薏仁一個人

會知道這家鴨皮子是我的溪湖媳婦朋友推薦我的

要不然我可能也不會專程跑去埔鹽買烤鴨XD

鴨皮子的脆皮烤鴨都是當天現做 也現片現炒

全鴨一隻600元 半隻320元。

鴨隻是土番鴨。一鴨可以三吃

片肉可以選 醬炒 或是 椒鹽

會附 : 荷葉餅 蔥白 甜麵醬

鴨皮子 

電話 0906925520

營業時間 一二三五16:00~18:00

六日 10:30~13:00 / 16:00~18:00

地址 彰化縣埔鹽鄉中華路168號

嗨 我是薏仁一個人

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▲鴨皮子的地理位置其實從交流道下來 . 滿快就可以抵達了!

像我從田尾回鹿港的中途再切下來買個烤鴨回去當晚餐 剛好

店家外觀是醒目的紅色鐵皮屋。

因應年節 還有掛上燈籠. 整個喜氣洋洋。

他們過年也有提供預訂，有需要可以預約喔

▲鴨皮子應該是就在自宅家門前販售

所以他們有個很大的優勢 就是停車方便

( 有一塊自己的私人土地 不怕影響周邊住戶 )

▲點餐窗口是在側邊，有人的話老闆才會開窗戶

▲而且我來了才發現 他們除了烤鴨以外 也有鹹豬肉呢

▲鹹豬肉每份是$250，

烤鴨如果前一天預訂還可以折50元(限平日)

▲一旁就可以看到他們的甕，還漆成不同繽紛的顏色

▲因為只有我跟老公兩個人要吃

所以我外帶了半隻烤鴨  $320(覺得份量剛好)

▲如果半份就這樣

還送荷葉餅 . 甜麵醬 . 白蔥

我覺得還滿划算的 很適合小家庭

(畢竟現在家庭人口偏少)

▲鴨肉的皮沒有想像中的那麼脆 不會喀滋

不過肉質倒是真的滿軟嫩的 都沒吃到柴的部份

▲而且真的就都是肉 份量也不少

(有的烤鴨店 片鴨還是有骨頭)

所以吃起來心情也跟著愉悅不少

▲再來吃烤鴨絕對不能錯過的烤鴨夾餅

我夾了兩片鴨肉 搭配白蔥 跟甜麵醬

▲餅皮吃起來口感算是比較偏濕的

▲要記得餅皮一張拿出來的時候是2片喔

我沒有注意到 所以上圖是兩張餅的厚度喔

▲再來他們的炒鴨架我還滿喜歡的 因為不會太鹹

老闆有問要醬燒還是椒鹽 我想說椒鹽比較清淡

果然吃起來不會太死鹹 但又至少夠味

這樣一盤拿來當宵夜真的剛好 很適合做為下酒菜

我朋友說他覺得以前比較好吃

但我這是第一次吃 所以無從比較

如果是埔鹽的居民有需要吃烤鴨的話可以參考看看

外地的朋友我覺得可以順路再來買

或是搭配埔鹽的當地景點再一起一網打盡即可

下次如果我有來埔鹽玩的話 我再來買整隻的烤鴨

鴨皮子 

電話 0906925520

營業時間 一二三五16:00~18:00

六日 10:30~13:00 / 16:00~18:00

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