法蕾特,
給人聽起來的第一印象就是很柔美優雅的名字,
如同它們的商品牛奶派一樣,典雅迷人。
說實話乍看之下會以為它們家的牛奶派是牛軋糖,
不過細看之後才會發現兩者可是大不相同的東西啊!
這款法式千層牛奶派可是出自藍帶主廚的手,
從煮糖 . 手工揉製將果乾跟牛奶餅乾拌入糖體,
接著打發蛋白 . 沖糖 . 拌料...最後才能完成。
即使過程如此繁雜,但一切都是為了能夠呈現出最新鮮美味的甜點!
法蕾特的法式千層牛奶派使用的是
紐西蘭進口奶油以及低甜度的海藻糖
因此相對的熱量也會比較低 ( 女生很在意 )
同時也較不容易感到死甜膩口 . 對身體也能降低負擔。
雖有牛軋糖似的口感,但卻不會黏牙。
吃起來能感受到牛奶的香醇芬芳,
又有著千層派般的酥脆 .
還有軟彈的牛奶餅乾交疊出獨特的千層風味
▲ 目前有三種包裝 : 簡約包 . 提盒裝 . 禮盒裝 ▲
▲ 180g簡約包 $230 ▲
若是自己家裡要吃或是要跟親朋好友一同分享
可以選這個夾鏈袋的包裝很方便
▲ 180g提盒裝 $250 ▲
包裝比較精緻 . 適合拿來送禮,看起來大方又不失禮
▲禮盒裝的話價格 $500▲
我看官網現在綜合的$500禮盒現在特賣$450 . 要搶要快喔~
目前法蕾特家的法式千層牛奶派的常態口味有
輕甜原味蔓越莓 / 綜合莓果牛奶派 / 宇治抹茶牛奶派 /
另外的 原味蔓越莓牛奶派 / 鹹蛋黃牛奶派 / 黑糖桂圓 則是季節限定口味
裡頭每一個法式千層派都是單顆包裝 密封確保新鮮,
而且小小一顆就能解饞 . 攜帶上也比較方便
( 放包包嘴饞時隨時可以拿出來吃 )
▽ ▽ ▽ 原味蔓越莓牛奶派 ▽ ▽ ▽
採用美國原裝進口的優鮮沛蔓越莓
( 優鮮沛滿有名 我以前也會買它們家瓶裝飲料來喝 )
富含維生素c . 對女生而言不只可以美顏 .
同時還有抗氧化抗泌尿道感染的效果,
酸v阿酸v的滋味 讓人難以忘懷。
▽ ▽ ▽ 鹹蛋黃牛奶派 ▽ ▽ ▽
▲ 鹹蛋黃口味有讓人為之一亮的創新感,
一開始還會懷疑鹹蛋黃是否也能跟牛奶派相得益彰?
沒想到除了意外的合拍以外 . 吃起來也比較不會過於甜膩 .
感覺是男性長輩也可以的一款。
▽ ▽ ▽ 綜合莓果牛奶派 ▽ ▽ ▽
▲ 這個可以說是剛剛的原味蔓越莓口味的升級版,
比原味蔓越莓口味多了藍莓果粒 . 口感再升級。
連我不喜歡藍莓的人我都忍不住被這藍莓的香氣所吸引,
喜歡藍莓的人更是不容錯過。
▽ ▽ ▽ 宇治抹茶牛奶派 ▽ ▽ ▽
▲ 以冷凍乾燥的製程新鮮研磨出來的抹茶,
保留著綠茶葉最原始的味道 . 不添加色素跟香精。
吃的時候滿意外居然能吃到抹茶的苦韻味的!
搭配著爽脆的牛奶餅乾與新鮮的蔓越莓果乾,
原來抹茶除了紅豆以外還可以有其他的驚喜結合呢!
▽ ▽ ▽ 黑糖桂圓 ▽ ▽ ▽
原本以為這應該會是媽媽才喜歡的口味,
但我吃了之後覺得除了有著淡淡的黑糖香以外,
又有吃到真的桂圓顆粒 . 感覺很真材實料,
沒想到連我也喜歡這個桂圓黑糖口味
▽ ▽ ▽ 綜合禮盒款 $500 ▽ ▽ ▽
▲ 禮盒的外包裝粉嫩卻不太過矯情 . 粉的剛剛好
▲ 打開裡頭一次可以吃到四種口味
原味蔓越莓 . 抹茶 . 綜合野莓 . 鹹蛋黃
這樣子排開配色很鮮豔活潑,一打開來就讓人覺得心情愉悅。
▲ 獨立的小包裝也很適合跟別人分享,
同時密封包裝也能確保新鮮
不用擔心打開後就要一次吃完 . 可以在保存期限內慢慢品嘗
說實話我本身是不喜歡牛軋糖的人,
不過這款法式千層派有顛覆了我對這類甜點的印象
濃郁的奶香縈繞口中,清香雋永。
帶點Q彈但又不像牛軋糖在咬的時候需要那麼費勁,
吃起來鬆軟不黏牙。而且牛軋糖都是拌堅果,
雖然堅果很健康但我真的覺得吃太多會攝取過多油 ,
可是法蕾特的法式千層派是添加蔓越莓果乾,
吃起來讓我覺得壓力減輕不少. 熱量也相對較低 ( 這才是重點 )
若是最近在煩惱送禮不知道該送什麼人,
不妨可以考慮看看法蕾特它們家的法式千層牛奶派喔
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法蕾特 創意點心坊
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