薏仁一個人

鴻公公越南河粉已經創立了20多年，

是不少觀光客們到台南旅遊時的首選店家

已經看別人推薦很多次了，

但礙於它們中午沒有營業，

可是到晚上我們通常都要回程了

所以遲遲沒有機會來訪

這次下台南直接把所有點都安排在這帶才順利吃到

鴻公公越南河粉 ▍FB

電話 062916633

營業時間 16:00~22:00

地址 台南市南區水交社路352號

▲ 因為店家下午4點才開始營業

所以我還不到五點就來排隊了，

當時人潮還不算太多

不過用完餐大約17:30就已經人潮洶湧

看來它們的威力真的不容小覷

▲ 它們家的座位數還算多，除了一樓以外還有二樓

一樓的位置比較狹窄一點，但二樓就顯得寬敞明亮許多

挑高的空間設計加上彩色的牆壁刷色感覺很活潑

▲ MENU，

在外面排隊的時候就可以先拿來畫單

等輪到你的時候再直接結帳就可以了

結帳的時候會順便告訴你

你的座位在哪 自行入座即可。

它們家的湯頭分滿多種，

有清湯 / 酸湯 / 沙茶 / 椰奶 /

酸辣 / 咖哩 / 椰香酸辣 / 椰香沙茶

主餐也有牛 . 豬 . 雞 . 海鮮 . 蔬菜...可以選 

▲ 其中很受饕客們歡迎的口味大概就是椰香酸辣湯底了!

這次三個人都選椰香酸辣湯底然後搭配香茅雞XD

只有我一個人是點不一樣的

椰香酸辣(香茅雞) $140

▲ 可以看到香茅是真的放得很多，大大提味

而且湯底醇厚不膩 . 又帶點洋蔥的甘甜 非常夠味

而且它們家的湯底都是精燉高湯 

不是湯粉調製的味精湯喔

▲ 雞排也是非常厚實

裹粉之後炸起來又跟外面一般的雞排不太一樣

酥脆又帶點麵粉香，而且份量給的好多啊!

酸湯 ( 魚片 ) $140

▲ 酸湯喝起來比較溫和一些，

就沒有椰香來的那麼重口味

但口感上是很溫潤順口的，

然後河粉本身是偏硬彈 不易軟爛的口感

▲ 魚片給了足足三大塊， 而且還有炸豆皮

沾它們特製的辣醬很對味! 味道偏甜

只是炸的吃到後來還是難免容易膩口

( 因為每個都超大塊 份量超足的呀! )

每次來台南不外乎就是吃蝦仁飯還有銅板散步美食

第一次吃這種份量大又很有特色的異國料理

覺得還滿特別的，而且價格也很平實

( 畢竟肉的份量給好多啊! )

若是喜歡這種東南亞料理的朋友們

來台南不妨可以嘗試看看囉

鴻公公越南河粉 ▍FB

電話 062916633

營業時間 16:00~22:00

地址 台南市南區水交社路352號

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