先前除了吃過韓國當地的橋村炸雞以外
在台灣曾吃過的還有
朴大哥的韓式炸雞 / 起家雞 / bbq.chicken
而韓雞bar是新興的韓式炸雞品牌
標榜把正宗韓式炸雞口味原汁帶回台灣 不做改良
目前台北 台中 彰化 嘉義 台東 都已經有門市
口味有 蒜味黑釀 / 辣味紅釀 / 蜂蜜香釀 / 烏龜玉米 / 奶霜洋蔥 ...
有小份和大份的選擇，小份價格$200多 大份$300多。可外帶
韓雞BAR FB
電話 047781528
營業時間 11:00~21:30
地址 鹿港鎮復興路190號
鹿港門市原本是廚具門市，
現在改裝，炸雞店跟廚具店空間分割一半
用餐區在右側，我覺得空間偏小
座位旁邊就是靠路邊的窗戶 有點赤裸
但可能因為現在疫情元素 大家偏向外帶
所以內用區座位也不需要太多 比較符合成本
▲發現老闆娘是以前我們念精誠的時候
搭同一台小巴上下學的學妹 (差一屆)
來訪時除了他以外 外場只有看到一個店員
適逢新開幕 客人很多 有種接應不暇的感覺
▲內用區其實很美喔! 當咖啡廳也是很OK的
▲餐具自取，讓我印象深刻的是 ：
店家提供的是塑膠免洗叉子 還有免洗筷
跟一般韓式炸雞店 會附夾子
或是鐵製的內用餐具 感覺又不太一樣
MENU
▲有提供套餐!
不過套餐供應時間是14:00~17:00的下午茶時段
若用餐時間是沒有提供套餐的，只能採用單點的模式
去骨奶霜洋蔥炸雞(小) $240
去骨辣味紅釀炸雞(小) $220
韓式炸年糕串 $90
韓式拳頭手捏飯糰 $90
薯條 跟 可樂/雪碧是 打卡招待的
去骨奶霜洋蔥炸雞(小) $240
▲中午的時候就有看到表妹他們外帶蜂蜜口味
下午我來的時候 . 我覺得這個醬看起來應該比較厲害（？）
酸奶的味道滿濃郁的，是有記憶點的醬料
只是生洋蔥雖然清爽 不過味道也會在嘴巴殘留很久XD
▲他們家的炸雞麵衣偏厚 粉比較多 (如圖)
可能最近雞肉漲價的關係，所以覺得肉的比例偏少
麵衣多的話，油膩的感覺相對也比較明顯
我們內用趁熱吃可能還好一點
我覺得如果外帶的話 若冷掉應該會大大影響口感
去骨辣味紅釀炸雞(小) $220
▲雖然是辣味，不過是平常不吃辣的人也可以接受的
算是甜>辣的感覺，味道鹹甜鹹甜的，醬料還不錯
▲炸年糕$90
要趁熱吃，不然放個10分鐘就硬掉了
▲韓式拳頭手捏飯糰$90
沒看到塑膠手套，沒辦法用手捏成飯糰
吃起來覺得少了點油，就是白飯
海苔如果可以切成絲狀取代片狀也許會更好一些
▲薯條味道一般，不過招待的份量很大! 很有誠意!
整體而言比較喜歡他們家的醬
炸雞的話 如果喜歡吃粉比較厚的人也許會愛
除了無骨腿丁以外 也有棒棒腿跟翅膀可以點
看個人喜愛的部位做點餐即可
喜歡嚐鮮的人建議趁現在有優惠比較划算喔
韓雞BAR FB
電話 047781528
營業時間 11:00~21:30
地址 鹿港鎮復興路190號
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