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猜想應該很多人都跑去吃海底撈了,

但幸好我們都已經在台北吃過 . 不用去人擠人

趕快趁機來補一下口袋名單

瞞著爹是台北下來擴展的名店,在台北已經好多家分店

消費型態還分成 壽司 . 麵店 . 火鍋 . 居酒屋...等多項種類。

雖然原先在台中就有一家旗艦店了,不過價格相對起來較高

而這家新開的瞞著爹丼飯消費方式比較親民 .

不知道未來台中會不會開更多家分店?

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瞞著爹 台中精誠丼飯

電話 04 37048955

營業時間 11:30~15:00 / 17:00~22:00

地址 台中市西區精誠九街23號

臉書 https://www.facebook.com/manjedadtachungdon/

低消 $280 / 人    無開放訂位    無附屬停車場

 

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瞞著爹精誠丼飯整個建築外觀非常的日式

因為之前跟同學來過 所以知道前身是拉麵店,

改裝之後風格也沒太大迥異 大致上沒什麼變動

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不過缺點就是這邊神難停車,就連機車要停可能都不方便

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我們是停在下一條路口的一個迷你停車場再走過來的

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店家的小庭院很寬敞,甚至我覺得比一樓的用餐區還大了

這種格局在精明商圈比較能見到,不然在別的地方感覺都要地盡其用XD

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有別於很多日式料理店都喜歡極黑色調的暗矇矇裝潢

瞞著爹精誠店的光線明亮,給人的感覺很清心舒暢

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主要都是以四人座為主,另外也有提供兒童座椅

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二樓的位置,跟一樓的風格是一致的

但一樣座位少少的,想吃的人可能要早點來排隊

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MENU取自官網,

不是我偷懶沒拍 而是菜單有護貝 所以怎麼拍怎麼反光

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店家的低消 $280 / 人

不過最便宜的丼飯是$320起跳,除非你是點小菜點到滿低消 . 

我們弎個人用餐就各點一碗丼飯沒再額外加點小菜那些的了

今天吃的是

鮭魚親子丼 $320

東京灣星鰻丼 $380

炙燒綜合魚腹丼 $420 (台中限定)

 

 

 

鮭魚親子丼 $320 

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這碗就是最便宜的鮭魚親子丼,其實我原本不是要點這個啦

( 媽媽付錢幹嗎點最便宜的呢? )

我原是想吃醬漬鮭魚卵丼,

不過店員好心提醒我那個整碗都是鮭魚卵

問我要不要換這款還有多了鮭魚生魚片 . 於是我就馬上答應了

( 總是很容易跟店員妥協的一位客人 )

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不得不說,以320元來說 這賣相不差呢!

而且還有小黃瓜切片 所以就有達到紅配綠的配色效果

另外蔥花也是它們會事先詢問要不要添加的

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滿滿一碗的鮭魚生魚片,

切片也切的算厚 但不會厚到難吞那樣

可是我自己覺得還是要本身就喜歡吃鮭魚的人再點

因為我自己對鮭魚SOSO所以吃到後來有點噁心

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比較特別的是 : 它們的醬油是幫你淋好在生魚片上面了

而不是給你自己另外一個小碟子裝

雖然這樣好像比較不浪費 不過就很難調整為自己的口味?

( 因為我自己想吃鹹一點點 )

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飯是冷的醋飯,說不上好吃不好吃

只覺得有醬油跟海苔好像有加分效果在

不過對於我而言整碗吃完是有點空虛的

可能真的要點個湯或是一些小菜才會比較滿足

 

 

東京灣星鰻丼 $380 

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星鰻大家可能會比較陌生,

我也是之前去羽笠食事處才認真去了解他的,

星鰻俗稱穴子魚 . 刺比鰻魚還細小

油脂較沒那麼豐沛 . 所以怕鰻魚太油的人可以試看看星鰻

 

 

炙燒綜合魚腹丼 $420 (台中限定) 

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今天點的三碗都有加上鮭魚卵,看起來賣相就加分不少

一旁還有玉子燒 好吃是好吃不過偏甜

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由於有炙燒過,所以我推薦給不敢吃生的人嘗試

吃的時候會散發出炙燒過後微焦的香氣,OK這碗我可以~

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整體而言瞞著爹精誠丼飯的食材都讓人覺得不錯

吃得出來是有一定的水準在的。

環境也讓人覺得很舒服沒有壓力 . 且服務也是親切的

唯一美中不足的大概就是它們家價格稍微高了一些,

可能自己還是習慣套餐制的用餐方式

所以覺得單吃一碗丼飯會覺得有點空虛吧?

不過我仍覺得瞞著爹還是很值得前來一試的日式料理喔

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瞞著爹 台中精誠丼飯

電話 04 37048955

營業時間 11:30~15:00 / 17:00~22:00

地址 台中市西區精誠九街23號

臉書 https://www.facebook.com/manjedadtachungdon/

低消 $280 / 人    無開放訂位    無附屬停車場

 


 

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