木頭元素，

比起一般日料店多了一點溫度

且容器都是選用日本瓷器 ( 像我自己也有買六魯花盤 )

這邊就連象印的熱水瓶都選竹籐款的，跟裝潢真的好相襯

▲抬頭一看發現別有洞天，上頭似乎是老舊竹籐椅墊改造的

再往上看則是房屋瓦片拼接而成，有種將老物延續新生命的感覺

▲我坐的位置剛好可以看到店員在炙燒

讓我在候餐的時間一點都不無聊

MENU

原本一進門的男友就跟店家要菜單，

結果老闆對他說 "不要急嘛 等一下就拿給你"

我想說完了 一進來就惹到老闆XD

後來才發現他們家菜單是用傳閱的方式輪流點餐。

結果我們點完餐後 男友馬上要把菜單還給老闆

我馬上哀嚎我還沒拍到 ( : 再給我一秒就好 )

老闆見狀馬上跟男友說 : 為了你的幸福著想

人家愛拍照記得要給人家拍 看他相機都不離手就知道了

我現在也已經被訓練到

吃東西前都會先問我老婆要不要拍了  

▲他們家的低消是每人一份主餐。

我們這天各自點了一份丼飯

其實男友很想喝啤酒的，

但是因為大白天的 等等還有正事要辦

只能忍痛放棄 拍隔壁男子點的過過癮

( 回家之後他大概跟我說了五次他還要再來這裡 然後點啤酒喝 )

炙鮭腹比目魚干貝丼 $460

▲點餐的時候老闆說他覺得炙燒會太油，所以幫我做生的

其實除了品名上面的項目以外，還多了鮭魚卵跟玉子燒

▲不過這樣看起來還是有稍微用噴槍輕微炙燒過

▲食材的新鮮度是無庸置疑的 . 重點是鮭魚切的非常大塊

▲就連干貝也是肥美鮮嫩 ㄉㄨㄞ夭夭的

▲比目魚果真不會太過油膩，搭配紫蘇葉更為解膩

(不過紫蘇的味道就是有的人喜歡 有的人不喜歡了)

特選綜合海鮮丼$580

▲這其實是放在別的客人吧檯前，

因為店員說這邊有光

叫隔壁的男子借我放這拍一下

等等再跟我們收錢或是交換IG

( 你們看 老闆跟店員是否都很有趣 )

▲這碗特選綜合海鮮丼比我的鮭腹比目魚干貝丼

多了兩種生魚片鮪魚跟旗魚 還有大甜蝦

這樣只多$120 似乎滿划算的

▲很幸運喝到店家招待的湯。

絕對不是因為ME長的可愛 因為每個人都有喔!

這湯好喝，連我討厭味噌湯的人都這麼說了

我看店裡妹妹在煮的時候可是試了好幾次味道呢

也許起初有一半大概是為了這個空間而來

( 加上網路上又真的很多人推薦 )

來了之後卻發現店家的態度又是超過一般的那種親切

是讓你很自在 待客如友，會讓人想再來的那種

似乎就也不意外為什麼大家都那麼喜歡。

要離開的時候店員還幫我們拍了張情侶合照XD

又跟我交換IG 看來我們肯定會再來的，

屆時大概是以我們兩個的新身份來訪了吧(笑)

ZYUU TSUBO 十平 FB

電話 無

營業時間 12:00~14:30

 18:00~20:30 (公休日見店家臉書IG)

地址 台南市中西區忠義路二段158巷22號

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