認識小花麵包店的時候 是它們還在台南的時候
後來才知道它們是從高雄岡山起家的
而現在它們又選擇北上在嘉義重新出發 . 距離我又更近了!
身為一個麵包控似乎沒有藉口再不前往。
小花麵包店雖然一周只營業兩天 .
販售價格可能也比別人來的高
但依舊吸引人不少人從外地專程前來朝聖
有時候我都在想，也許烘焙賣的不僅是麵包
同時還有一種態度 . 一種生活步調
從它們的臉書粉絲團，
都可以感受到那詩意柔和的筆觸
也許就是用這般細膩的心，
才能夠做出這麼值得讓人細細品味的麵包吧
小花麵包店 FB
電話 076218595
營業時間 12:00~19:00 (只開二日)
地址 嘉義市東區東川里啟明路124號
▲這天從梅山下山後過來
約莫下午快兩點時抵達
不意外的門口已經有不少人在排隊
所幸附近還算好停車 有不少路邊停車格可以利用
▲店裡頭是有開放冷氣的，
所以排隊的時候記得將門帶上
冷氣才不會跑出去喔 ; )
▲這是我第一次為了麵包排這麼久的隊
約莫兩個小時吧! 但沒有想像中的乏味
因為排隊的時候可以看著這些麵糰真的好療癒
能夠邊想著等等要把誰帶回家
要帶幾個 ? 諸如此類的
不過在思考的同時也很戰戰兢兢
都在看前面的客人點了什麼
若是前面的人一下子掃了很多就會心揪一下
深怕自已想要的被買光了
但是我後來發現其實一旁的架上都還有
所以其實不用太緊張
▲可頌應該可以算是它們家的招牌吧
在IG上看到有人說 店家叮嚀可頌現吃會最好吃
所以我們也是當天 ( 甚至還沒上車 ) 就解決完了
瞬間忘了自己是個不怎麼喜歡可頌的人呢
▲不得不說，這抹茶GANACHE可頌
蕭好甲~~ (硬要假裝一下南部腔)
一個$65 雖不便宜 但抹茶內餡濕潤的好加分
雖然看到有別人說有點甜 但對我螞蟻人而言剛好
▲由於太滿意剛剛的抹茶可頌 . 相較之下
我們就覺得 原味可頌$50 反而偏油了一點
▲抹茶可頌還有兩種，還有一種是抹茶之森$75
喜歡巧克力的朋友就可以選米香巧克力可頌$65
另外還有甜蜜蜜滋味的梨山蜜蘋果可頌$90
▲另外還有杏仁可頌$60 跟 布朗尼可頌$90
▲法式黑糖千層酥 $50
▲肉桂小山丘 $60
▲小圓FOCACCIA $35，裡面最便宜的應該是這款!
▲梵谷起司拖鞋 $50
▲小花貝果 $55，裡面有包乳酪餡跟起司塊喔
▲亞麻籽蔓越莓拖鞋 $50
▲藍莓乳酪法國 $50
這款超有韌性的 牙口不好者不要輕易挑戰
▲番茄蘿勒拖鞋 $50
▲苒苒起士法國 $60
▲蔥麵包，這款上面沒有標價
只有這款是當天沒吃的話要冷藏的
上面有舖滿滿的起士，吃起來很像在吃焗烤一樣
▲法國長棍 $100
▲蜂蜜吐司$180 / 小丹麥$100
如果是買吐司的話 店家會問你要不要切
▲拖鞋麵包 $80
▲十二種堅果吐司 一條$300 半條$150
▲這是我第一次買麵包買到$1600然後還排了這麼久的隊吧XD
▲抹茶可頌跟原味可頌我們都是出了店門口就直接嗑光了
▲十二種堅果吐司
口感濕潤扎實 感覺很健康
而且真的能吃到滿滿的堅果穀物
▲肉桂小山丘
有著濃濃的肉桂香
但是不像外面肉桂卷有一大堆糖霜
比起來我好喜歡這個肉桂小山丘
有點像可頌那種層層酥脆之感
▲小花貝果因為我放了一天 所以我覺得口感有變硬了
▲奶油餅乾$30
口感是很鬆軟的 巧克力味道也很濃郁
雖然店裡的生意很好，
可是店裡兩人還是以匆匆不徐的步調應對客人
親切細心的提醒食用保存方式
讓客人還是可以享受到等價的服務品質
我想日後若還有機會，我仍願意再來排上一次隊
小花麵包店 FB
電話 076218595
營業時間 12:00~19:00 (只開二日)
地址 嘉義市東區東川里啟明路124號
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