薏仁一個人

暮香是今年才開幕的炭烤土司店，

才剛開沒多久馬上就又開了第二家分店，可見做的還算滿成功的。

上次去一店的時候時間太晚所以吐司已經售罄了，只好吃它們家貝果. 

( 初訪一店的食記可以參考這邊 點我 )

當時就惦記著找天一定要再來吃到他們家的炭烤土司才行 !

暮香碳烤土司 ( 大連二店 )

電話 0970211201

營業時間 6:30~13:00

地址 台中市大連路一段66號

臉書 點我

▲ 跟一店一樣騎樓也有幾個戶外座，

只是比起一店的話二店似乎比較小，

記得一店就算要坐4個人以上也很方便，

不過這天來發現二店要併桌不太方便。

我們跟隔壁桌都是拉旁邊椅子，

第三個人只能坐在邊邊的地方 . 不是很舒適

▲ menu

既然都叫炭烤吐司了，想必炭烤土司就是招牌囉 !

比較特別的則是他們還多了貝果，上次在一店吃到覺得也很不錯，

但可惜了一點就是沒有蛋餅或其他小點之類的，選擇上比較少一些

▲ 上面的話是鹹的口味，下面則是甜的果醬口味。

售價上的話貝果會比吐司的價位還要再來的高一些。

不過我一直挺好奇為什麼有豬有牛為什麼就是沒有雞肉的選擇呢 ?

▲ 飲品以早餐店的規格來說選擇上還滿多的 . 不錯不錯

▲ 他們家也有推出餐點+飲品的搭配價，搭配起來會比較划算 !

我們母女三個人點了兩份吐司 . 一份貝果 ，口味都選鹹的

飲料三杯，其中肉排起司蛋吐司 跟 紅茶 剛好可以搭配成套餐 $59

飲品我們分別點了 暮香紅茶(上) / 蜂蜜柚子茶 (左下) / 豆漿紅茶 (右下)

他們家飲料要自己去櫃檯拿，

其實這時候除了我們也才另一桌客人而已，

但店內有三個店員耶 ><

雖然拿飲料不是什麼問題，

但當初去一店時是客滿而且外帶排很長 .

可是它們還是幫我們親送餐點 (推)

相較之下就會覺得一店給人的感覺比較好一些~

▲ 紅茶我喝起來覺得有一點兒甜( 每個人喜好不同 )

我上次喝冰的感覺比較剛好一些，豆漿紅茶的話就還不錯!

▲ 我們點的吐司先上桌，

呀哈~上次去一店沒吃到的今天總算可以如願了吧

因為不吃牛  但又都想吃肉，所以就把有豬的口味全包了

吐司點了肉排起司蛋 跟 泡菜肉排起司蛋

貝果則是選 生蔬醬香豬五花

肉排起司蛋 $45

▲ 不用懷疑，這就是他們家的招牌了吧!

吐司的邊邊果然烤的酥香焦脆，

炭烤的就是跟用烤箱或是吐司機烤出來的吐司口感不一樣，

這也難怪一堆人會為了炭烤土司如此著迷呀 ~

▲ 且不只邊邊，中間也能夠看到迷人的炭烤烙痕，

可以確定是整片吐司都有經由爐火均勻受熱且沒有烤焦，

想必控制爐火一定也是需要一定的技術才能烤到這樣吧!

▲ 蛋的部分不像一般早餐店是簡單的荷包蛋而已，

可以看到它們的蛋是弄得像玉子燒一樣有著均勻鵝黃色澤，

知道這多這一道程序就是多一道費工，但這就是它們和別人的不同之處，

只可惜這天來的時候我有吃到蛋殼>< 不然這蛋是很加分的 !

可以看到肉排上面還有一層美乃滋，

但我怎麼覺得這美乃滋看起來有點多 ( 怕怕 )

幸好吃起來的時候不會感覺很可怕 ~

整體吃起來鹹甜鹹甜的，肉也醃的夠味 ~

泡菜肉排起司蛋吐司 $55

其實這也就只是比剛剛的肉排起司蛋又多了泡菜而已啦 !

選用的泡菜不會很辣，還算是偏台味的泡菜，

若是怕不太能吃辣的人個人覺得這接受度應該算高的

▲ 比起剛剛的肉排起司蛋的話，

我覺得泡菜很明顯就會幾乎蓋過肉排的味道了 !

自己比較喜歡單純的肉排起司蛋吐司，

能夠很明顯吃的到肉的鹹香，味道比較出來一點

但也許有的人就是喜歡這種泡菜酸酸辣辣的口味，

所以這真的是見仁見智，每種口味一定都會有喜歡它的人在

生蔬醬香豬五花 貝果 $60

▲ 貝果的話看起來就比吐司還要大上許多了，疊的高高的 !

咬下去是偏軟的感覺，不像外面的貝果一樣那麼的有嚼勁，

但有嚼勁的貝果口感偏硬 . 適合單吃。

像這樣軟綿微酥的外皮搭配著裡頭的餡料一起吃剛好

▲ 裡頭的五花肉帶點肥，上頭撒了花生粉，

妹妹說吃起很像在吃刈包的感覺，我也不反對這說法

▲ 但貝果的話感覺跟我上次吃到的不太一樣，

一店的口感吃起來比較脆一些 . 應該是烤的時間比較長，

相較之下自己比較喜歡偏酥脆一點的貝果口感 ( 更有炭烤過的感覺 )

而二店的貝果感覺是比較鬆軟類似漢堡的口感 . 不太相同

除了貝果自己覺得一店比二店好吃以外，

土司是第一次吃 就覺得滿不錯的。

環境則有個小插曲 就是我們來的時候剛好遇到有蒼蠅在飛 ><

然後自己私心喜歡一店服務，比較熱情有活力 !

而且不知道是不是因為比較少人知道有開二店的關係

我們這天來貳店，加上我們就只有兩桌客人 ~

可是一店的人潮是真的比二店還要多上很多 . 無時無刻爆滿的那種

不過開了分店也好 . 比較有分散客群的作用

能夠在台中開兩家店也是一件不簡單的事呢 !

吃膩了一般的早餐店的話，不如可以考慮來這家暮香看看吧 !

暮香碳烤土司 ( 大連二店 )

電話 0970211201

營業時間 6:30~13:00

地址 台中市大連路一段66號

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