很多人到澳門官也街都會想要去吃葡國料理
但是正統的葡國料理不僅價位偏高，而且網路上的評價也正反不一
考量到這次隨行的長輩們對於異國料理的接受度應該不高
於是我就選了另外也很有名的一家誠昌飯店當作我們的午餐。
誠昌飯店就在官也街上，店面都是兩棟打通的而且不只一家，
第一家在百匯兌換所的隔壁 . 過了一個路口之後又有一家誠昌飯店，
擴大營業才得以消耗他們廣大的顧客需求量。
這時候是早上九點 . 所以鐵門半拉開而已
誠昌飯店中午12點才開始，一直營業到晚上11點半
但google顯示營業時間是 12:00~17:00 / 17:30~22:45
不確定哪個才是準確的營業時間
所以大家可以避開17:00~17:30那個時段比較保險
發現官也街上其實店家都很晚才開始營業
不知道是不是大家來澳門半夜都在賭博所以很晚起?
就連換錢的地方都要到10點才開門
所以我覺得來澳門其實可以睡晚一點再出門沒關係
等到接近中午的時候店家們才陸陸續續開門
外頭的牆壁上就有張貼著他們圖文版的菜單
除了招牌的馳名水蟹粥以外其實還有不少海鮮類的料理
像是蝦子 . 魷魚 . 鱔魚...等等，甚至還有田雞呢 ( 嚇 )
只不過其實每一樣都不太便宜，所以大家來這可別失心瘋的亂點呀
我覺得店內環境算是明亮整潔的了，至少牆壁都還保持著潔白的樣貌
不像有的比較老字號的店家牆壁都斑駁黏有油漬 . 用餐起來心情也舒適一些
店家不接受刷卡只能現金給付
可以使用人民幣跟港幣，但是不補水
不補水的意思就是不補差額匯率
在澳門很多店家都是收人民幣跟港幣的
但是為求方便全部都以1:1計算避免麻煩
上桌之後他們就已經備好餐具了，
不過誠昌飯店還真的是我這趟來澳門難得是提供免洗筷的店家，
真難想像這樣一天製造多少垃圾呢><
menu的封面直接就是她們的招牌水蟹粥
最近可是又漲價了不少呢 !
原本在網路爬文到的馳名蟹粥大的只要葡幣200元
沒想到現在漲到葡幣240元了呀 ( 大概台幣960元 )
第一次叫了一鍋快一千塊的粥，幸好我們六個人平分比較吃的消
除了剛剛的水蟹粥我們有多點一盤酥炸稜魚球 澳門幣75元 ( 台幣約300元 )
這個我是看人家推薦的
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雖然我們六個人只點一個大的水蟹粥跟一盤酥炸稜魚球而已
店家也沒有怎樣 . 所以我也不知道她們家有沒有低消限制
(想說這樣也要快1300元了耶)
畢竟出門就喜歡每一家都吃一點一點 . 這樣才能品嘗到更多家美食嘛
酥炸稜魚球 MOP75 ( 台幣約300元 )
一盤有11個，大小大概跟我們的貢丸差不多
一旁還有醬料可以沾著吃
雖然是炸的可是吃起來不太油膩
可以感覺到裡面的餡料很扎實，阿姨們覺得像在吃花枝丸的感覺
但我覺得這口感不到花枝丸那麼彈牙
是還不錯 . 可是沒有到讓我想推薦別人一定要點的地步
馳名水蟹粥 [ 大 ] MOP240 (台幣約960元)
來之前就有看到人家說 :
如果你是要專程來吃蟹的話那你一定會失望
因為裡面螃蟹其實沒想像中的多 . 所以我就有先替自己打預防針了
不過不得不說 這水蟹粥的賣相真的還挺不錯的呀
熬煮到金黃的色澤，有橘紅蟹殼的鮮豔色澤
加上翠綠蔥花碎末點綴，令人看得垂涎三尺呀
他們的粥不像我在香港粥品專賣店一樣是煮到看不到米粒
完全都化開的那種樣子，這邊的粥還可以清楚的看到飯粒
但我覺得她們厲害的是在於這個水蟹粥吃下去真的有濃濃蟹黃的味道
感覺水蟹的精華都已經完全融到這一整鍋裡頭
每一口吞下都是幸福海味，若是本身喜歡海鮮的人應該都滿愛的才是
我們六個人點大碗的大概每個人喝兩小碗差不多
蟹的話我吃沒有特別覺得甜還怎樣 . 個人覺得厲害的真的就是粥而不是那個蟹
吃到底發現大碗的應該是一隻完整的蟹在裡頭了吧
只是店家也沒有給我們工具，所以蟹螯的部份就有點難食用 有點可惜
因為我們是冬天來的 . 所以吃上這熱熱的粥感覺就很暖胃
若是不想嘗試葡國料理的人就可以選擇這個比較偏我們口味的水蟹粥試試
但個人還是建議可以多一點人再前往，
不然兩個人要吃一碗粥可能會有點吃力喔
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