薏仁一個人

久仰大名，台南西港穀倉餐廳，早已聽聞他們是在地人氣餐廳

胡麻是西港的特產，而穀倉餐廳就是結合在地特產 主打胡麻料理

推出了一系列的鍋物和簡餐，餐廳門口還有販售黑麻霜淇淋

除此之外，舊址的穀倉不僅改建為餐廳，

同時也入駐故事館及農產品館，

吃飽可以增進知識又能帶伴手禮回家

穀倉餐廳 FB

電話 067956700

營業時間 11:00~14:00 / 17:00~20:30

地址 台南市西港區後營1號

▲入口有一大片空地，停車基本上沒有太大問題

▲停好車後左轉進來的右手邊才會看到目的地穀倉餐廳

左邊先看到的則是 "胡麻嫂擔露館" 擔露就是伴手禮的台語

▲入口在此，毛小孩是可以用寵物籃或推車入內的

但如果有吠叫等不安份的情形出現，可能就需要移駕至戶外囉

▲餐廳內部是沒有廁所的，廁所在外面 整潔度 ... 有待加強

▲餐廳裡頭燈光比較昏暗，但整體的裝潢滿有特色

其中也少不了特產的展示架，極力推展在地農產品

▲這面牆則更有意思了! 印上了好幾個 "米"部的字

▲有興趣的人吃飽可以順便選購，我們有帶干貝醬回家

▲還有賣編織款的包包，一個$900 ( 畢竟手工的東西都不便宜 )

▲八田與一，建立了嘉南大圳。興盛了當地的農業

▲火鍋的醬料自取，選擇比一般火鍋店少。因為其實不用沾醬就很夠味了

MENU

▲菜單的最後一頁還有印上製作黑麻油的過程(還有圖解呢)

▲穀倉的餐點大多以小火鍋為主，不過也有簡餐可以選擇

▲火鍋的湯放在旁邊讓客人自己加，還有附上烏梅汁解渴

剝皮辣椒雞鍋 $320(乾湯兩吃)

▲這個很特別! 上桌的時候鍋子裡是沒有湯的

他們的剝皮辣椒雞要自己炒! 炒熟了再自己加湯

再把其他的蔬菜配料丟下去一起煮，滿有趣的

▲湯底上頭是寫甘醇微微辣，

我覺得辣真的是微微而已(甚至沒感覺)

蒜頭很新鮮飽滿也很香 跟剝皮辣椒有炒出那個甘味

雖然是以這樣乾炒的方式料理，不過雞肉比想像中還嫩呢

▲副食可以選 : 白飯 / 冬粉 / 日曬麵線

黑芝麻豆漿鍋(牛肩小排) $270

▲林先生說他想要點一個跟人家不一樣 特別一點的

選了這個豆漿鍋，店員有說 :

如果你平常都喝無糖豆漿那就可接受

果真湯底喝起來就像是我們買的無糖豆漿一樣，

但沒有想像中濃稠

當成湯底其實不會很違和，

下去煮麵線也莫名的MATCH呢 養生者會愛

▲肉品可選 : 梅花豬肉 / 特選肥牛 / 去骨雞腿 / 頂級牛肩小排(如上圖)

韓式泡菜鍋(梅花豬肉) $240

▲喜歡重口味一點的朋友可以點泡菜鍋 湯頭微辣中酸帶甜

三杯雞套餐 $230

▲簡餐的話，除了主餐以外還會有 白飯+湯品+3樣小菜

清蒸檸檬魚 $350

▲魚是鱸魚，婆婆一直稱讚這魚很新鮮

▲吃飽之後大家都會到門口買霜淇淋

可以在外面吃 也可以拿進去裡面吃

▲這是黑芝麻口味的，一隻$50，還滿大隻的

▲而且甜度不會太高 老少咸宜。

▲其中一支阿姨擠到一半原料沒了 乾脆送我們一支

所以今天是買4送0.5的概念，我也算是賺到了XD

▲吃飽之後可以到斜對面的"胡麻嫂擔露館"逛逛

我就是被外面"芝麻包子"的旗子給吸引進去的

▲裡面賣很多農產品 有麵條 麻油 芝麻糖 香菇乾 ... 等等

▲芝麻包6個$130，但個頭小小一個喔!

比我手掌還小，但就是當作支持在地產業

▲另外穀倉餐廳的旁邊還有一個故事館 歡迎入館參觀

▲其實裡面規劃的很不錯 有主題故事館的感覺

如果是以餐廳旁邊的主體館而言 算是小有規模了

▲還有世界各地的芝麻品種牆，台南的特別黑XD

▲一旁還有榨油傳統器具的展示區，但現在應該都是用機器取代人力了

各位如果有來穀倉用餐，不妨可以花個五分鐘進來走走 順便消化一下吧