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好久一陣子沒吃港式飲茶了,

因為最近台中沒新開什麼吸引我的港式

所以這次我們的員工聚餐我就選了這家 寶麗金港式飲茶

想說本身就是婚宴會館所以裝潢滿華麗的 . 挺適合聚餐。

目前分店還有崇德分店 . 葳格國際會議中心,算是一個餐飲集團。

而且餐廳地下室就可以停車,還不收費 很方便喔

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寶麗金港式飲茶 ( 市政店 )

電話 04 22527777

地址 台中市西屯區市政北一路15號

營業時間 11:30~14:30 / 17:30~21:00

臉書 https://www.facebook.com/Polygramwedding/

官網 http://www.polygramgroup.com/index.php?index=show

 

 

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寶麗金市政店的大廳很氣派 . 跟飯店有得比

現在還有在抽獎活動,居然是賓士大獎呢!

害我們一直在討論如果抽到了要怎麼分

( 還是認命工作別再妄想了吧孩子 )

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一樓有兩個廳,

若是要來吃它們家港式飲茶的話向右轉就對了

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這邊有著濃濃的中國風,紅色燈籠垂吊著

跟金色系搭配起來喜氣洋洋的  . 長輩最喜歡了

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冰櫃裡還有一些禮品,

若有興趣的人也可以考慮買回去當伴手禮

 


 

這次我們六個人用餐,自己用了兩種點餐分式

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我們其中兩個人是用這張菜單點

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另外四人個則是點它們現在的方案 :

精選超值套餐自由配

現在只要$1650+10%而已喔

可以選 A前菜 . B主食 . C 時蔬 . D 甜品 . E 點心4款 . F 港式煲例湯

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我們六個人用餐被安排在圓桌

我覺得這樣用餐起來還滿舒適的~空間很足

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而且還給我們一個桌邊小推車

可以放茶水沾醬跟服務鈴,很省空間也很好用

 

茶 

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茶可以選 : 金萱 / 香片 / 普洱 / 烏龍,我們選普洱跟金萱

 

 

養生黑蒜粒 

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吃起來是軟軟的口感,雖然沒有像一般蒜頭那麼嗆

不過真的很養生,口味就見仁見智了

 

 

 港式炸兩腸粉  

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上面的泡泡是不是很吸睛,

這是用蛤蠣下去打出來的泡泡喔~ 而且不會有腥味

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裡面的油條大概是我吃過腸粉裡面包最大根的油條了吧XD

油條的脆度還在,皮也不會爛爛的,得分

 

 

生煎花枝餅 

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還有提供甜麵醬可以沾

但這款對我而言偏油膩了一點,蔥的味道偏重

有點類似去傳統豆漿店點的蔥餅不過是厚度比較薄的那樣

 

 

鮮蝦腐皮捲 

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不知道是不是因為她們是婚宴會館的緣故,

我覺得它們家的菜色都做的很大方,

看起來都很 "大班" (台語)

像這個腐皮捲我覺得也是big size來著

而且油算有瀝乾 . 皮滿厚的又酥脆 

內餡的料也是不馬虎,真的可以吃到蝦的那種

 

 

蟹粉小籠包 

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小籠包到處都有很普通,

但上頭有了蟹粉的小籠包就是不一樣

有種畫龍點睛的感覺 ( 奢華感~ )

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而且裡頭還有滿滿的湯汁,

不怕燙口的話就是要一次入口

才能夠享受到多汁油脂在嘴裡迸發的快感呀

 

 

 港式脆皮雞 

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這應該是半雞的份量了,幸好我們是六個人分食

若是兩個人的話我覺得會很吃力

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雞肉的皮下油脂沒有很豐沛,

但對我而言其實算是好事 . 因為太油其實我也會怕 .

肉質韌度適中,不會過於軟嫩但也不是特別硬實的

我直接吃也沒特別再沾醬其實就很夠味了

 

 

 鼔汁蒸肉排 

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骨肉一下子就分離了,煮的很透嫩

只是好像有跟芋頭一起下去料理>< ( 抱歉芋頭我個人無法 )

 

 

濠汁蒸鳳爪 

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對於鳳爪這種東西就好像雞屁股一樣,

有的人可以接受有的人無法,我剛好無法所以就pass

 

 

奶黃流沙包 

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因為我們六個人所以一籠不夠吃 .

我們又自己再另外加點一籠是$119

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白泡泡得看起來很誘人 . 個頭沒有特別大

記得要趁熱吃,不然就不會流沙喔

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它們的流沙有加鹹蛋黃的,口味比較重一些

鹹的味道大過於奶味的那種

 

 

臘味蘿蔔糕 

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是比較軟的質地,用筷子夾了會斷掉的那樣

皮不是煎到酥酥洽洽的,對我而言是偏清淡口味的蘿蔔糕

 

 

港式煲例湯 

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聽她們說這鍋可是熬煮了6~8小時的煲湯

裡面放了排骨 玉米 蘿蔔 苦瓜,

每次都會稍微調整配料 . 像我們這次來的時候就剛好是涼瓜。

就在我心裡暗自納悶什麼是涼瓜的時候,

她們協理馬上接著說明涼瓜也就是我們俗稱的苦瓜,

自己覺得真的只要湯頭有了苦瓜就會變的甘甜香醇呢

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湯頭其實不是很淡很清的那種,

因為用了很多食材下去熬煮,所以集結了滿多精華

喝到一些雜質也是難免 . 至少都是很營養的食物~

 

 

玉桂蘋果酥 

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一口咬下就知道為什麼要叫做玉桂了

因為這款蘋果酥有加了肉桂

蘋果本來就很常跟肉桂一起搭配

疊上了酥香的外皮,沒想到中式的甜點也能如此巧緻美味

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因為寶麗金港式飲茶本身就是婚宴會館

所以裝潢真的可以算是台中港式前幾名的。

雖然我覺得人力稍微不足 . 不過每個態度都很好,

即便要推活動也不會讓你有過於推銷的感覺,

而且有什麼優惠都會自己提醒你,

像我們本來要點某道菜的時候協理就會貼心提醒我們

加它們的line就有贈送的優惠,可以點另一樣這樣就不會重複到。

我自己個人還滿注重店家會不會站在客人角度思考的

所以這次用餐寶麗金給我的印象還不錯囉~

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本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動


 

寶麗金港式飲茶 ( 市政店 )

電話 04 22527777

地址 台中市西屯區市政北一路15號

營業時間 11:30~14:30 / 17:30~21:00

臉書 https://www.facebook.com/Polygramwedding/

官網 http://www.polygramgroup.com/index.php?index=show

 


 

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