薏仁一個人

叔炸甜不辣媽 是創新台式零嘴，

將甜不辣炸到酥脆 顛覆你對甜不辣的想像

目前在 台南美術館 / 台中一中 / 台南善化 / 高雄楠梓 / 高雄左營 皆有分店

之前經過台南創始店的時候人好多，索性放棄。

最近剛好一中開了 . 便就近來台中嘗鮮，

而且還很幸運的沒有排到隊 就成功吃到了

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▲叔炸甜不辣媽台中店就在松本清一中店的旁邊而已 滿好找的

叔炸甜不辣媽 台中一中店

營業時間 15:00~22:00(周二公休)

地址 台中市北區三民路三段104號 (松本清旁)

▲他們的絲瞜耿很有趣 : 什麼薯條? 我台灣人 我吃甜不辣!!!!

畢竟坊間比較常見的炸物還是以薯條為主，

比較少見甜不辣專賣店

是屬於店家自創的台式新零嘴，

重點是店家的logo形象也滿能抓住年輕人的心

▲甜不辣的經典口味還滿多的 :

原味 / 椒鹽 / 梅粉 / 芥末 / 朝天椒 

限定口味 :

炙燒薄起司 / 明明美苔子 (不定期推出不同口味 )

明明美苔子是明太子口味 然後在放上很多海苔 是期間限定

▲經典口味 有分大小 小份$50，大份$100

限定口味的話就是均一價$100，如上圖右下

▲餐點都是現點現炸，要不斷翻夾 避免焦掉

也因為手工有限的關係 所以每天售完就沒了

▲我們點炙燒起司口味(限定)的 炸完之後會放上起司

然後再用噴槍炙燒過，如果是經典口味就是直接加上調味粉

炙燒起司口味 $100

(均一價 不分大小)

▲限定口味的話就是像這樣用盒裝的方式

不過他們家有個小缺點就是沒有附叉子

對於在外逛街無法洗手的人有些不便

幸好我隨身攜帶酒精 不然現在對於防疫可不能鬆懈阿

▲起司用了三種不同風味的種類

有最會牽絲的瑪札瑞拉 

還有切達起司 跟 帕瑪森起司，

營造出多層次的起司香氣

▲甜不辣比我想像中的還不油膩 炸到乾乾酥脆的口感

而不像一般鹹酥雞的甜不辣一樣，會比較蓬鬆帶Q勁

外層酥到會有像吃餅乾一樣的錯覺 .內裡比較乾癟

覺得有調味確實會更加分

起司因為有炙燒過 所以尾韻還會帶有炙燒香氣

雖然覺得以街頭小吃而言 售價偏高一些些 不過嚐鮮是可以的

( 誰叫我本人就真的是愛甜不辣比薯條多 me就真的是歹灣郎阿 )

叔炸甜不辣媽 台中一中店

營業時間 15:00~22:00(周二公休)

地址 台中市北區三民路三段104號 (松本清旁)

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