薏仁一個人

前陣子就有注意到這家新開的 牛釜山牛排

就在金馬路上的家樂福旁邊，算是很難停車的地方

排餐價格是$380起跳，一直到$580。

可以加價變成雙拼 多海鮮的選擇

其他都是自助吧可以自己享用，

自助吧的菜色算是豐富也算用心好吃

座位數非常多，適合多人聚餐不怕沒位置

( 只怕沒有停車位 像我老公就找了半小時 )

牛釜山牛排彰化店

電話 047350336

營業時間 11:00~14:00 / 17:00~21:00

地址 彰化市金馬路二段317號

店內裝潢風格有點類似餐酒館，走道動線順暢

有隔板隔開的四人座位 也有多人座的大桌

這排就很適合聚餐的人 併桌一起用餐

這天主要的客群都是以小家庭為主

座位是皮沙發，就算食物不小心掉落也可以馬上擦淨

餐具都已經備好在各桌上了，自己取用即可

MENU

排餐是$380起，基本價格就是 牛豬雞3種選擇而已

其他就是比較高單價位的牛肉，看個人選擇如何

如果想吃海鮮的話必須要用加點的方式

對於我這種想要單吃海鮮的人就覺得稍顯可惜

否則有鮑魚 . 草蝦 . 干貝 . 魷魚可以選擇 很多樣化

自助吧可以自己拿取，炸物類選擇滿多

雞米花 . 小香腸 . 薯餅 ... 小朋友最愛這區 

薄皮窯烤PIZZA 居然還有3種口味

而且比我預期中的好吃 是可以在外面單賣的水準

也有注意到他們是有視情況再補新的餐點喔

湯品也有兩種 牛肉羅宋湯跟玉米濃湯

玉米濃湯不是濃的加奶油那種

但有火腿 有玉米 有蛋花

羅宋湯算是真材實料

裡面真的可以撈到不少牛肉

排餐沒有再另外附義大利麵

想吃麵的人可以吃這個貝殼麵

貝殼麵是有入味的

(最怕就是吃到那種很生的麵粉感 )

還有辣味雞球 皮不會很厚還有白芝麻點綴 有模有樣的

很意外的是居然還有麻辣鴨血 而且也有豆腐 甜不辣 丸子

不過因為湯汁比較少的關係 就沒有一般麻辣鴨血那麼入味

但我覺得以這種自助吧來說 已經算是比想像中表現還好

若是比較重視飲食均衡的人也不用擔心 這裡有主廚食蔬

排餐不會有荷包蛋 所以他們有提供茶碗蒸

但茶碗蒸的味道吃起來就比較淡一點 沒什麼味道

如果沒有額外加點海鮮雙拼的話 這裡也有很多白蝦可以吃到飽啦

自助沙拉吧的生菜種類就比較基本 那幾種

比較特別的是還有涼拌木瓜絲 牛蒡 毛豆 小黃瓜

另外還有各種水果 火龍果 西瓜 木瓜 鳳梨

還有飯後甜點 小蛋糕 以及小朋友們最愛的蛋糕

放在冰櫃裡面 感覺也比較能維持鮮度 並兼顧衛生

冰淇淋是小美冰淇淋 一共有8種口味

飲料的選擇也很多 還有風味茶 . 蘋果醋

也有熱飲機，跟一台霜淇淋機 (今日口味是泰奶 就沒吃了)

沙朗牛$380

打開的時候覺得跟一般牛排店很不一樣

差別就在於 他們把醬料另外裝起來

除了可以自己調整口味一樣

鐵板滋滋作響的時候油花也比較不會亂噴

因為是吃最基本款的沙朗牛 所以口感就中規中矩

肉的厚度也比較薄 (這樣才有胃去裝其他沙拉吧的東西)

配菜有玉米筍 豆芽菜 四季豆 然後還有地瓜薯條XD (薯條好吃)

雞腿排 $380

雞腿排相較之下就比較油一點

因為有帶皮

不過肉質吃起來不會過於肥膩

也算中規中矩安全過關

整體而言 他們的環境好 服務佳

主餐雖是中規中矩 但是沙拉吧比我預期中好

畢竟如果是追求肉質的話

應該就可以往更高單價的地方去 不要苛求

個人覺得牛釜山很適合作為謝師宴或小家庭用餐的場所