薏仁一個人

以往講到瑞芳美食

大家第一個聯想到的都是九份老街

不過再順著蜿蜒的山路繼續駛進，

還隱藏著一家人氣特色料理 - 食不厭

最著名的就是一夜干和貓飯

能夠靠著一夜干打響餐廳名聲的

應該只有寬哥(老闆)了吧

而貓飯乍看之下會不知道是什麼料理

其實就是白飯上面加上柴魚片

看似平凡，但卻是大家來這裡都會點上的一碗飯

這回九份旅遊，最期待的就是這一餐了!

食不厭 FB

電話 0224961231

營業時間 11:30~14:00 / 17:00~20:00

地址 新北市瑞芳區金光路221號

▲瑞芳的天氣總是這樣 陰雨綿綿霧濛濛的

晚上上山的話視線比較不好 記得開車要留意安全

▲食不厭的外觀是個很低調的小木屋，又剛好在轉彎處

若不是導航帶著我們前往，真的很容易錯過這家厲害的店

▲由於他們家是無預約制的 所以都採現場候位

心裡盤算著如果是晚上前來應該比較少人

沒想到我的策略成功，周六晚上5點準時前來

很順利的入席，後面就陸陸續續越來越多饕客前來了

▲食不厭的外裡和內裝風格，獨樹一格

全部都是斑駁的木板 還有一些漂流木

讓整個氛圍更加有故事感 引人入勝

▲牆上就有掛著他們的手寫菜單

跟一般餐廳的料裡都不一樣 很有自己的特色

▲除此之外還有一個可愛的店貓

現場每個人都為他瘋狂

都希望貓貓來到自己的旁邊一起用餐

不過也要小心這隻貓貓比較貪吃

所以要留意飯菜盡量不要掉到地上

更不可以恣意餵食店家的貓咪喔

▲這天我們第一次吃飯被貓路過XDDD

他們家的貓咪算很親人的! 也很喜歡人家摸摸

MENU

▲食不厭的菜單設計上也很特別

有點類似家常菜

但又不像一般家中會常吃到的菜色

但就是有溫度的那種料理

飯 肉 菜 湯 海鮮 都吃得到

▲食不厭出餐算快速，

採現金結帳，餐後算。

因為心裡想著一趟路程這麼遠來

下次來不知道是什麼時候了

我們兩個人點了$1300

午魚一夜干 $300

鐵鍋牛肋條 $450

焗烤番茄麵包 $180

豬肉雄香腸 $140

蛤蠣鮮湯 $150

日式醃蘿蔔 $50

貓飯 $30

焗烤番茄麵包 $180

▲這個看似早午餐才會出現的菜色

沒想到這裡可以吃到!

法棍切片 放上番茄和牽絲的起司，

搭配小番茄 鹹甜鹹甜的 還有香料葉提味

烤過之後麵包邊邊依舊保持那種很酥脆的口感

但很神奇的是內部的麵包體依舊軟嫩帶韌性

午魚一夜干 $300

▲來食不厭沒點這個午魚一夜干你就等於白來了!

很少看到有人烤工那麼厲害 整個魚皮完整

外觀焦黃 口感酥脆 完全沒有任何一點油耗味

▲魚皮酥脆 內裡軟嫩 而且不會過鹹

從裡到外一切都是那麼的恰到好處

鐵鍋牛肋條 $450

▲在這裡也可以大啖牛肋條!!! 鐵

鍋上桌時會燙要小心

肉質還可以看到一點鮮紅，

但不會太過生熟(沒血水)

吃起來是軟嫩帶點鹹香味

搭配生菜沙拉很清爽

▲生菜沙拉的調味醬是油醋醬

另外還有麵包塊跟起司粉點綴

貓飯 $30

▲大家來這裡都必定會點上一碗的貓飯

其實就是白飯再淋上醬油 並放上柴魚片

不過醬油對我來說偏少 吃到下面會偏乾

但整體而言還是很有特色 值得嚐鮮的一個

蛤蠣鮮湯 $150

▲冬天來真的必定要點上這碗 暖胃又暖心

滿滿薑絲加上米酒，還有顆顆飽滿的蛤蠣

搭配蔥花，簡簡單單就很美味了

豬肉雄香腸 $140

▲香腸的口感Q彈，肥肉不會太多

吃起來是可以感受到其真材實料

下方還有生洋蔥鋪底 可以平衡味蕾

日式醃蘿蔔 $50

▲開胃解膩的最佳小菜 一旁還有梅子

喜歡的話他們好像也有在販售罐裝的醃蘿蔔

食不厭在新北瑞芳這裡 跳脫出觀光區的印象

打造出屬於自己特色的料理還有用餐環境

莫怪能夠成為這一帶的人氣餐廳 

此外寬哥在周邊還有開了其他家餐廳

寬哥那裡 / 寬哥的關於咖啡 

也成了我們下次若有機會再來瑞芳時的口袋清單了

食不厭 FB

電話 0224961231

營業時間 11:30~14:00 / 17:00~20:00

地址 新北市瑞芳區金光路221號