【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

硬派主廚的軟嫩料理

以飯食的樣貌呈現,搭配各式舒肥肉

除了常見的牛排以外,還有鴨胸 . 雞腿

讓不吃牛的朋友也能夠大啖舒肥肉

硬派主廚的軟嫩料理在新竹有兩家分店

一家是關東店,內用空間較為寬敞舒適

另一家則是本次前來的東門市場店

內用空間較為擁簇,但位在熙來攘往的東門市場

由於有地利之便 生意非常好 但翻桌率也高

而且其實是可以訂位避免撲空的喔!

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

 

硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店

電話 035251323

營業時間 11:30~14:00 / 17:00~21:30

地址 新竹市東區東門市場1143號中央路102巷10號

 

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

東門市場裡面有很多吃的店家

硬派主廚的軟嫩料理的門口有很多紅色燈籠

不過如果看到很多候位人潮大概更好認(誤)

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

店內空間不大,

不過有一排靠牆座位 跟兩張四人桌

沒有嬰兒座椅跟兒童餐具(這也是我自己有預料到的)

所以有帶小孩要一起用餐的話要自己斟酌一下

我自己為了吃美食的話是可以接受的

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

因為店內最大的就是4人桌

所以我們6個人用餐是拆成兩邊用餐


MENU

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

餐點有 牛排 / 雞腿 / 鴨胸 / 牛肉燉飯

不喜歡吃飯的人也可以點 純肉的

"絕不抽煙燻牛鴨腿雙拼 $390"

餐點都有附湯,不吃牛可以換成蔬菜湯

或是可以+$60升級成半筋半肉燉湯


絕不抽煙燻牛鴨腿雙拼 $390

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

這一道很ㄏ一花喔!

上桌的時候店員還會問你要不要錄影或拍照?

一掀蓋後就會有煙竄出來 

好像在吃法式料理一樣(浮誇)

除了可以一次品嘗到兩種舒肥肉以外

中間也有蔬菜擺盤 : 南瓜 花椰菜 紅番茄 醃蘿蔔

是非常注重擺盤的料理 色香味俱全

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

牛排煎到粉嫩粉嫩 口感也是軟嫩軟嫩

舒肥肉吃起來就是完全不乾柴

完全可以鎖住肉本身的味道及甜味

再搭配一點海鹽提味就超級好吃了

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

鴨腿肉才是超嫩的呢! 直接滑過舌頭下肚

我自己覺得不太有那種鴨的騷味

更不用擔心鴨肉那種那種乾柴的口感


很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $200

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

雞腿很大一塊喔! 是帶骨又帶皮的那種

如果是比較豪邁的人可以直接拿起來啃

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

雞腿肉嫩但又帶點彈勁的那種

雖然是舒肥肉 不過因為搭配蔥醬

所以吃起來是很對味的

雖然蔥醬本身是偏重鹹一點的 (讓你很下飯)

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

餐點都有附荷包蛋,

還可以選半熟或是全熟喔

另外甚至還有溫泉蛋可以選擇 太貼心了吧

半熟的蛋汁這樣流淌而下 浸濕了飯粒

再加上台味十足的蔥醬 

會讓你連一粒白飯都捨不得浪費

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙

我自己覺得它們家的料理滿有特色又滿好吃的

莫怪是東門市場裡面常勝的排隊人氣店家

如果有要來東門市場覓食的話可以考慮看看

【新竹東門市場】硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店。 點絕不抽煙


 

硬派主廚的軟嫩料理 東門市場店

電話 035251323

營業時間 11:30~14:00 / 17:00~21:30

地址 新竹市東區東門市場1143號中央路102巷10號

 


 

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