山根壽司其實本來就滿受歡迎的了
除了就在知名地標赤崁樓旁以外 .
平價也是一大賣點
然而最近因為IG好多人推薦
他們有隱藏版菜單 : 炙燒鮭魚握壽司
於是我就被燒來了
然後隔了三個月我又換帶家人來二訪
所以這篇食記有兩次造訪的紀錄喔
▲老實說經過的時候還不會特別注意到
因為門面上方沒有橫式招牌
而且我一直以為他們只有戶外的座位
但這天來被安排到室內的位置
我才知道原來這裡也有冷氣吹啦~
▲室內的位置有限，若裡面客滿的話
就只能在坐室外的半開放空間座位了喔
這天來 看到很多是當地人
但也有不少人是觀光客的 各種客群都有
店家阿姨目色比較好 懂得招呼客人
MENU
▲有綜合壽司 生魚片 還有沙拉 跟一些小菜
像是小卷 魚蛋 章魚 玉子燒 冷筍...這些都是吃的到喔
▲另外也有炸物 像是炸豬排 炸豆腐
甚至還有炸蚵酥跟炸蚵卷
整體比較像是偏台式，屬於家庭日式口味
想要均衡飲食的人 這裡也吃的到炒青菜啦
▲這天其實是剛吃飽過來的，
所以就每種品項稍微點個一樣來品嘗看看
生魚片(旗魚 鮪魚 鮭魚) $160
▲你也可以選擇你自己喜歡的生魚片總類
我自己偏好綜合，吃起來比較不會膩
新鮮度以這個價位來說可以了
炙燒鮭魚壽司$180
▲本人我就是被這個炙燒鮭魚壽司燒來的
因為我喜歡炙燒 比較不會帶生腥味
這個要自己跟店家點 菜單上沒有喔
▲因為上頭有炙燒過 油脂都被逼出來
所以吃的時候可以感覺到油滲透到米飯
然後香氣在口中化開
不敢說比外面的日本料理店好吃
但一貫$30來說 這樣的表現已經可以被認可
涼拌洋蔥$40
▲這個比我想像中的份量還要多很多!!!
後來覺得點這盤不錯 因為滿解膩的
不然一直吃生魚片到後來會有點噁心
蝦手卷$45
▲我一咬下去 美奶滋整個從下面噴出來
如果你習慣在日本料理店吃手卷的話
這個你可能會比較吃不習慣
但不是不好吃 只是呈現手卷的方式不太相同而已
土瓶蒸$45
土
▲這個我只能用料多味美形容 哈
因為真的滿便宜的
裡面有蛤蠣 又有香菇 還有雞肉
算是很超值啦! 湯頭也不錯
唯一缺點就是雞肉微微柴
綜合生魚片$180
▲會吃的到四種生魚片，鮭魚鮪魚旗魚，
白色包著黃瓜的是花枝(??)
鰻魚飯$210
▲鰻魚還不錯吃，可是我自己可能偏好
再多花一點點錢去吃鰻魚飯專賣
綜合壽司$60 / 豆皮壽司$45
▲他們的壽司都很平價 表現就都不差這樣
烤雞腿$90
▲皮都烤的脆脆的 裡頭的肉也很多汁
冷筍$120
▲我吃日本料理都喜歡點這個，可以解膩
味噌湯$15
▲可以喝粗飽的除了味噌湯以外他們也有紫菜湯
炙燒鮭魚握壽司
▲第二次來我們一樣
有點這個隱藏板的炙燒鮭魚握壽司
不過我覺得上次炙燒得比較完全，
這次吃起來就沒有那麼驚艷
整體而言他們家除了平價以外
菜單的品項又很多樣化，
是帶長輩也可以吃的慣的店家
難怪上門的顧客可以這樣絡繹不絕阿~
不過若是平常都是吃高級日料的人
恐怕就無法相提並論喔
但想吃日本料理 又不想花大錢的人
我想山根壽司會是一個您可以考慮的店家
山根壽司 FB
電話 062252095
營業時間 12:00~15:30 / 17:00~0:00
地址 台南市中西區民族路二段357號
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