薏仁一個人

由於新光三越的美食品牌已經吃過一輪了，

除了310大道價位偏高還沒有嘗試以外 . 就剩下這家HOPS精釀啤酒餐酒館了，

原本新光的酒館第一個聯想到的就是樓上的GB說，

但秉持著什麼都要吃一次看看的精神 . 這天平日中午就決定在這裡用餐

HOPS精釀啤酒餐酒館

電話 0422549588

營業時間 10:30~22:00 ( 假日10:00開始 )

地址 台中新光三越中港店10F

臉書 https://www.facebook.com/hopsrestaurantbeers/

低消300元 / 用餐時間90分鐘

▲ HOPS精釀酒館就在10樓的角落，

這一排都是屬於有點半開放式的空間，

不過它們家佈置算用心的 . 門口造景挺特別

▲ 靠近外面的大長桌很適合一群好朋友來這裡小酌聊天

或著和家人一起來這裡也是可以的

▲ 若是覺得坐在外頭比較沒有隱私的話，裡面也有類似包廂的空間比較隱密

我們來用餐的時候服務生給了我們菜單參考. 

我們選好要點什麼之後媽媽就去洗手間 .

可是等到她回來都還沒人過來幫我們點餐 ( 苦笑 )

這天是平日中午 . 店家其實沒啥其他客人 ( 有圖有真相 )

所以應該不是因為忙得不可交加的緣故才是?

幸好後來出現一個短髮的女服務生 .

這時趕緊請她幫我們點餐 . 還好服務態度還不錯

▲ MENU ▲

恩...如果是7-11列印的話其實可以再重新印一次了啦

畢竟這油墨都已經掉的差不多了說~有點斑駁

( 對不起我好嚴格 . 換個地方想其實這樣比較環保 )

但其實我覺得店家的菜單若是做得更精緻的話通常都可以更加分才是

▲ 店家有提供雙人分享餐的部分，

但因為我們才剛買手搖飲料而已 . 就不考慮這個

▲ 另外也有四人分享餐 . 人多時可以考慮 平均一個人是500多

▲ 開胃小點

▲ 沙拉

▲ 除了義大利麵跟燉飯以外還有一款漢堡

▲ 義大利麵 . 燉飯，其實選擇上沒有很多

▲ 排餐 等價位比較高的海鮮類

▲ 氣泡飲料

▲ 咖啡跟茶，另外最後一頁則是酒的部分 . 記得價格是1000UP

▊ 手作碳烤雞肉沙拉 $250 ▊

▲ 菜葉其實滿大一片的 . 所以相對的裡頭的空間也大

也就是說量其實沒有到很多

除了洋蔥跟番茄以外就兩種蔬菜 .

對於沙拉控的我稍顯不滿足 ( 抱歉我太貪心了 )

▲ 整盤可能是貴在上頭的那三片雞肉吧?

有別於一般都使用千島醬或單純油醋醬

店家選擇的沙拉醬跟雞肉其實滿搭的，

不用怕若是甜的沙拉醬這樣會有違和的感覺

▲ 但是看圖中盤底應該看得出來加了不少油吧

對我而言因為上頭已經有沙拉醬了，若吃到盤底時真的會覺得稍微過油了

( 純屬個人口味問題 . 應該是我的口味屬於比較清淡的 )

▊ 皇家手工蝦膏燉飯 $380 ▊

▲ 以往我吃到有關蝦的燉飯其實是奶油燉飯較多.

或著是西班牙番紅花海鮮燉飯之類的，

這邊挺特別的 . 是番茄為基底?

有點類似波隆那義大利肉醬麵的那種感覺嗎? 我不太會說

▲ 因為是蝦膏燉飯 . 所以上頭有一些些細碎的蝦子塊這樣

但燉飯本身我覺得調味其實已經蓋過它們所謂蝦膏的味道

▲份量一般，女生吃完應該不是問題

男生的話應該就不一定了 . 看每個人的食量而定

▊ 慢火功夫燉鴨義大利麵 $360 ▊

▲ 妹妹說他上網爬文看到這款義大利麵是直麵，

但不知道為什麼這天來的時候提供的是筆管麵，

像這種得我覺得如果菜單上可以註解的話會更貼心，

畢竟我覺得直麵 / 筆管麵 / 寬扁麵口感上算差異滿大的，

有的時候麵體的重要性甚至超越它本身的口味了!

因為人各有所好 . 例如喜歡直麵的人可能是不愛筆管麵的 

▲ 其實我原本以為這鴨會是像鴨胸那樣呈現

( 抱歉我實在太愛櫻桃鴨所以太會想像了 )

不過店家是用手撕鴨(?)的方式 . 我覺得看起來很像鮪魚罐頭XD

▲ 鴨還滿油的. 我想說自己因為不夠專業

上網想說要google燉鴨義大利麵 關鍵字 看看到底料理方式如何

但跑出來的圖片都是鴨胸的照片.

唯獨一個圖片比較相似的 料理名稱卻取做鴨肉醬義大利麵.

所以這到底要怎麼料理我就不得而知了

▲ 鴨肉本身有個味道 . 有的人喜歡~有的人不喜歡

可惜剛好就不對我們的胃口 . 但我想應該喜歡的人大有人在 . 

畢竟每個人喜好不同 . 餐點本來就是見仁見智

▲ 迷迭香該說很大方直接給兩枝嗎XD

大學的時候外修過一堂植物芳香學的課 .

那時候才知道其實迷迭香的好處比自己的想像中多更多

除了保健提神以外，還有降血糖的作用，

甚至是目前公認最具抗氧化性的一種植物，

只不過我覺得這樣放還是味道太過濃烈啦 . 有點too much

但可能是因為我自己大學有在別的餐廳打工過 .  所以比較習慣撕碎的迷迭香啦~

而每家餐廳都有自己的料理方式 . 沒有哪種才是絕對囉!

▲ 我們在點餐的時候服務生有特別提醒說他比較推牛肉義大利麵，

可惜我們不吃牛 . 但沒關係

至少我覺得那位短髮女店員很貼心~

以上，單純為個人自己用餐經驗分享 . 不代表大眾口味喔!

有興趣的人可以自己去嘗試看看囉

HOPS精釀啤酒餐酒館

電話 0422549588

營業時間 10:30~22:00 ( 假日10:00開始 )

地址 台中新光三越中港店10F

臉書 https://www.facebook.com/hopsrestaurantbeers/

低消300元 / 用餐時間90分鐘

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