這家反轉厚奶酥是起源於潮州宵夜,
不過現在各地也有加盟(沒有總店)
北中南甚至東部都有分店,
高雄的分店最多,再來中部是其次
主推厚奶酥厚片,
甚至也有把酥皮加在厚片上的創意
本次造訪的是台南佳里店,以小攤位的形式販售
很適合小本經營的創業者加盟(?) 所以分店才這麼多吧
餐車前也有圖片給客人們參考,口味繁多
可可 花生 芝麻 基本的果醬口味都有
價格$45起跳,最貴的是$70
除了果醬系列的厚片 也有加了起司的 加了酥皮的 雙層的
最昂貴的系列則是水果系列 夏天限定芒果 冬天限定草莓
另外還有周邊商品同時販售著 有興趣的人可以參考
有的店家會搭配外送平台,佳里店也有店家親送 而且是店內價
我今天點了三個系列各一 :
反轉厚奶酥 / 香濃起司 / 層層酥皮
我從入門款開始,喜歡的話之後再嘗試比較貴的
"雙倍幸福" 跟 "遇見鮮果"
LV級經典厚奶酥 $45
這個是入門款! 烤到金黃微焦
奶酥醬的厚度也確實比一般奶酥厚片還厚 對得起"厚奶酥"這個稱號
奶酥的味道是甜但不會死甜
有一點絲滑的感覺 跟一般奶酥有差別
可可布朗尼酥皮奶酥厚片$60
我覺得這個滿有創意的 把酥皮濃湯上面的酥皮
放到厚片上面,除了原本的奶酥以外
又多了布朗尼內餡,最後淋上巧克力醬 很療癒!
起司流沙花生厚片$50
這個還有加起司 吃起來就有鹹甜鹹甜MIX感
不喜歡吃太甜的人可以選"香濃起司"系列
只是他們都烤到很酥 所以吃的時候會微乾
建議可以像我們先買好飲料搭配
就會是超完美的午茶宵夜SET
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