身為一個鹿港在地人，不得不來自誇一下我們的小吃不僅除了好吃之外價格也相當親民 !
畢業回來定居之後發現其實自己的家鄉好吃的東西很多，完全就是一個美食天堂無誤 !
因此我覺得應該要好好來寫一篇我們鹿港第一市場的美食懶人包，
希望能夠給要來鹿港玩的朋友們方向，也順便將我們鹿港的小吃給發揚光大 !
接下來前面我會先列出十家觀光客來可優先考慮的店家 ( 僅為個人淺見，且順序不代表排名 )
而在後面我也有補充更多店家清單供各位有更多選擇，且將會不定期新增給各位參考
因為菜市場裡的店家地址要對應到實際攤位的話，我覺得對於外地人的話會有些難找，
於是我自己有另外手繪了簡單的美食地圖希望可以給有需要的人參考 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
畫的沒有很精緻因為我自己是電腦白痴+路癡，能畫出這張真的已經是我的極限了 !
鹿港第一市場美食推薦前10名清單 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
▇ 蚯蚓龍山麵線糊
電話 : 04 - 7782999
地址 : 彰化縣鹿港鎮美市街193號 (第一市場內)
營業時間 : 6:00~17:30
● 消費資訊
麵線糊每碗 $25 ，內用的話說你要幾碗之後就可以自己裡面找位置坐了
來鹿港一定要來試試看我們的麵線糊 ! 我們的麵線糊跟外面的大腸麵線口感大不相同，
麵線伴隨著勾芡變得滑順好入口，再加上裡頭滿滿的赤肉讓人大呼過癮，一口接著一口停不下來!
好多外地人來鹿港都指定一定要吃上這碗麵線糊，不然就像沒來過鹿港一樣!
食記 ► [ 鹿港美食 ] 蚯蚓龍山麵線糊，我們在地人也愛的當地美食，夏天吃到汗流浹背也甘願!
▇ 王罔麵線糊
電話 0958629960
地址 彰化縣鹿港鎮民族路268號
營業時間 05:30 ~ 19:00
● 消費資訊
麵線糊每碗 $25 ( 可內用也可外帶 )
鹿港第一市場裡面賣麵線糊的很多家， 但就屬上面提過的蚯蚓龍山麵線糊跟這家王罔麵線糊最有名，
不同於蚯蚓龍山麵線糊的是王罔家的麵線顏色比較白，個人認為他們家勾芡也比較多所以口感又更濃稠。
不過這家王罔麵線糊很多觀光客會來吃 .但自己跟身邊的朋友都是習慣吃蚯蚓龍山麵線糊，所以這就看個人喜好了
食記 ►[ 鹿港美食 ] 王罔麵線糊，外地觀光客都要專程來品嚐的道地鹿港小吃
▇ 漢彬水晶餃
電話 0934-425761
營業時間 8:00~14:00
地址 彰化縣鹿港鎮民族路189號 (鹿港第一市場內)
● 消費資訊
每碗$40，裡面會有 水晶餃 . 扁食燕 . 水丸 . 蒸丸 四種料各兩顆
漢彬水晶餃是從清朝就賣到現在的百年老店。
水晶餃的外皮超級Q彈，裡面的肉餡不是碎肉而是肉塊 . 非常扎實，
扁食燕需要將肉慢慢敲打到薄如蟬翼才得以製成內餡外皮 . 以肉包肉的製程相當費工。
蒸丸貨真價實的用料吃起來彈牙，而水丸加入了荸薺因此口感更加清脆。
對在地人或是外地遊客而言都是很受歡迎的一項小吃。
食記 ► [ 鹿港美食 ] 漢彬水晶餃，從清朝一直賣到現在的百年老店，一碗湯裡可以吃到四種料
▇ 龍山魷魚肉羹
( 菜市場店 )
電話 04 - 7741613
地址 505彰化縣鹿港鎮中山路199號
營業時間 8:00~17:00
( 三民總店 )
電話 04-7740581
地址 彰化縣鹿港鎮三民路101號 (龍山寺旁)
● 消費資訊
個人推薦點綜合魷魚肉羹$35，可以一次吃到三種料.
也可依個人喜好點魷魚羹 $40 或是蝦仁羹 $50，
想要吃飽一點的人可以選擇要加飯或麵，價格多 $5
▲ 詳細菜單可以參考上圖
魷魚肉羹裡面有 魷魚 . 肉羹 . 蝦仁羹 . 紅麴肉炸
他們家的大塊魷魚超級厚實 . 口感彈牙，配上裡面的筍子更加清脆爽口。
但個人認為最厲害的還是他們的紅麴肉炸，
香酥的口感配上微甜的滋味，說他們的鎮店之寶是這肉炸也不為過 !
食記 ► [ 鹿港美食 ] 龍山魷魚肉羹，大塊的彈牙魷魚還有招牌紅麴肉炸更是一絕
▇ 鹿港肉羹泉
電話 04 7755553
營業時間 6:00~20:00
地址 彰化縣鹿港鎮公園一路41號
● 消費資訊
招牌是魷魚肉羹 ，一碗 $35
可依個人喜好決定加 麵 / 飯 / 冬粉 / 米粉，無須加價。
▲ 詳細菜單可以參考上圖
說起來慚愧，我自己一直活到25歲才第一次吃到這家鹿港肉羹泉，因為我們家裡都是習慣吃龍山魷魚肉羹，
但問了身邊三個鹿港人他們也都沒有吃過後我就有比較釋懷了!
不過這家人氣也是相當旺，依舊是菜市場的排隊店家之一，所以他們的擁護者也是大有人在。
食記 ► [ 鹿港美食 ] 排隊人潮從沒少過的鹿港肉羹泉，鹿港幾十年老店
▇ 楊州肉圓芋丸
電話 04-7774239
營業時間 6:30~14:00 (周一休)
地址 鹿港鎮大明路口處（第一市場轉角處）
● 消費資訊
招牌是肉圓和芋丸，分別都是 $30 ，
可以再另外叫 芋丸湯 $30 / 丸子湯 $20
肉圓外皮雖然是油炸過的但吃起來不會油膩也不會過硬，
下油鍋的時間掌握的恰到好處因此外皮還是相當Q彈，
淋上他們特製的甜醬吃起來更是別有一番風味。
除了肉圓之外芋丸也是店家招牌，有機會來的人不妨各點一碗來嚐嚐 !
食記 ► [ 鹿港美食 ] 楊州肉圓，鹿港第一市場裡的久年老店，芋圓也是店家的鎮店之寶
▇ 老全豬血麵線
老全豬血麵線
電話：04-7786128
營業時間：8:00~18:00（周四休）
地址：彰化縣鹿港鎮大明路口９號
● 消費資訊
豬血麵線 $25 / 豬血麵線+腸 $35
明
老全豬血麵線整碗裡面都是滿滿的豬血，但一碗卻只要$25銅板價 !
腸子也處理得很乾淨沒有味道，若是不喜歡吃麵線糊那種勾芡的濃稠口感的話，
推薦可以來試試老全豬血麵線，相較之下他們的清湯喝起來也比較沒有負擔。
食記 ► [ 鹿港美食 ] 老全豬血麵線，第一市場小吃，滿滿的豬血好過癮
★ 發記粉粿冰
電話 04-7776782
營業時間 6:00~18:00
地址 彰化縣鹿港鎮民族路198號 (第一市場內)
● 消費資訊
推薦點綜合冰 $30 ，有三種料 粉粿 / 愛玉 / 米苔目。
有個人喜好的話也可以跟老闆說你想要自己選哪三種。
他們米苔目也許不是我吃過最優秀的，但粉粿絕對是!!!
我一直都害怕粉粿的一種味道，但他們家的粉粿沒有!
吃起來超Q超彈，咕溜下肚整個透心涼，是消暑的最佳選擇。
推薦當作鹿港美食之旅的最後一站來畫下完美的句點。
食記 ► [ 鹿港美食 ] 發記粉粿冰，吃完菜市場小吃後就要來上這碗冰來當最後的完美結尾
▇ 生炒五味
電話 04-7770953
地址 鹿港鎮民族路171號 ( 第一市場內 )
營業時間 9:30 ~ 19: 00
● 消費資訊
招牌是生炒五味 . 蚵仔煎，也有很多人推他們的排骨飯
所謂生炒五味指的就是這碗五味羹，裡面有 魷魚 . 肉羹 . 蝦仁羹 . 筍絲 . 香菇，
雖然蚵仔煎也是招牌，但要吃蚵仔煎的話我覺得可以去天后宮廟口吃 . 那邊有更多家可以選。
飯的話雖然網路推的是排骨飯可是我自己覺得雞腿飯更好吃，所以端看個人喜好決定。
食記 ► [鹿港美食]生炒五味，雖然主打羹但是便當才是在地人的超熱門選項 ! 每到中午必排超長
▇ 阿婆麻糬舖
電話 04-7785659
地址 彰化縣鹿港鎮大明路9號 ( 鹿港第一市場口 )
營業時間 7:30 ~ 12:00
●消費資訊
一顆6元 / 一盒60元
口味有 原味麻糬 / 綠豆糕 / 雙糕潤
(原味麻糬裡面包芝麻 ; 雙糕潤是假日限定)
有別於一般圓型包內餡的麻糬，阿婆家的麻糬則是呈類似半月型，
比起綠豆糕的話，包了芝麻的原味麻糬口味比較甜一點，
麻糬粒粒飽滿厚實，外頭撒上的花生粉更讓麻糬的香氣更為十足。
除了適合買回去當伴手禮之外，也是我們自己在地人也超愛的一家美食。
食記 ► [鹿港美食]阿婆麻糬舖，鹿港在地人都知道的好吃麻糬，有綠豆.芝麻兩種口味可以選，還有假日限定雙糕潤
補充店家↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
想要補充一下上面沒介紹到但人氣也很高的肉圓林跟蔡老店麵線糊
這兩家小吃是在第一市場的交叉路口非常顯眼，兩家就在彼此隔壁而已
雖然不是最熱門但是也不少在地人和觀光客會來吃的肉圓跟麵線糊
▌ 肉圓林 (下午才開)
肉圓林已經是三代祖傳的店家，肉圓$35 / 丸仔湯 $30
比起上面介紹的楊州肉圓我覺得肉圓林的皮比較厚又Q一點，更吃不出有炸過的感覺，
裡面有加香菇，肉餡肥瘦交織且加入了胡椒因此口味比楊州重一點，
比起來我喜歡楊州的肉多一些，因為比較清淡而且更為扎實 ( 個人喜好不同 )
重點丸仔湯的丸子super big ! 且湯頭有著滿滿讓人懷念的傳統古早味呀 !
▌ 蔡老店麵線糊 (早上開始賣)
這家跟肉圓林的營業時間不同 . 蔡老店麵線糊是從早上賣到下午的
我個人覺得蔡老店麵線糊的味道也不錯 . 跟有名的吃起來沒有差很多
蔡老店的麵線糊一樣是$25，肉羹是清晨才起來捏的，比起來的話我覺得他們家的粉裹的比較少，
因為吃起來不像別家的肉感覺那麼"估溜"，可以在舌尖感受到肉的紋理，在想粉裹比較少應該也比較好吧!
因為鹿港第一市場的美食實在是太多了，除非你有十個胃不然來一次是不可能全部吃完的 !
上述的是我自己個人覺得比較屬於我們鹿港有特色的道地小吃，是以觀光客的角度下去推薦的，
想說都來鹿港了就該吃麵線糊或魷魚羹這些道地美食呀 ! 要推薦別人大老遠跑來吃紅豆餅或土司之類的好像怪怪的 !
因此下面緊接著要介紹的是更多第一市場裡面的美食清單，是我們自己在地人都很愛且常買的店家，
所以不代表排在後面的這些店家在我心目中排名有遜色於剛剛上述的那幾家喔!
建議如果有機會再來鹿港玩的人就可以考慮把下面的店家接著當做目標一個一個慢慢達成 !
OK，那就讓我們繼續來看鹿港第一市場裡究竟還有什麼更多好吃的小吃吧 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
鹿港第一市場在地人的點心推薦 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
█ 金龍木瓜牛奶 (下午賣到晚上都還有)
鹿港第一市場內，發記粉粿冰跟三鍋六鼎的斜對面
沒喝過這杯木瓜牛奶別跟我說你是鹿港人 ! ( 但說一下他們綠豆沙也不錯 哈 )
我沒把這家列在上面的觀光客必吃名單可不代表我不推薦他~
只是個人覺得好像外地人好像沒必要特地來鹿港喝木瓜牛奶而已啦!
不然這家是我們家跟身邊好多鹿港朋友們的愛店好嗎 !
內行人除了木瓜牛奶就知道還要再加點一份土司才是王道，
一層鹹奶油醬一層草莓醬鹹甜鹹甜的滋味，中間夾著荷包蛋營養更加倍!
不管是要下午買來當點心還是晚上要買來當消夜都很適合 ，推!
█ 麥芽酥 (早上賣到下午)
這家麥芽酥的話就只是一台小車子完全稱不上店面
位置就在中山路玉珍齋跟85度c要進去菜市場的那條路，就在玉珍齋旁邊而已
麥芽酥看起來很像貢糖，但意外的吃起來不會太甜，
口感是軟綿綿的感覺，不過似乎有時候會因為隨著日照高溫造成麥芽糖會軟化，
所以我也不知道我是吃到軟掉的麥芽糖還是他本來就軟軟的了 ( 苦笑 )
這樣子一包的話是 $20 ，如果想要回味一下古早味的人可以買來吃看看。
█ 港城施豆花
( 市場店 )
地址: 鹿港鎮民族路173號 / 營業時間 15:00 ~ 24:00
( 總店 )
地址 : 鹿港鎮民權路244號 / 營業時間 11:00 ~ 22:00
再來這家也是鹿港我最愛吃的一家豆花，也有媒體採訪過的喔!
但其實我自己是習慣買他們另一家分店 . 因為菜市場太擠了，另一家就在肯德基對面而已。
我自己喜歡吃紅豆所以都點紅豆豆花 . 也很常再另外加蓮子 . 因為他們家蓮子是我吃過最好吃的。
不愛紅豆跟蓮子的話也別擔心，他們家其他像是芋圓 . 仙草奶凍 . 八寶冰也都相當不錯
█ 飛碟紅豆餅 (早上賣到下午)
飛碟紅豆餅攤子在蚯蚓龍山麵線糊隔壁，一間廟的前面。
營業時間應該是從早上到下午沒錯 . 因為我曾經早上9點去就有看到已經在賣了
這家飛碟紅豆餅是滿多在地人會去買的一家點心，內餡很多而且一個才 $10
食尚玩家可是曾經來採訪過的呢 ! 只不過他們皮是軟的那種但我個人偏好酥脆的外皮
比較特別一點是他們的雞蛋奶昔口味 (圖下)，吃起來不會像一般奶油口味一樣那麼膩，
口味除了紅豆跟雞蛋奶昔之外還有蔡脯跟芋頭，紅豆餅皮薄餡多，一咬開的話內餡都快擠出來啦!!
█ 爆漿雞蛋糕 (下午3:30開始營業)
這家位置就在龍山麵線糊那邊而已，早上這裡是永和豆漿，
每天下午3:30開始營業，如果賣完了就會提早收攤
小份的5粒$35大份的8粒$50，因為有包餡所以比一般還要貴一點點 但還可接受
我們這天三個人因為不只買這家，所以想說買一包試看看味道就好，
沒想到老闆娘說我們三個人吃五個哪夠?就送我們一人再吃一個 !
所以這樣我們一共吃了八個，根本是跟我們買大包價錢一樣，只能說老闆娘人太好了!推!
雞蛋糕雖然外皮有點乾，可是裡面的內餡奶味不會太重吃起來不會太膩，我會願意再去買
█ 二鍋頭 東山鴨頭 (晚上開始賣，約17:30後)
好其實我不確定這是叫東鍋山還是二鍋頭，
只要從85度c跟玉珍齋那條騎進去就在左手邊了，
還不到叉路的地方，對面是發記粉粿冰，
我也只是這天來看到想說試試看 . 沒想到回去吃了我媽還叫我再出來買，
而且我們還連吃了兩天，我看起來像是母子一起在賣，
男的負責油炸媽媽負責切塊裝袋，我覺得店家態度算是友善的
( 欸說實話我們年輕人真的還是喜歡服務態度好一點的 XD )
第一次買的是米血 / 甜不辣 / 豆干 / 豆腐 / 小黃瓜，這樣五樣才90元，自己覺得不算貴！
我覺得裡面每個都好吃，隔天我買芋籤我也覺得好吃，硬要說缺點的話大概就是稍微油了一些而已。
可是如果消夜不知道要吃什麼話我可能都會想到這家吧！
█ 班長炭烤土司 （早上下午晚上都會賣，每天時間都不一樣）
PS. 已搬遷到 鹿港鎮頂厝里長安路2號 ( 近鹿東國小的OK便利商店對面)
再來這間炭烤土司也是我以前很常下午叫我爸買來給我吃的一家，
從他們一開我就會買了，最近又剛好想到就自己來買沒想到他們出了新口味！
據我所知鹿港也有補習班有跟他們合作點心的部分，這土司真的滿適合下午點心時間吃的!
他們家土司口味選擇還滿多種的唷，也可以再加10元就可以加起司，
圖中就有他們的營業時間，我每次看到這種賣吃的每天都開我就覺得好辛苦@@
但都要稍微等一下因為是現點現做的，如果趕時間的話他們也有預先做好的可以直接拿~
我以前都吃蔬果 . 燻雞口味，這次換鮪魚看看，
他們家鮪魚有加洋蔥所以如果怕洋蔥的人就不要點鮪魚的了
而且我覺得鮪魚有美奶滋了再加上上面的美奶滋就變得有點點兒多，
不然我覺得他們美奶滋還滿特別的，一看就知道是他們家買的土司 (我有看過中鹿司機買過XD )
這個就是新的花生醬烤肉蛋土司 !! 這個我覺得是他們最好吃的口味 !!
這口味的土司用的是全麥土司，現烤的豬排就像在吃BBQ烤肉一樣，
然後土司兩面都有塗上花生醬!! 一大早就可以吃到這種早餐一天真的活力滿滿呀!!
█ 苜蓿芽手捲 (開早上的.大概10點就要收了，周日也有賣)
早上如果覺得菜市場都太重口味想吃清淡的就可以考慮這家看看
這家位置在蚯蚓麵線糊附近但還不到那，就是一台簡單的車子而已
雖然都是素的可是選擇還滿多的，除了手捲還有燒餅.三明治
我這天10點來他要收了就說兩個賣我60看我要不要買兩個 (腦波很弱就說好)
手捲的部分裡面有加花生粉.芝麻粉還有蘋果切丁，吃起來真的很清爽
燒餅的話因為都是做好一段時間了所以外皮不是酥脆而是微軟的，
但也算滿好吃的，吃起來有點鹹甜鹹甜的口味，
我這天早餐真的一次就吃兩份! 感覺一天的纖維質就已經攝取完畢了!
█ 筒仔米糕 (晚上才開始賣 . 公休日不一定)
不是我要講，
我都覺得這家休息的天數比開的天數還多了吧?
我都自己叫他可遇不可求的米糕 !
第一次來這裡吃是我同學帶我來的
那時候就覺得很好吃，
只不過後來想回味的時候就常常撲空 ( 哭
它們家米糕也才 $25 湯一律都 $30 我買的是筍絲排骨湯
之前也喝過金針排骨湯，兩種湯的的料都算多
真的是銅板價男生也能吃得飽 ! 鹿港便宜小吃萬歲 !
持續新增中，敬請期待........
呼~ 其實鹿港第一市場的美食真的很多介紹不完，光是麵線糊就有將近五家 !
菜市場裡早上跟下午還有晚上完全是不同風貌的，下午還有筒仔米糕 . 東山鴨頭 . 蒸餃 ...
宵夜時段的話還有很有名的 阿彬擴肉飯 ! 我都覺得好像在變魔術一樣，
不同時段去就會有不同的美食蹦出來，一直從清晨到深夜都少不了吃的，
而我自己也還在持續累積店家中，幸好自己就住在鹿港所以很方便，所以這篇文會一直不定期新增的 (敬請期待)
希望各位來鹿港都能夠吃到自己心目中好吃的美食，更歡迎大家常來鹿港玩唷，介紹完畢，謝謝大家
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