【加盟連鎖】韓雞bar(已歇業)原雞原味韓式炸雞專賣店,使用

先前除了吃過韓國當地的橋村炸雞以外

在台灣曾吃過的還有

 朴大哥的韓式炸雞 /  起家雞 / bbq.chicken 

韓雞bar是新興的韓式炸雞品牌

標榜把正宗韓式炸雞口味原汁帶回台灣 不做改良

目前台北 台中 彰化 嘉義 台東 都已經有門市

口味有 蒜味黑釀 / 辣味紅釀 / 蜂蜜香釀 / 烏龜玉米 / 奶霜洋蔥 ... 

有小份和大份的選擇,小份價格$200多 大份$300多。可外帶

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韓雞BAR FB

電話 047781528

營業時間 11:00~21:30

地址 鹿港鎮復興路190號

 


鹿港門市原本是廚具門市,

現在改裝,炸雞店跟廚具店空間分割一半

用餐區在右側,我覺得空間偏小

座位旁邊就是靠路邊的窗戶 有點赤裸

但可能因為現在疫情元素 大家偏向外帶

所以內用區座位也不需要太多 比較符合成本

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▲發現老闆娘是以前我們念精誠的時候

搭同一台小巴上下學的學妹 (差一屆)

來訪時除了他以外 外場只有看到一個店員

適逢新開幕 客人很多 有種接應不暇的感覺

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▲內用區其實很美喔! 當咖啡廳也是很OK的

 

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▲餐具自取,讓我印象深刻的是 :

店家提供的是塑膠免洗叉子 還有免洗筷

跟一般韓式炸雞店 會附夾子

或是鐵製的內用餐具 感覺又不太一樣


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▲有提供套餐!

不過套餐供應時間是14:00~17:00的下午茶時段

若用餐時間是沒有提供套餐的,只能採用單點的模式

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去骨奶霜洋蔥炸雞(小) $240

去骨辣味紅釀炸雞(小) $220

韓式炸年糕串 $90

韓式拳頭手捏飯糰 $90

薯條 跟 可樂/雪碧是 打卡招待的


去骨奶霜洋蔥炸雞(小) $240

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▲中午的時候就有看到表妹他們外帶蜂蜜口味

下午我來的時候 . 我覺得這個醬看起來應該比較厲害(?)

酸奶的味道滿濃郁的,是有記憶點的醬料

只是生洋蔥雖然清爽 不過味道也會在嘴巴殘留很久XD

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▲他們家的炸雞麵衣偏厚 粉比較多 (如圖)

可能最近雞肉漲價的關係,所以覺得肉的比例偏少

麵衣多的話,油膩的感覺相對也比較明顯

我們內用趁熱吃可能還好一點

我覺得如果外帶的話 若冷掉應該會大大影響口感


去骨辣味紅釀炸雞(小) $220

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▲雖然是辣味,不過是平常不吃辣的人也可以接受的

算是甜>辣的感覺,味道鹹甜鹹甜的,醬料還不錯

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炸年糕$90

要趁熱吃,不然放個10分鐘就硬掉了

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▲韓式拳頭手捏飯糰$90

沒看到塑膠手套,沒辦法用手捏成飯糰

吃起來覺得少了點油,就是白飯

海苔如果可以切成絲狀取代片狀也許會更好一些

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▲薯條味道一般,不過招待的份量很大! 很有誠意! 

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整體而言比較喜歡他們家的醬

炸雞的話 如果喜歡吃粉比較厚的人也許會愛

除了無骨腿丁以外 也有棒棒腿跟翅膀可以點

看個人喜愛的部位做點餐即可

喜歡嚐鮮的人建議趁現在有優惠比較划算喔


 

韓雞BAR FB

電話 047781528

營業時間 11:00~21:30

地址 鹿港鎮復興路190號

 


 

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