薏仁一個人

創辦人在2018年吃到沖繩飯糰後美味深耕心中

回來就創辦了屬於自己的沖繩飯糰品牌

不過他發覺中高價位的飯糰在台灣市場上推廣有一定的難度。

一年後，2019年又再創辦了更親民平價的品牌 - 飯丸屋

剛好我也是2019年到沖繩旅遊的，面對這兩年來的疫情

只能在台灣到處尋找當初在沖繩品嚐到的那份記憶中的美味

飯丸屋 彰化中正店 FB

電話 0916668681

營業時間 最近試營運期間每天10:00開始 售完為止

地址 彰化市中正路109號二段1樓

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▲飯丸屋在台灣各地有非常多分店，

有的是以店面是經營 有的則是以攤車的型態經營

沒想到彰化市也開了分店 (員林市也有喔)

彰化市的店址接近彰化火車站 就在地球村旁

▲對面就是歐芙娜咖啡

▲內用座位簡單的4個而已

不過現在因為疫情的關係 . 總部也有下令現在僅提供外帶

▲滿意外這裡還有兒童遊戲區

▲MENU ▲

單點的話都是銅板價格

飯糰的口味有超過10種. 也很貼心的有提供蛋奶素餐點 

( 松露什菇/咖哩可樂餅/經典沖繩 可以把餐肉改成雙蛋飯糰 )

米飯是選用日本越光米

蛋是米其林餐廳使用的殺菌蛋液

 海苔是日本味付海苔

▲點餐型態分成3種 (以飯糰價格區分)

A套餐 $99  沖繩經典 飯糰+飲品+副餐

B套餐 $109 炙燒明太子/雙層起司 飯糰+飲品+副餐

c套餐 $119 日式炸雞 / 煙燻雞肉 / 咖哩可麗餅 / 松露炒菇 /花生醬卡拉雞 / 炸魚塔塔醬 / 炸蝦天婦羅 / 明太子干貝 飯糰+飲品+副餐

如果不想要副餐 (薯條 可樂餅 炸雞 ..  )的話則是以減價的方式計價 

我原本以為是分成 單點飯糰 / 飯糰+飲料 / 飯糰+飲料+副餐 這樣區分

▲我們今天點了▲

炙燒明太子 飯糰 + 黑糖豆漿

花生醬卡拉雞 飯糰 + 蜂蜜檸檬 + 明太子薯條

▲花生醬卡拉雞握飯糰

雞肉外皮炸到金黃酥脆 不會有油膩感

搭配沖繩經典的spam火腿肉及厚蛋燒

再加上濃厚花生醬 . 大致上真的滿過癮的，

不過對我們來說都覺得飯的口感偏硬一點

不確定是不是個案，又或著這是他們的口味特色

▲炙燒明太子飯糰，明太子是我的最愛

他們的明太子醬美奶滋還滿多的 口感就會比較滋潤

雖然有生菜 可是吃起來的時候不會有搶味的感覺

▲明太子薯條 薯條是金黃薯條 比較偏k速食店的口感

趁熱吃的話應該會很好吃 (但我們是從彰化帶回鹿港吃的 )

沾著明太子醬的話會更對味 (也有蜂蜜芥末醬可選擇)

▲飲品是 黑糖豆漿 跟 蜂蜜檸檬，

點這兩個單純是 ... 就只剩這兩種XD

蜂蜜檸檬是有酸度的。

黑糖豆漿對我來說是好喝的 也沒想像中甜

雖然不可能真的吃到跟沖繩一樣原汁原味的握飯糰

不過現在正處非常時期，能夠品嚐到那麼一點接近的美味

就覺得很幸福了! 像我自己個人不喜歡吃傳統飯糰

這種沖繩日式飯糰對我而言就是輕食早午餐外的另一種好選擇囉

飯丸屋 彰化中正店 FB

電話 0916668681

營業時間 最近試營運期間每天10:00開始 售完為止

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