說實話我好像認真沒吃過什麼星馬料理，
這次剛好三五好友們難得聚在一起，
其中一人提議要去最近新開的星馬料理 但被我婉拒了，
因此另一個人拿出他口袋的隱藏名單圻宏馬來風味料理
原本吃這種簡單的餐廳其實也不太會特別寫食記，
不過因為查過網路上的食記都有點久遠了，
就覺得可以簡單寫一篇稍微更新一下
圻宏馬來風味料理
電話 0422364567
營業時間 11:30~14:30 / 17:00~21:00
地址 台中市北屯區青島路三段１４３號
臉書 https://www.facebook.com/hungs1canteens/
✓ 有特約停車場
▲ 店家的裝潢一般般 就是很家庭式的那種，
跟有的日式食堂會有的裝潢差不多，
但是還是給人明亮整潔的感覺，
附近應該滿多上班族會選擇來這吃飯 . 簡單的吃個一餐
▲ 店內有兩樓，一樓位置比較少 . 適合2~6人
二樓的話則符合需要家族聚餐或是商業聚餐的場地，
但因為有其他人在用餐我就不拍攝 怕打擾其他客人
▲ 一樓的廚房是半開放式的，看起來非常的乾淨，
不過也不知道是不是因為這樣就覺得這邊稍微熱了一點
menu
▲ 種類分成滿多種的，有螃蟹 . 咖哩 . 鍋類...
然後還分南洋分味跟馬來娘惹的不同菜色
▲ 感覺應該叫個螃蟹，但我們都很懶得吃
想到還要用剝開用嘴啃就作罷了 ( 是有多懶?
▲ 沙嗲雞串 / 招牌海南雞 / 南洋奶油雞 / 馬來式糖醋肉 / 無骨醬油鴨
▲ 香酥鹹蛋鴨球 / 滑蛋甜辣蝦 / 招牌娘惹魚 / 咖哩軟殼蟹 / 奶粉軟殼蟹 / 奶粉大蝦
▲ 馬來風味肉骨茶 / 爽口咖哩海鮮鍋
▲ 獨享餐我猜測是給附近的上班族中午用餐方便的，
我覺得這也挺不錯的，即便是只有自己一個人也能嚐到南洋風味
▲ 其它就是青菜跟飲料
手工白奶茶 $60
▲ 我們點了三杯，但我其實喝不太習慣，
可能都習慣喝印度拉茶比較多?
口感上不算太甜 . 茶味屬於比較重的那種
炒粿條 $140
▲ 欸我原本看名字以為這道會很單調，但沒想到裡面料還滿多的耶!
居然還有蝦子跟肉絲，粿條吃起來很Q不死香
平常我不喜歡吃這類主食的人我都覺得好好吃了!
蝦醬空心菜 $150
▲ 為了營養均衡而點的~是偏辣的口味
但莖葉算炒得滿軟的~
招牌無骨咖哩鴨 $380
▲ 我只能說他們家的料理食材都比我想像中的還豐富!
像這盤明明說是鴨，
但還放入了青椒番茄洋蔥玉米筍一起下去炒，
鴨肉的肉質相當軟嫩 . 我不敢吃皮的人這天我也有吃下去
因為沾到它們的醬汁覺得很對味，若是配白飯的人一定會覺得很下飯
沙嗲雞肉串 6串/$200
這個是友人來吃過大力推薦的! 果然不唬爛
而且我覺得這個價位一點都不貴!
這沙嗲雞肉串比我想像中的還要更big size
( 可能我只看過新疆燒烤那種mini肉串吧 )
肉質扎實不乾柴 . 上頭似乎還有一些孜然提味，
記得要沾它們給的醬料才會更好吃喔!
馬來風味肉骨茶 2~3人份 $400
▲ 既然店家自己外面布條寫是台中最好吃的肉骨茶那我們怎能不點?
肉骨茶可以選份量我覺得很貼心，還有4~6人份的是$700
▲ 湯頭清香夠味!
以中藥熬煮多時 . 淡淡的雅香充斥口舌，
香氣縈繞直衝腦門，喝了不會驚豔 . 可是卻讓人覺得意猶未盡的那種。
我說實話我平時不喝湯的人，我這天喝了三碗! ( 一喝成主顧 )
▲ 而且這肉骨真的是骨肉分離，燉的相當軟爛好咬，
裡頭還有很多配料 . 花枝丸 . 高麗菜 . 豆腐...
今天一整個都沒有被空虛到
圻宏星馬料理果然沒讓我們失望，
雖然吃起來是比較平淡一點的感覺，
不過就是一種可以一直再回訪的店而非一次店
但若是聚餐講究氣氛或裝潢的話這裡可能比較簡單一些了喔，
服務一般般，老闆感覺是馬來西亞人? ( 我們自己聽口音猜的 不確定 )
還是推薦給自己家人或是跟我們一樣的十年老友比較合適，
這天聽到它們說再來要搬去逢甲，
所以哪天我如果又想喝肉骨茶的話要去回味就很方便啦~
圻宏馬來風味料理
電話 0422364567
營業時間 11:30~14:30 / 17:00~21:00
地址 台中市北屯區青島路三段１４３號
臉書 https://www.facebook.com/hungs1canteens/
✓ 有特約停車場
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