久仰大名,台南西港穀倉餐廳,早已聽聞他們是在地人氣餐廳
胡麻是西港的特產,而穀倉餐廳就是結合在地特產 主打胡麻料理
推出了一系列的鍋物和簡餐,餐廳門口還有販售黑麻霜淇淋
除此之外,舊址的穀倉不僅改建為餐廳,
同時也入駐故事館及農產品館,
吃飽可以增進知識又能帶伴手禮回家
穀倉餐廳 FB
電話 067956700
營業時間 11:0014:00 / 17:0020:30
地址 台南市西港區後營1號
入口有一大片空地,停車基本上沒有太大問題
停好車後左轉進來的右手邊才會看到目的地穀倉餐廳
左邊先看到的則是 "胡麻嫂擔露館" 擔露就是伴手禮的台語
入口在此,毛小孩是可以用寵物籃或推車入內的
但如果有吠叫等不安份的情形出現,可能就需要移駕至戶外囉
餐廳內部是沒有廁所的,廁所在外面 整潔度 ... 有待加強
餐廳裡頭燈光比較昏暗,但整體的裝潢滿有特色
其中也少不了特產的展示架,極力推展在地農產品
這面牆則更有意思了! 印上了好幾個 "米"部的字
有興趣的人吃飽可以順便選購,我們有帶干貝醬回家
還有賣編織款的包包,一個900 ( 畢竟手工的東西都不便宜 )
八田與一,建立了嘉南大圳。興盛了當地的農業
火鍋的醬料自取,選擇比一般火鍋店少。因為其實不用沾醬就很夠味了
MENU
菜單的最後一頁還有印上製作黑麻油的過程(還有圖解呢)
穀倉的餐點大多以小火鍋為主,不過也有簡餐可以選擇
火鍋的湯放在旁邊讓客人自己加,還有附上烏梅汁解渴
剝皮辣椒雞鍋 320(乾湯兩吃)
這個很特別! 上桌的時候鍋子裡是沒有湯的
他們的剝皮辣椒雞要自己炒! 炒熟了再自己加湯
再把其他的蔬菜配料丟下去一起煮,滿有趣的
湯底上頭是寫甘醇微微辣,
我覺得辣真的是微微而已(甚至沒感覺)
蒜頭很新鮮飽滿也很香 跟剝皮辣椒有炒出那個甘味
雖然是以這樣乾炒的方式料理,不過雞肉比想像中還嫩呢
副食可以選 : 白飯 / 冬粉 / 日曬麵線
黑芝麻豆漿鍋(牛肩小排) 270
林先生說他想要點一個跟人家不一樣 特別一點的
選了這個豆漿鍋,店員有說 :
如果你平常都喝無糖豆漿那就可接受
果真湯底喝起來就像是我們買的無糖豆漿一樣,
但沒有想像中濃稠
當成湯底其實不會很違和,
下去煮麵線也莫名的MATCH呢 養生者會愛
肉品可選 : 梅花豬肉 / 特選肥牛 / 去骨雞腿 / 頂級牛肩小排(如上圖)
韓式泡菜鍋(梅花豬肉) 240
喜歡重口味一點的朋友可以點泡菜鍋 湯頭微辣中酸帶甜
三杯雞套餐 230
簡餐的話,除了主餐以外還會有 白飯+湯品+3樣小菜
清蒸檸檬魚 350
魚是鱸魚,婆婆一直稱讚這魚很新鮮
吃飽之後大家都會到門口買霜淇淋
可以在外面吃 也可以拿進去裡面吃
這是黑芝麻口味的,一隻50,還滿大隻的
而且甜度不會太高 老少咸宜。
其中一支阿姨擠到一半原料沒了 乾脆送我們一支
所以今天是買4送0.5的概念,我也算是賺到了XD
吃飽之後可以到斜對面的"胡麻嫂擔露館"逛逛
我就是被外面"芝麻包子"的旗子給吸引進去的
裡面賣很多農產品 有麵條 麻油 芝麻糖 香菇乾 ... 等等
芝麻包6個130,但個頭小小一個喔!
比我手掌還小,但就是當作支持在地產業
另外穀倉餐廳的旁邊還有一個故事館 歡迎入館參觀
其實裡面規劃的很不錯 有主題故事館的感覺
如果是以餐廳旁邊的主體館而言 算是小有規模了
還有世界各地的芝麻品種牆,台南的特別黑XD
一旁還有榨油傳統器具的展示區,但現在應該都是用機器取代人力了
各位如果有來穀倉用餐,不妨可以花個五分鐘進來走走 順便消化一下吧
國外旅遊 (1)