台中之前開了很多家可麗餅都還滿風靡的，
不過因為自己本身不太愛鮮奶油所以那時候都沒有跟風嚐鮮 .
( 畢竟就連去東京吃可麗餅都在路邊把鮮奶油挖掉了 )
但是得知gelato pique cafe 要開幕的消息後
意外發現它們的口味除了沒有添加鮮奶油以外 .
而且還有提供鹹的口味，就讓我有興趣想要來吃看看
而櫃位就在先前新光世界第二好吃波蘿油的地方
現在就改由gelato pique cafe接手囉
gelato pique cafe taiwan ( 台中新光 )
營業時間 11:00~22:00 (假日10:30)
地址 台中新光三越中港店10F
( 台北分店在新光三越A8二樓 )
FB https://www.facebook.com/pique.cafe.tw/
▲ 從櫃檯前開始排隊，
人多時就從第二動線的立牌後方排起 順延到手扶梯的地方
中間空出走道讓客人們可以進出內用座位
▲ 內用的座位數不多，只有四桌，
最裡面的是沙發座 會比較舒服一點
▲ 對面的話還有兩個立食區 . 其實也算規劃的還不錯
▲ 聰明的選在一開門的時候就前來 . 人潮還在可接受範圍
我們下午回來的時候那排隊的人龍真的排到手扶梯那去了!
其實我滿好奇這家可麗餅的老闆是誰
因為來訪的時候有看到許瑋甯跟陳庭妮的祝賀花籃
猜想可能也是圈內人
▲ 有聯名限定的抹茶口味，總共有三款
滿多人都點這個白玉紅豆可麗餅
但看了幾個人都說白玉偏硬
又剛好我真的覺得價位$200太高 所以這次就PASS掉
▲ 除了可麗餅以外還有提供幾款飲品，應該都是進口貨
▲ 點可麗餅 還可以加價選冰淇淋 ( 冰淇淋也有單獨販售 )
▲ 單球$100 / 雙球$180 / 加進可麗餅的話$60，
口味如下
▲ 草莓 / 巧克力 / 莓果雪酪 / 檸檬雪酪 / 黑巧克力 / 蜂蜜波奇 ▲
▲ 鹹焦糖開心果 / 巧克力餅乾 / 抹茶 / 經典香草 ▲
可麗餅鹹的口味有 :
濃濃起司可麗餅$120 /
法式芥末雞肉可麗餅 $160 / 奶油波菜牛肉可麗餅$160
甜的口味 :
法式奶油 $90 / 可可風味$100 / 辻利抹茶$120
草莓果醬 $160 / 開心果$140 / 香蕉巧克力$140 / 辻利抹茶紅豆$160
▲ 可麗餅+60元就可以升級套餐
任選美式咖啡or伯爵茶 ( 也可以補差價選別款飲品 )
飲料有咖啡 . 氣泡飲 . 茶 . 果昔
▲ 有教怎麼撕開包裝食用的步驟，
但我提醒還是慢慢撕喔~因為我照著那撕痕一次撕開太多
角度有點斜 我的可麗餅還差點噴射出去
▲ 店內採自助式，自已回收餐具嘿
▲ 在一旁就可以看到裡面製作可麗餅的過程
所以大家都喜歡擠在邊邊 不過這樣內用的人要進出其實滿不方便的
▲ 店內的煎台沒記錯的話有四個，
可是我看在做餅皮的只有一個人
但店內有6.7個店員，所以我不太清楚它們的人力配置
▲ 我們點了兩個可麗餅跟兩杯飲品 . 但等了將近半個小時
我們是11:08點餐 我自己覺得這不太算高峰時段
然後兩杯飲品跟兩個可麗餅就叫號叫了4次
所以我就這樣從位置跑到櫃檯來回跑了4次 (好累zzz)
其中一杯飲料還是真的等太久自己去問店家的
不太能理解兩杯同樣都是茶 但為什麼相距時間這麼久
感覺得出來剛開幕真的是很混亂 幸好不是下午才來
紓壓茶 $110
▲ 這款是無咖啡因的飲品 有洋甘菊 薰衣草 接骨木花
喝起來就是有淡淡的花草香 . 很像去吃下午茶常常會喝到的茶
伯爵紅茶 $90
▲ 使用頂級的錫蘭嫩葉及添加了佛手柑
建議不要放太久，不然茶味會變很厚 但還不至於澀口
法式芥末雞肉$160
▲ 這款是鹹的口味，味道比我想像中的還好吃
除了有生菜以外還有野菇 雞肉也不錯 選用的是雞腿肉
▲ 重點是起司份量滿多 吃的時候是會牽絲的
法式黃芥末醬也是挺加分
然後包裝算設計得不錯，底部的洞不會流汁出來
▲ 給大家看一下鹹甜口味的差別 ▲
甜口味如果不加冰淇淋的話會比較扁平(圖左)
開心果可麗餅$140
▲ 因為不想要太甜的口味，就選了這款我覺得很特別的開心果
如果想吃冰淇淋的人 .它們還有開心果口味的冰淇淋可以選
這樣就會變成開心果全餐(笑
▲ 這個口味還滿合我胃口的 因為不會太甜
而且裡面吃的到開心果顆粒 感覺很真實
然後還有一點糖的顆粒 吃起來又更添口感
它們家是法式可麗餅 所以餅皮是偏軟的
我自己覺得軟的皮吃起來也比較不狼狽，且奶香會明顯一些
算是合我口味的可麗餅 雖然價格偏高但是算值得嘗試的一家
gelato pique cafe taiwan ( 台中新光 )
營業時間 11:00~22:00 (假日10:30)
地址 台中新光三越中港店10F
( 台北分店在新光三越A8二樓 )
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