總覺得自己很久沒吃鰻魚飯了!
台中 大東屋 吃不知道幾回，
還有一膳 / 劍持屋 / 大江戶町鰻屋
台南的店家我還沒有像中部那樣熟，
不過因為很常經過這一帶
所以這次生日就說 我要來吃這家 寶鰻 當我的生日餐
他們家的鰻魚套餐有分成 松/梅 兩款。
主要差在鰻重 可選單點或套餐
單點跟套餐只差一點點，
會多 湯 茶碗蒸 小菜 飲品$100扣打
若是不想吃鰻魚的朋友也沒關係，
他們也有其他日式定食可供選擇
寶鰻 FB
電話 062004273
營業時間 11:00~14:00 / 17:00~21:00
地址 台南市東區東平路75號
公休日 請參考粉專
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▲寶鰻就在梁社漢排骨隔壁，過一個街口有一個大型收費停車場 (近南紡)
▲內部空間雖然不大，
不過整體裝潢跟光線是讓人感到很舒適的
11:30的時候進來，是第一組客人，原本還以為是不是生意不好
結果才過沒多久就座無虛席，很多客人都是有預約才來
甚至有人是專程來外帶的，生意其實非常好呢
MENU
▲鰻套餐有 松$600(單點$500) 跟 梅$380(單點$300)
松套餐可以選綜合兩種口味，梅套餐就選醬燒或白燒
▲其他的日式套餐 也有 雞腿排 炸豬排 鱈魚 炸蝦 鯖魚 ... 等等
▲比較特別的地方大概就是他們家的附餐飲品選擇有夠多
餐點附的飲品是$100的 伯爵紅茶OR靜岡綠茶OR美式咖啡
其他可以折抵加價，還有很多天然花草茶 跟 手沖咖啡 很特別
▲我跟林先生各自點了一個
松套餐$600 / 梅套餐$380
然後飲品我們都有加價做更換
松套餐$600
▲松套餐的鰻魚是一整尾的，你可以選全部醬燒 全部白燒
或是跟我們一樣 一半醬燒一半白燒，一次品嚐兩種風味
▲松套餐的鰻魚是整尾的喔，整尾分成兩片大概170G
▲因為吃過太多家鰻魚飯，
我發現我自己個人是喜歡醬燒大過於白燒的
不過這天林先生他說 他覺得白燒也意外的讓他喜歡
就是那種淡淡的香氣，再加上一點鹹鹹的風味
我想這就是屬於鰻魚本身最自然的美味吧
▲醬燒的話每一家吃起來都不太一樣
不外乎都是有點甜，寶鰻的醬汁微微甜
有的地方有焦脆感 肉質軟嫩 帶油脂的地方化口回甘
▲松套餐的配菜也不太一樣喔！
小菜有３種 . 但一樣都有生菜沙拉跟茶碗蒸.湯品
梅套餐 $380
▲其實我覺得女生吃梅套餐就很不錯呢! 賣相也不輸給松套餐
▲差別只是在於梅套餐的鰻魚是半尾 (約90克)
▲白飯還有淋上醬汁 超級好吃
鰻魚飯的白飯也是經典
我們兩個討厭吃白飯的人 這天都有吃光光
▲梅套餐的話配菜是2種而已，而且跟另一份不太一樣 還可以互相偷吃
▲飲品我們換成 黑糖鮮奶$150 / 補氣清甜柑橘$150，兩杯都好喝
▲喜歡吃鰻魚的朋友可以考慮看看這家寶鰻，在台南有兩家分店
寶鰻 FB
電話 062004273
營業時間 11:00~14:00 / 17:00~21:00
地址 台南市東區東平路75號
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