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這家反轉厚奶酥是起源於潮州宵夜,

不過現在各地也有加盟(沒有總店)

北中南甚至東部都有分店,

高雄的分店最多,再來中部是其次

主推厚奶酥厚片,

甚至也有把酥皮加在厚片上的創意

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本次造訪的是台南佳里店,以小攤位的形式販售

很適合小本經營的創業者加盟(?) 所以分店才這麼多吧

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餐車前也有圖片給客人們參考,口味繁多

可可 花生 芝麻 基本的果醬口味都有

價格$45起跳,最貴的是$70

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除了果醬系列的厚片 也有加了起司的 加了酥皮的 雙層的

最昂貴的系列則是水果系列 夏天限定芒果 冬天限定草莓

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另外還有周邊商品同時販售著 有興趣的人可以參考

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有的店家會搭配外送平台,佳里店也有店家親送 而且是店內價

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我今天點了三個系列各一 :

反轉厚奶酥 / 香濃起司 / 層層酥皮

我從入門款開始,喜歡的話之後再嘗試比較貴的

"雙倍幸福" 跟 "遇見鮮果"


LV級經典厚奶酥 $45

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這個是入門款! 烤到金黃微焦

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奶酥醬的厚度也確實比一般奶酥厚片還厚 對得起"厚奶酥"這個稱號

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奶酥的味道是甜但不會死甜

有一點絲滑的感覺 跟一般奶酥有差別


可可布朗尼酥皮奶酥厚片$60

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我覺得這個滿有創意的 把酥皮濃湯上面的酥皮

放到厚片上面,除了原本的奶酥以外 

又多了布朗尼內餡,最後淋上巧克力醬 很療癒!


起司流沙花生厚片$50

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這個還有加起司 吃起來就有鹹甜鹹甜MIX感

不喜歡吃太甜的人可以選"香濃起司"系列

只是他們都烤到很酥 所以吃的時候會微乾

建議可以像我們先買好飲料搭配

就會是超完美的午茶宵夜SET

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