薏仁一個人

彰化市新開了一家新的精品咖啡

SHAN YIN COFFEE 創辦於2007

老闆自己本身有在烘豆 所以豆子都是自家出品

店內裝潢很有質感 老闆的打扮穿著也是

不放過任何一個細節 當然咖啡也不馬虎

SHAIN YIN COFFEE

營業時間 三四五六10:30~19:30 / 日10:30~17:30

地址 彰化市民族路178-19號

店家位置在雅典那之宴旁邊的巷子進來

我們停車是停在 純白色影像

對面那排收費停車格再步行過來

他們家的燈很特別

有垂吊如同月亮一般的

也有擺放在地上再用枯葉裝飾的

很有意象

店家自己本身就會烘豆

所以門口擺放的應該是他們自售的咖啡禮盒包裝(?)

原本還滿擔心帶兩個小孩不能來

但看IG上面店家也沒有公告 決定還是來碰碰運氣

幸好沒有被請出門外 他們同時也是寵物友善喔

在這邊的長板凳座位區還有擺放雜誌

很適合來這裡拍照的時候當拍照道具使用

雖然是摩登現代風 不過還是有一張好坐的大長桌

紅色的絨布沙發 跟禮盒上的一抹紅呼應

也為整間店的內裝點出一個重點 是成功的軟裝

點餐櫃檯也很特別 用大面木頭打造出一個對外窗口

裡面也都是一體的 讓整體空間有種延伸感

老闆認真煮咖啡的樣子!

(如果介意被放照片的話再請老闆告訴我 我會撤照)

MENU

除了咖啡以外他們也有提供甜點跟鹹食喔

有雞蛋沙拉厚片 / 明太子法國麵包 / 火腿起司可頌

甜食類有 巧克力可頌 / 焦糖布丁 / 焦糖巴斯克

另外也有可麗露

不過很可惜我們來的時候幾乎都沒有供應

只有提供兩款鹹食

所以我點了火腿起司可頌

另外除了義式咖啡以外 店家也提供很多特調

像是肉桂焦糖拿鐵 / 甜甜圈卡布 / 藍莓五十鈴 / 柚子義士菲士

另外基本的美式咖啡 跟拿鐵咖啡也都有 拿鐵價格$130 佛!

手沖系列 老闆也會為你介紹今天有哪幾款

現在大部分手沖在咖啡廳的價格可能都來到180元上下

但他們仍在150元上下 我覺得定價算佛

應該是因為他們咖啡豆是自己烘的 所以可以壓低成本

火腿起司可頌 $120

這個非常好吃喔 不會給你一種 :

我為何要花120元來這吃麵包(?)的感覺

首先可頌是真的很多層也很酥香

而且因為烤過所以更美味

除了上層半融的起司以外

中間也有夾馬札瑞拉起司

火腿又不會過鹹 整體的搭配非常完美

柚子義士菲士 $150

這款很特別

是加入柚子氣泡果汁 再加上雙份義式濃縮

一般都是比較常見到檸檬西西里

但柚子的搭配我應該是第一次喝到

通常這種柚子醬都會過甜

所以他很聰明用氣泡水去balance那個甜膩感

即使有兩份濃縮 也不會讓人覺得整杯很厚重

手沖咖啡 $140

他們家的手沖有盤裝 黑底 再加上註解文字

整盤就很像精品 可以選自己喜歡的豆子

咖啡滿好喝的 推薦給懂咖啡朋友們來試試看

SHAIN YIN COFFEE

營業時間 三四五六10:30~19:30 / 日10:30~17:30

地址 彰化市民族路178-19號