花鳥川水果千層蛋糕在兩年前創立時就大受好評
不過因為當時沒有店面 . 只提供宅配 團購 自取的方式
對我而言稍顯麻煩 ( 恩我就是懶 ) 不過後來它們在烏日設立店面的時候
就讓我一直心心掛念著它,有次剛好從台北搭高鐵回來時
還在大廳狂奔找尋它的蹤跡 . 原一度都要放棄了 好不容易看到它在眼前
開心的靠櫃後,店員開始介紹一番,我就期待的說 : [ 恩我要一條! ]
結果店員說 : [ 不好意思我們已經售完了喔! 我拿我們的傳單給你參考 ] ( 恩? )
於是乎我就這樣無緣的跟他錯過
沒想到這次閨蜜非常感人的今天提著它去探我的班
( 真是太感人了 我的朋友都知道我是吃貨 )
直說他上次在高鐵站也是撲空 . 幸好這次終於讓我吃到了
花鳥川水果千層蛋糕
營業時間 10:30~20:30
購買方式 : 團購 . 宅配 . 預約自取. 烏日高鐵站門市
臉書 https://www.facebook.com/lemonhanavv/
▲ 因為這款千層蛋糕是以冷凍方式保存
所以我收到的時候外面還有一層保冰的封袋
而且蛋糕紙盒下層也有放保冰袋 . 我覺得既專業又貼心 .
有這種包裝就讓人覺得很對得起它的價格
記得退冰大概20分後再食用喔
▲ 拆封後看到紙盒本尊才是真正覺得可愛
檸檬跟鳥兒的圖形交疊 . 黃跟藍本來就又是對比色 .
這樣的搭配讓人覺得好鮮豔且有記憶點
▲ 拉開紙盒後發現內層還有一層薄膜包裝,
我覺得有點類似土鳳梨酥的包裝那種材質
▲ 打開來之後真的是會心花怒放,
這真的是比一般的長條型蛋糕還要精緻上許多
雖然單條的售價$390不是太便宜,不過去外面吃過千層就知道
很多單片甚至是要$200 ( 比如LADY M 跟台南的深藍咖啡 )
所以這樣一條$450就又顯得好像也還好了
▲ 外觀之所以看起來特別有質感又雅緻的關係
我想大概是上頭的蘋果片綴飾的關係吧
原本還以為是檸檬片的 . 但其實是檸檬醃製過的蘋果片
吃起來不會有讓人覺得特別醃製過那種很強烈的味道 . 滿自然輕甜的
.
▲ 下層層層堆疊的千層餅皮才更是細緻動人
覺得疊的好整齊有序啊!
還有依稀出現幾個綠色點點應該是檸檬皮屑(?
▲ 原諒我切的實在太醜
( 幸好這不是ya配不然我會一頭撞死^^)
吃了之後真的是名不虛傳,一般千層大概就是怕皮會太乾 .
而這種包裝食品最容易有乾掉的這些疑慮
不過因為包裝很完善的關係 . 濕潤度可是非常足夠唷
▲ 重點是口味真的很清爽宜人,
完全不會有cream太多而膩口的問題
夾層的生乳跟千層的餅皮比例真的剛剛好,
尤其搭配著上頭的漬蘋果片又更有如來一筆的感覺
本來因為已經晚上9點了想說半塊就好
沒想到不小心就全吃完了 還很想再吃第二片
朋友拿給我的時候還特別跟我說 :
[ 我媽不吃甜點的人都說這個好好吃 ]
於是乎雖然我媽很胖了但我還是切一塊給她
一樣她也是直呼好吃好吃
所以看來這個不僅我們少女以外 . 媽媽們也是很可以
店家好像還有彌月禮盒可以試吃 . 有興趣的人可以自己私訊它們喔
花鳥川水果千層蛋糕
營業時間 10:30~20:30
購買方式 : 團購 . 宅配 . 預約自取. 烏日高鐵站門市
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