薏仁一個人

蒔耘食製所原本是市集取向 

提供季節性甜點 最經典的是肉桂捲

我已經追蹤一陣子 但都沒有機會遇上

現在蒔耘終於有實體店面 . 在摸乳巷裡 

店家的自介是打小艾人文背包客棧對面

我原本還不知道確切位置

來了才發現 就是沐苡家韓式料理旁邊

 

蒔耘食製所

營業時間 一五六日 下午1:00~6:00

地址 彰化縣鹿港鎮菜園里三民路238巷23號

 

斜對面就是沐苡家

不過這邊若是開車前來的話停車不易

建議騎機車前來

可以稍微路邊暫停一下應該是沒問題

橘色的外牆跟手繪

是花費好多心血跟時間完成的

其中也不乏親友們的幫忙，

才能一點一滴完成這個 夢想中的橘色小屋

牆上就有掛著今日菜單

今天來的供應品項有

楓糖肉桂捲 $80

酒鬼提拉米蘇 $130

莓果燕麥餅乾 $60

巧克力棉花糖餅乾 $60

因為是開幕日 所以恰巧遇到店家在拜拜~

開幕第一天 不乏熟客和親友們前來支持

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楓糖肉桂捲$80

肉桂捲可以單買 用塑膠袋獨立包裝

個頭不大 一次可以單吃完一個

吃之前建議回烤 如果家中沒烤箱的話

那就豪爽的現吃吧 : )

肉桂捲如果不甜的話 應該就不是肉桂捲了

但這個甜度還在我可以接受的範圍裏面

麵團帶明顯韌性 表層還有蛋黃 滿溢蛋香

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莓果燕麥餅乾 $60

今天的軟餅乾有兩種口味 

燕麥莓果跟巧克力棉花糖

心想著巧克力棉花糖真的是太甜膩了於是捨棄

不然以我這種梭哈的個性絕對全包了!

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酒鬼提拉米蘇 $130

塑膠盒裝 一次一個人食用剛剛好的大小

店家有說 可能要燒等一下 因為可可粉都是現撒的

所以真的等了有些時間  怕熱的人可以考慮一下

(畢竟盛夏的中午真的炙熱難耐)

上面的可可粉是法芙娜可可粉

中間的奶油很多 很綿密

下層的餅乾也很濕潤

一口吃下整體味蕾是很平衡的

連我老公那個酒鬼(?)都說酒味很重

那真的是酒鬼可以吃的提拉米蘇耶